店家相關資料
地址:241新北市三重區力行路一段168號
營業時間:週一~週六 17:00~00:30
公休日:週日
電話:0928220511
喜歡吃中式鹹粥的我們，之前收藏三重好幾家肉粥、鹹粥的店家，終於有機會一一慢慢去採點了
三重在地人推薦的168鹹粥米粉湯，營業時間是晚餐~消夜時段，剛好符合我們下班想吃一碗鹹粥的小願望
店家鄰近三重高工地下停車場，查看了幾篇的網誌介紹原來168鹹粥米粉湯現在的店面有重新裝潢後
重新裝潢過的店面更乾淨舒適
店家的招牌上面只有寫上”肉粥“二個大字，沒來過的我只好憑藉著GOOGLE大師指引的方向前進
比起其他家鹹粥店，168鹹粥米粉湯店面更加寬廣明亮
用餐桌次之間的距離也很足夠
菜單/DM
肉粥與米粉湯都是一碗30元
比起其他的肉粥店，168鹹粥米粉湯的小菜品項真的滿多樣化的
除了常見的炸物，紅燒肉、炸豆腐、炸雞捲之外還有提供月亮蝦餅、三星蔥捲、魚漿老油條等
在鹹粥攤不常見的炸物品項，不喜歡吃油炸物也有比較清淡的黑白切或是冷盤小菜可以選擇喔
食材存放透明冰箱中，保持鮮度與乾淨度
來看看我們吃了些甚麼?
肉粥$30
168鹹粥米粉湯的肉粥加入了高麗菜、香菇、芹菜吃起來比較清甜，米粒也煮得比較綿密一些
加上一些油蔥酥提味，更加香
魚漿老油條
網友推薦必點炸物魚漿老油條，將油條從中間切一刀在填入滿滿的魚漿後入鍋油炸
一旁搭配的醃小黃瓜片很夠味，酸度夠可以解膩
酥脆的老油條搭配上Q彈的魚漿，口感還不錯
但一定要趁熱吃不然放冷了，吃起來油膩感會略為明顯些
紅燒肉
如果有肥瘦喜好的朋友，可以跟老闆說想要偏瘦或是偏肥的部位
但還是以現場準備的現貨為主喔
我們所吃到的紅燒肉算是瘦肉偏多略帶點肥肉，吃起來的口感還不錯肉質的口感不會太硬
鯊魚煙
鯊魚煙的表現中規中矩的
炸豆腐
這一小盤的炸豆腐是最後才送上桌
剛炸出鍋的豆腐非常的燙口，這一盤炸豆腐超好吃。完全掌握了外酥內嫩的原則
而且外皮炸的酥度剛剛好也不會過老，直接單吃或是搭配上菸小黃瓜片一起吃都很好喔
這一盤炸豆腐應該是我近期吃到最最好吃的炸豆腐了(留下深刻印象)
老闆營業時間至晚上12:30，想吃宵夜時來碗熱呼呼的肉粥或是米粉湯再搭配上幾樣小菜真是滿足~
雖然單價有其他店家略為小貴一些，但餐點的品質還是不錯的，有機會會再回訪~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：168鹹粥米粉湯
- 所在地址：臺灣新北市三重區力行路一段168號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 17:00-00:30
- 店家電話： 0928 220 511
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