(板橋美食)板橋烤鴨－出自退休飯店廚師之手，平價外帶烤鴨CP值很高-邱記北平烤鴨

店家相關資料

邱記北平烤鴨

地址:新北市板橋區信義路201號

電話:02-2950-6002

營業時間:平日:14:00~20:00 假日:12:00~20:00

公休日:周一

提到板橋烤鴨一定會提到萬香烤鴨，終於前陣子我也跑去買來吃了，雖然許多人推薦過可能它的鴨跟我喜歡的口味有落差

所以我們夫妻倆並沒有那麼愛萬香烤鴨，目前還是比較愛北城烤鴨的味道

自從它們開分店在新埔捷運站，我們家三不五時都會去買來吃

參考文章👉️(新埔捷運站)中和烤鴨名店超過35年的歷史,北城烤鴨來板橋開分店,就在新埔捷運站旁,想吃烤鴨再也不用跑遠了

某天某人又想吃烤鴨了，突然想起來我的口袋名單中還有一家邱記北平烤鴨還沒去睬點過

邱記北平烤鴨的老闆是由知名大飯店退休後而開了邱記北平烤鴨，飯店烤鴨動不動就好幾千

現在在家就可以吃到平價的出自飯店廚師之手的烤鴨啦~

查了一下評價還不錯，立馬打電話確認是否可以先預定

老闆娘超可愛的,立馬幫我預定了我的一隻烤鴨，掛電話前還提醒我騎車要小心喔(好感動立馬又提升了)

邱記北平烤鴨地址是在板橋信義路上，其實已經滿靠近土城了(廣福公園附近不遠處)

DM/價位

2/15起烤鴨的價格已經漲了

半隻烤鴨$330元，整隻烤鴨$610元(查了一下其他網友食記漲價前整隻烤鴨是$550元)

加高麗菜一份$50元，餅皮一份$10元

雖然漲了價但還是比很多家外帶烤鴨便宜了不少

肥美的烤鴨看起來要流口水囉~

親切的老闆與老闆娘正在處理客人訂購的烤鴨

建議提早預訂,時間到了拿了香噴噴的烤鴨就可以回家享用了

一鴨三吃

板橋邱記北平烤鴨一鴨三吃，指的是直接單吃片鴨，餅皮包片鴨，炒鴨架等三吃

全鴨會附上二包餅皮，二包甜麵醬，二包蔥段

我也不知道那來的自信直接跟老闆娘點了一整隻烤鴨(半隻鴨吃完好像覺得不太夠，但整隻鴨我們一次還真吃不完🌞)

片鴨

連皮帶肉片成一片片的，邱記選用的鴨子個頭不小，所以片出來的鴨肉份量還真不少

直接吃片鴨，鴨皮夠肥嫩帶有點脆口度，鴨肉本身滿JUICE的，滿好吃的，味道我們夫妻倆還滿喜歡的

餅皮包片鴨

餅皮可以吃得到麥香，可惜店家所附的餅皮，口感對我們來說有點過硬!

我們沒那麼喜歡，直接吃片鴨口感比較棒

餅皮一包的量滿多片的，比其它家烤鴨店給的多

炒鴨架(微辣)

雖然上頭加的辣椒感覺不少，但辣度還好，我們吃微辣的等級都可以接受喔

邱記的炒鴨架味道滿夠味的，蒜頭，九層塔等加了不少，鴨骨頭上的鴨肉還有不少

正適合搭配必路一起吃!爽快，不過如果湯汁可以再收乾一點一定會更棒～

板橋邱記北平烤鴨口味真的滿不錯的~老闆，老闆娘態度好親切喔~如果你也愛吃烤鴨有機會可以去吃看看喔

我個人是覺得還不錯啦~不過每個人都有個自喜歡的口味

你愛的不見得是我喜歡的，我喜歡的或許你覺得不好吃也說不一定！

我要認真來寫烤鴨懶人包了（握拳）

 

板橋美食延伸閱讀

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(基隆美食)Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋-深居在基隆七堵瑪西祕境,全預約制私廚料理山區樹林中的花園城堡,

可帶小孩與寵物

Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

地址： 206基隆市七堵區大華三路86號

電話： 0933 934 992

粉專:Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

史蒂芬妮甜心屋-深居在基隆七堵瑪西山區的私廚料理,某天看了網友的介紹我就對史蒂芬妮甜心屋產生的極大的興趣~

立馬敲定與老公一起前往踩點去,史蒂芬妮甜心屋預約的方式採FB粉專訂位系統 用餐範圍分為家常私廚套餐,創意私廚套餐,甜心下午茶等等

預約時段以中午12:00為主(但並非開放每一天都可以訂位)可預定時間請洽粉專Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

家常私廚：$480/人 創意私廚：$1200/人 甜心午茶：看當日甜點

(0－5歲兒童免費；6歲以上當成人計算)(需自備嬰兒座倚)

沒有制式菜單!但可以提早告知店家不吃或是過敏的食材

請提早7天前訂位,3天前請先支付一半訂金

帶寵物者請自備牽繩，或推車等等，戶外有其它住戶放養的狗及野狗無法控制！！

用餐空間內擺放著店家自己收藏的小物!若帶小朋友前來請家長務必隨時留意孩童動向,保持安全喔

基隆七堵瑪西山區我們還是第一次前來!一路就靠著GOOGLE大師帶我們一路前往~

一路上人車不多!山路也不難開~

查了一下在Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋附近還有桐花步道與賞櫻景點

來對的季節還可以順便走走來賞個花~剛好可以安排個半日遊也滿不錯

沒錯!這個有如別墅的地方就是我們今天用餐的地點史蒂芬妮甜心屋(有沒有很浪漫阿~)

開車前來的朋友可以停在前面一點的里民活動中心廣場

如果路過Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋請勿擅自開門進來拍照!

畢竟這邊還是私人區域再 店家的家人也是住在這邊,請尊重私人空間

前來Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋用餐會於用餐時間前開放給已有預約的客人戶外區拍拍照

沿著小石子階梯一路往上個一小段路就可以抵達囉

有帶小朋友的家長請留心小朋友!畢竟階梯不大~若是遇到下雨過後會有點小濕滑喔

噹噹噹噹~這就是我們今天用餐的地點啦~由如歐洲童話故事中的森林中的小城堡

好適合來拍美照阿~身為大嬸的我整個少女心噴發了

感謝老公開車載我來阿~(對~沒錯!畫重點是開車不是騎摩托車來)

史蒂芬妮甜心屋是 耗費十年才打造出來的歐式花園城堡，四周風景依照四季而變換,這一趟我們真的來對了

一踏進屋內完全是不同的氛圍!史蒂芬妮甜心屋一次可以容納約十多位客人!也有提供包場服務(相關服務請洽史蒂芬妮甜心屋粉專)

四週收藏了不少有歷史歲月感的小物!請用雙眼與心請感受美好~不要動手喔!!!!

隨處可拍的角落 請用力拍照留下美照

今天我們先預定的餐點為一套480元的 家常私廚: 湯、兩款小菜、飯或麵、主菜、水果及飲料

如果想要吃豐富的 創意私廚 一套價位1200元,套餐內容包含 沙拉、湯、麵包、兩款前菜、主菜及配菜、飲料及甜點

用餐時間為12:00-15:00 若要晚點抵達請先提早告知~

今天我們入座的是沙發區!位子高度算是滿高好的~我身為一個160的矮子還有老公180多的身高坐起來都不會卡卡的

一人一套的餐具(如果可以搭配環境給一些更歐洲風格的餐具一定會更加分)

一桌一壺的茉莉花花茶!很大一壺二個人一起飲用也相當足夠

喝起來口味很不錯~

因為只有二位工作人員出餐!所以請耐心等候一下下喔~

也可以趁著餐點準備時間到戶外拍拍照走走

家常私廚內容包含湯、兩款小菜、飯或麵、主菜、水果及飲料

澱粉類主食今天幫我們上的是藜麥飯!藜麥加的不多~吃起來也沒有特別的味道,接受度滿高的

沙拉中的沙拉醬果酸味頗高吃起來滿爽口的

蒸蛋口感滿特別的 這味道我喜歡

水果品質相當不錯

本日濃湯是南瓜濃湯 喝起來滿鮮甜的

今日主餐為豬肉或是雞肉,我們特別請店家幫我們各準備一份!

豬五花部份以類似廣式燒肉的作法搭配西式的醬料!醬料有點偏酸甜的滋味

叉燒肉上頭搭配上蒜末,厚實的叉燒肉相當的有誠意

吃起來皮微脆口 肥肉部份肥而不膩口 瘦肉部份不會乾柴 表現的相當不錯

另一套的主餐是雞肉捲!

其它搭配的湯、兩款小菜、飯,水果皆相同

雞肉捲夾入玉米筍等蔬菜  雞肉捲吃起來滿爽口的

二種主餐調味都滿適中的不會太重!

套餐飲品選擇 我們分別挑選了髒髒咖啡與哈蜜瓜冰沙各一!

髒髒咖啡上桌囉~

以套餐飲品來說真的非常的有誠意

上頭的奶泡是加入咖啡後再打發的!老公說上層的咖啡奶泡單喝非常的濃郁 咖啡味十足

哈蜜瓜冰沙

甜度是屬於清甜的那一種 喝得到哈蜜瓜的香甜! 很好喝

光是這二杯飲品在外麵單點價格一杯150元跑不掉了

這二杯飲料的誠意真的很足阿~

額外單點的甜點(建議先行預定)

每次甜點品項不一樣 可以先行與店家詢問 當日品項分別為蘋果派、巧克力香蕉聖代杯、芒果塔

蘋果派單點價位190元/份

現烤的蘋果派,搭配一球冰淇淋與新鮮水果

現烤的蘋果派超香的~

酸甜的蘋果內餡還有酥脆的餅皮!相當不錯吃起來不會膩口

記得一定要預定上一份甜點作個HAPPY ENDING~

午餐時刻並不會有下一波的客人來!可以悠閒享受這2個半小時的用餐時間

看著美景喝著飲料,吃著甜點!真心覺得美好~

以一套餐點480元來說(不額外收取服務費)我們夫妻倆都覺得相當不錯

無菜單供餐方式會先詢問不吃或是否有過敏的食材!環境也滿不錯的~

要不是交通真的有點不太方便我一定要常常預約前往的~

你也想來到有如森林中的小城堡用餐嗎?記得先預約喔~

 

 

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Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

地址： 206基隆市七堵區大華三路86號

電話： 0933 934 992

粉專:Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

 

 

 

 

 

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