(板橋美食)府中美食-重慶碳烤燒餅貼爐炭烤，糖心酥餅酥脆口感又甜蜜蜜，鄰近後埔國小/萬香烤鴨

店家相關資料

重慶碳烤燒餅

地址:新北市板橋區重慶路171號(府中捷運站)

營業時間:7:00 – 19:00

公休日:週三

電話:02-2958-7026

上次去中正紀念堂附近買了江蘇老宜記燒餅舖,它家的甜酥餅口感我還滿喜歡的

在板橋的網友推薦位於府中站附近的重慶碳烤燒餅與另一家新疆烤饢，就在板橋我怎麼能不去買買看

先來重慶碳烤燒餅採買改天再去新疆烤饢

重慶碳烤燒餅來自上海古早味炭火燒餅,使用燒炭貼爐烤餅，餅皮酥脆，

每段時間出爐的燒餅口味不一樣，可以先提早預約，我就是提早預訂全系列商品一次取貨

重慶碳烤燒餅位於板橋重慶路上,從府中捷運站走過來大約10分鐘,板橋後埔國小旁

再過個路口就是板橋知名的萬香烤鴨

DM/菜單

目前賣的產品六種👉️鹹蔥三角餅、鹹蔥酥餅、蟹殼黃(甜)、蟹殼黃(鹹)、糖心酥餅、近期增加的新品甜脆餅(數量有限，需提早預約)

近期內調整過售價，新售價為蟹殼黃$15元，其餘的五款皆為$30元

每種烤餅金黃色澤看起來頗為誘人

後頭的製餅區老闆一直在努力做餅中!

店家親切的告知回家加熱餅的方法

耶~一次就把全部的餅類給全制霸了(也只有這種品項少的我有辦法，再多幾樣我就不行了XD)

紙袋上就有加熱的方式，可以看家中有什麼小家電可以使用

我就用簡單的小烤箱加熱

產品介紹

六種餅類大集合

鹹蔥三角餅

三角餅個頭比江蘇老宜記燒餅舖的大一些,價格也多5元,食量小點的朋友我看一次還吃不完一個

重量實在，紮實的麵團包入調味過的蔥段，不過它包入的蔥段比江蘇老宜記燒餅舖少但調味也沒那麼鹹

記得要加熱過，貼爐處的餅皮吃起來酥酥脆硬,而麵體吃起來很有咬勁充滿麵香

糖心酥餅

一口咬下酥脆口感真的有讓我驚豔到，多層次的餅皮口感超級酥脆的~

不是那種很硬的口感喔~卡滋卡滋的很酥脆

中間包入糖粒經過炭爐烤過，部份的糖融化在餅皮上，還有些糖粒沒融化，吃得到一顆顆糖粒的口感

因為包入的糖比較多所以甜度比較高!不過這個甜度不會膩人

卡滋卡滋酥脆的口感再加上甜甜的真的會讓人一些接一口的吃

甜脆餅(數量有限需預約)

甜脆餅就是以糖心酥餅為原型，將糖心酥餅的麵糰多次桿平，堆疊再貼爐烤製而成

我覺得吃起來與萬華神秘千層燒餅口感有點略像但萬華燒餅是略帶鹹味而重慶碳烤燒餅的甜脆餅是帶甜味的

而甜脆餅的層次沒有像萬華神秘千層燒餅那麼多,所以萬華神秘千層燒餅吃起來蓬鬆度比較高

甜脆餅因為糖已經融化在餅皮之中,所以吃不到一顆顆的糖粒但可以吃得到淡淡的甜味

喜歡甜味又不喜歡太甜的朋友，甜脆餅是不錯的選擇喔

 

鹹蔥酥餅

青蔥的香氣吃起來比鹹蔥三角餅濃郁許多,記得喔~回烤後香氣會更足，口感會更酥脆

蟹殼黃(甜)(三角)、蟹殼黃(鹹)(圓)

蟹殼黃(甜)(三角)

包入的是綿密的紅豆泥，紅豆泥給的滿多的，甜度適中

蟹殼黃吃起來餅皮厚實偏硬脆口感，滿紮實的，越咬越香

蟹殼黃(鹹)(圓)

我覺得就是縮小版的蔥肉餅但口感更加紮實,胡椒香料香氣很明顯

重慶碳烤燒餅的糖心酥餅我個人相當喜愛，酥脆的口感加上甜甜的糖心轉眼間我就秒殺了一個

可以多買幾個冰在冰箱中，想吃的時候回烤一下就很棒啦

接下來要翻出網友给我的口袋名單👉️新疆烤饢，公園號，老張炭烤燒餅，萬大路蟹殼黃，郭江蘇碳烤燒餅，三重龍門胡椒餅

我要逐一去踩點啦~~~~如果還有不在上面的名單歡迎跟我分享唷

 

 

 

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(基隆美食)Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋-深居在基隆七堵瑪西祕境,全預約制私廚料理山區樹林中的花園城堡,

可帶小孩與寵物

Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

地址： 206基隆市七堵區大華三路86號

電話： 0933 934 992

粉專:Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

史蒂芬妮甜心屋-深居在基隆七堵瑪西山區的私廚料理,某天看了網友的介紹我就對史蒂芬妮甜心屋產生的極大的興趣~

立馬敲定與老公一起前往踩點去,史蒂芬妮甜心屋預約的方式採FB粉專訂位系統 用餐範圍分為家常私廚套餐,創意私廚套餐,甜心下午茶等等

預約時段以中午12:00為主(但並非開放每一天都可以訂位)可預定時間請洽粉專Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

家常私廚：$480/人 創意私廚：$1200/人 甜心午茶：看當日甜點

(0－5歲兒童免費；6歲以上當成人計算)(需自備嬰兒座倚)

沒有制式菜單!但可以提早告知店家不吃或是過敏的食材

請提早7天前訂位,3天前請先支付一半訂金

帶寵物者請自備牽繩，或推車等等，戶外有其它住戶放養的狗及野狗無法控制！！

用餐空間內擺放著店家自己收藏的小物!若帶小朋友前來請家長務必隨時留意孩童動向,保持安全喔

基隆七堵瑪西山區我們還是第一次前來!一路就靠著GOOGLE大師帶我們一路前往~

一路上人車不多!山路也不難開~

查了一下在Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋附近還有桐花步道與賞櫻景點

來對的季節還可以順便走走來賞個花~剛好可以安排個半日遊也滿不錯

沒錯!這個有如別墅的地方就是我們今天用餐的地點史蒂芬妮甜心屋(有沒有很浪漫阿~)

開車前來的朋友可以停在前面一點的里民活動中心廣場

如果路過Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋請勿擅自開門進來拍照!

畢竟這邊還是私人區域再 店家的家人也是住在這邊,請尊重私人空間

前來Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋用餐會於用餐時間前開放給已有預約的客人戶外區拍拍照

沿著小石子階梯一路往上個一小段路就可以抵達囉

有帶小朋友的家長請留心小朋友!畢竟階梯不大~若是遇到下雨過後會有點小濕滑喔

噹噹噹噹~這就是我們今天用餐的地點啦~由如歐洲童話故事中的森林中的小城堡

好適合來拍美照阿~身為大嬸的我整個少女心噴發了

感謝老公開車載我來阿~(對~沒錯!畫重點是開車不是騎摩托車來)

史蒂芬妮甜心屋是 耗費十年才打造出來的歐式花園城堡，四周風景依照四季而變換,這一趟我們真的來對了

一踏進屋內完全是不同的氛圍!史蒂芬妮甜心屋一次可以容納約十多位客人!也有提供包場服務(相關服務請洽史蒂芬妮甜心屋粉專)

四週收藏了不少有歷史歲月感的小物!請用雙眼與心請感受美好~不要動手喔!!!!

隨處可拍的角落 請用力拍照留下美照

今天我們先預定的餐點為一套480元的 家常私廚: 湯、兩款小菜、飯或麵、主菜、水果及飲料

如果想要吃豐富的 創意私廚 一套價位1200元,套餐內容包含 沙拉、湯、麵包、兩款前菜、主菜及配菜、飲料及甜點

用餐時間為12:00-15:00 若要晚點抵達請先提早告知~

今天我們入座的是沙發區!位子高度算是滿高好的~我身為一個160的矮子還有老公180多的身高坐起來都不會卡卡的

一人一套的餐具(如果可以搭配環境給一些更歐洲風格的餐具一定會更加分)

一桌一壺的茉莉花花茶!很大一壺二個人一起飲用也相當足夠

喝起來口味很不錯~

因為只有二位工作人員出餐!所以請耐心等候一下下喔~

也可以趁著餐點準備時間到戶外拍拍照走走

家常私廚內容包含湯、兩款小菜、飯或麵、主菜、水果及飲料

澱粉類主食今天幫我們上的是藜麥飯!藜麥加的不多~吃起來也沒有特別的味道,接受度滿高的

沙拉中的沙拉醬果酸味頗高吃起來滿爽口的

蒸蛋口感滿特別的 這味道我喜歡

水果品質相當不錯

本日濃湯是南瓜濃湯 喝起來滿鮮甜的

今日主餐為豬肉或是雞肉,我們特別請店家幫我們各準備一份!

豬五花部份以類似廣式燒肉的作法搭配西式的醬料!醬料有點偏酸甜的滋味

叉燒肉上頭搭配上蒜末,厚實的叉燒肉相當的有誠意

吃起來皮微脆口 肥肉部份肥而不膩口 瘦肉部份不會乾柴 表現的相當不錯

另一套的主餐是雞肉捲!

其它搭配的湯、兩款小菜、飯,水果皆相同

雞肉捲夾入玉米筍等蔬菜  雞肉捲吃起來滿爽口的

二種主餐調味都滿適中的不會太重!

套餐飲品選擇 我們分別挑選了髒髒咖啡與哈蜜瓜冰沙各一!

髒髒咖啡上桌囉~

以套餐飲品來說真的非常的有誠意

上頭的奶泡是加入咖啡後再打發的!老公說上層的咖啡奶泡單喝非常的濃郁 咖啡味十足

哈蜜瓜冰沙

甜度是屬於清甜的那一種 喝得到哈蜜瓜的香甜! 很好喝

光是這二杯飲品在外麵單點價格一杯150元跑不掉了

這二杯飲料的誠意真的很足阿~

額外單點的甜點(建議先行預定)

每次甜點品項不一樣 可以先行與店家詢問 當日品項分別為蘋果派、巧克力香蕉聖代杯、芒果塔

蘋果派單點價位190元/份

現烤的蘋果派,搭配一球冰淇淋與新鮮水果

現烤的蘋果派超香的~

酸甜的蘋果內餡還有酥脆的餅皮!相當不錯吃起來不會膩口

記得一定要預定上一份甜點作個HAPPY ENDING~

午餐時刻並不會有下一波的客人來!可以悠閒享受這2個半小時的用餐時間

看著美景喝著飲料,吃著甜點!真心覺得美好~

以一套餐點480元來說(不額外收取服務費)我們夫妻倆都覺得相當不錯

無菜單供餐方式會先詢問不吃或是否有過敏的食材!環境也滿不錯的~

要不是交通真的有點不太方便我一定要常常預約前往的~

你也想來到有如森林中的小城堡用餐嗎?記得先預約喔~

 

 

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Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

地址： 206基隆市七堵區大華三路86號

電話： 0933 934 992

粉專:Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

 

 

 

 

 

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