本家BORNGA韓式燒肉 ，是韓國知名廚神白種元旗下品牌之一
在韓國當地已開設眾多分店，海外則遍布中國、印度、日本等國家共73家分店
台灣首間店就開在市民大道上，搭捷運前來請搭到忠孝敦化站七號出口
當本家BORNGA韓式燒肉一開幕我就將它收藏在口袋名單了
想念許久的韓式燒肉，我們終於訂到位子來享用了，目前本家BORNGA韓式燒肉 提供線上預約與現場候位
店家相關資料
本家 BORNGA 韓式燒肉 敦南店
地址：台北市大安區市民大道四段102號
電話：02-27525358
線上訂位:reurl.cc/pZLegl
餐廳內用餐空間很寬廣，座位主要是以四人的座位為主最多還可以八個人
就算是雙人來用餐，也不會給小小的一個位子，在第一印象就加了不少分
環境舒適、專人代烤服務、餐點美味而且份量也很足夠，有機會我會再回訪
菜單/DM
👉️菜單主要是以單點為主:本家Bornga韓式燒肉菜單
用餐提醒:
⭐️桌面上六樣小菜、四樣醬料、冷湯都可以免費續加
⭐️用餐時間:120分鐘
⭐️每人用餐低消:$600元(12歲以上)，平日午餐低消$ 500元，不包含服務費
來看看我們吃了些甚麼?
每桌備有六種小菜(可續)，小菜口味真的很不錯
把我最愛的茄子做成涼拌小菜，口味我很喜歡至少續了二盤
提供四種沾料蒜頭、胡椒鹽、豆辦醬、韓式辣醬
豪華豐盛生菜盤:超級豐盛生菜盤，第一盤是免費的，吃完了想再吃的話就要付費加點喔
不過這一大盤生菜份量真的很足夠，我們二個人吃還吃不完 ，生菜品項種類眾多 ，新鮮度足夠
開胃冷湯(免費)
冷湯喝起來酸酸甜甜的，搭配烤肉一起享用，還滿解膩的
使用傳統的木炭來烤肉更增添香氣
店員直接來幫忙代烤，客人只要負責享用美食就好~
店內的排煙系統做的滿好的，吃完烤肉後不會帶有厚重的烤肉味離開店家
白種元吾桑格Woo Samgyup
這道菜色是本家燒肉的必點招牌菜，是由白老師研發多年的肉品，橫切技術將牛五花製成薄片，再淋上本家特製的秘醬
烤法不是一片一片的慢慢烤，而是直接整盤牛五花一次下到烤盤
肥瘦參半的牛五花，烤得熟度剛剛好，每一片肉片都均勻的裹上特調醬料
直接單吃調味微微甜鹹，不會膩口
搭配生菜，與附贈的小菜一起吃更加有層次感
牛肉年糕末餅
店員送上桌時特意提醒烤盤熱請小心
軟嫩的牛排骨肉醃製再與年糕一起烘烤，口感軟嫩又可以吃得到年糕塊QQ的口感
口感特別，調味略帶點甜鹹滋味，我很喜歡這一道菜色的表現
海鮮煎餅
本家燒肉的海鮮煎餅與我們一般常吃到的海鮮煎餅滿不一樣的
採用是釜山當地做法，厚實的海鮮煎餅加入了大量的蛋液，吃起來我覺得跟厚蛋燒有點類似
一口咬下感受到滿滿蛋香與蔥香，厚實鬆軟，份量十足
秘製豬肋排
這一盤秘製豬肋排是在鄰桌烤好後才送上桌，已經剪成方便入口的大小
調味與白種元吾桑格有點類似，豬肋排肉的口感略帶點紮實
首次造訪本家BORNGA韓式燒肉，肉質、餐點口味都很不錯，用餐環境、人員服務也很加分
一個人平均花費大約七~八百元就可以吃得滿飽足的了
有機會會再回訪吃吃看其他不同的餐點
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店家/景點資訊
- 店家名稱：本家 BORNGA 韓式燒肉 敦南店
- 所在地址：臺灣台北市大安區市民大道四段102號
- 營業時間：00:00-24:00
- 店家電話：
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