肉旨房鐵火板前 (忠孝店)，為復興空廚旗下最新餐飲品牌，帶入日本近期流行的直火炭烤漢堡排定食
插旗熱鬧的東區216巷，搭捷運前來搭至忠孝敦化站或國父紀念館站皆可步行前來
肉旨房 鐵火板前提供了線上訂位服務，是家膝蓋友善的店家，先線上訂位即可不用現場排到要死
肉旨房 提供多款的漢堡排有牛肉、豬肉、雞肉
另外也有提供透抽、干貝等選擇，品項相對多元化一些，三五好友相約聚餐可以點上不同的品項一起分食
內用提供日本越光米飯、自製醃菜、以及例湯吃到飽，一個不小心我就續了一碗飯跟一碗湯
店家相關資料
肉旨房 鐵火板前 (忠孝店)
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
電話： 02 2711 3807
營業時間:11:30~16:00 17:30~21:00
線上訂位:復興空廚 肉旨房
肉旨房 鐵火板前 (忠孝店)與肉大人火鍋店為同一個店面，來的時候也別以為自己走錯店家了
菜單/DM與低消
以上為肉旨房菜單，餐點品項有日本和牛漢堡排、美牛漢堡排、月見雞、煙燻豬、美國肋眼牛排、東港小捲等品項
餐點隨附可續加的日本越光米飯、自製醃菜、甜點以及履歷生雞蛋和例湯
內用提供日本越光米飯、自製醃菜、以及例湯吃到飽
每人低消:一份套餐
用餐時間:80分鐘起
報到後帶領入座前會先請客人點好餐點,結完帳，所以可以先看看菜單點餐會比較快速喔
大門左側為肉大人用餐區
右側為肉旨房用餐區
有兩間包廂、ㄇ字型餐檯，提供24席座位，位置空間並不大
設有鐵板，先將漢堡排高溫炙烤之後，再放置於顧客前的烤網上，下有炭火微溫加熱讓客人持續吃到熱呼呼的餐點
位置的左右二側放上醬料、七味粉、自製醃菜(我們這一次吃到是韓式泡菜與醃海帶)
自製醃菜搭配上漢堡排與米飯有加分的效果，自製醃菜是好吃的
但醃海帶的小碗中放的是小湯匙，因為海帶很古溜其實不太好挖取!建議更換成小夾子會比較好使用
座位前的小抽屜中放置了筷子、衛生紙、濕紙巾等等讓客人自行取用
一個人一個烤網
來看看我們吃了些甚麼?
葡萄沙瓦(無酒精)
10/31前肉旨房 鐵火板前 (忠孝店)來用餐享有沙瓦買一送一的優惠
可以製作成無酒精沙瓦，但口味也要選同一種喔
漢堡排肉先經過鐵板，先漢堡排高溫炙烤之後在放置在客人的烤網上
日本越光米(可以免費續加)
美牛漢堡排
店員出餐前會問同行者若點不同口味的漢堡排是否要分食，若要分食即會幫客人一一分食
肉旨房推出了立蛋活動，將附餐中的雞蛋蛋黃成功的立在漢堡排肉上，拍照上傳GOOGLE即可獲贈免費漢堡排一顆
老公立蛋成功而我失敗了XD
若想要一再挑戰可以跟店加再購買一顆雞蛋$20元
美國牛漢堡排吃起來口感比較紮實充滿肉香，但油脂部分比較沒有那麼豐厚
不過驚豔感沒有後續我們吃到的月見雞、煙燻豬的高
煙燻豬漢堡排
使用國產里肌與豬五花製成，並添加西班牙煙燻紅椒粉，調味不會辣反而增添了紅椒粉的香氣，更有層次感
煙燻豬漢堡口感吃起來比美國牛漢堡排細膩了些!直接單吃也很好吃
肉旨牛2.0套餐所附的板腱牛排4OZ
這個板腱牛排口感也很不錯，熟度掌握得剛剛好，一口咬下感受到肉汁噴發的感覺
肉質的口感也不會太硬，比起美國牛漢堡排更加讓我們喜愛
月見雞漢堡排
雞肉漢堡排內添加味噌、青蔥、雞軟骨丁增添風味與口感
我們吃到的三種漢堡排中以月見雞漢堡排口感最細膩，味道也最清爽!
最後還附上甜點:奶酪
餐點隨附可續加的日本越光米飯、自製醃菜、甜點以及履歷生雞蛋和例湯
內用提供日本越光米飯、自製醃菜、以及例湯吃到飽
其實整份餐點吃下來是會飽的，漢堡排與醃製的小菜都很配白飯
一個不小心我們都續了飯了!這一頓我們吃撐了~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：肉旨房 鐵火板前 (忠孝店)
- 所在地址：臺灣台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02-2711-3807
- 備註資訊：
營業時間:11:30~16:00 17:30~21:00
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