在一個風風雨雨的夜晚我們夫妻倆來到了
靠近微風廣場的炭鷺日式創意料理居酒屋!
看著地圖我一個人獨自步行前往!但我還是鬼打牆的找不到店家
只好等著老公來帶我!!!!! 原來炭鷺日式創意料理居酒屋就位於烤頂雞附近
小巷弄各式美食真的很不少
走到這一條巷子內我才豁然開朗說~原本我之前來過這附近
外面飄著小雨不斷!趕快入內躲雨了
百威?買一送一
Corona?買一送一
Asahi?買二送一
活動將延續至月底
後續店家會推出哪樣子的優惠活動
建議可以先行致電詢問喔
雖然店名中有”爐端燒” 但詳細問了一下服務人員
目前已無提供爐端燒的服務了
何時會再重現可以還是要問店家
不然我還滿想要體驗爐端燒的
之前提供爐端燒的位置
除了一般的座位區之外!也有提供吧台區
因為我們比較早抵達 所以趕快補拍了店內空景
晚一點時候店內就幾乎客滿
一旁還有一個小小包廂區
不過當天已有客人在內享用美食就不便前往拍照
菜單
老實說店家提供的菜單有點平凡了些
雖然有很清楚的著名菜名與價位
但是薄薄的一張紙很容易被弄髒也很容易消失不見
建議店家菜單跟酒單可以重新製作比較好喔
酒品的選擇性不少
尤其以清酒的選擇更是多樣化
不過還是老話一句就是酒單跟菜單有點LOW
除了菜單上看到的菜色之外
小黑板上也會把每日限定菜色寫上去
看到有啥特別的菜色記得要趕快點
因為數量有限
還有隱藏菜色是沒有寫在小黑板上的
記得要跟店家服務人員問問喔
生魚片雙人份
老實說這個雙人份的生魚片份量有讓我們夫妻驚嚇到
強烈建議 雙人來想吃生魚片只要點各一人份就夠了
鮭魚/黑鮪魚/旗魚各有5大片而且都很厚實
所以我們一個人至少可以分到7-8片生魚片
每一款生魚片都很新鮮可口~愛吃生魚片的人一定吃得很開心
今天又來個人生奢侈高峰
巨大的干貝搭配上海味十足的海膽
來個茶杯當個比例尺!就知道店家給的干貝有多大
老實說真的一口無法塞入嘴巴中
只不過我個人不太愛紫蘇葉特殊那一股味道
所以只好拿棄紫蘇葉!深深的呼吸一口我要張大我的嘴
盡情地享受生吃等級的鮮干貝與海膽的美好
食材新鮮用料好!完全可以感受大海滔滔的滋味阿
老公開心地散發出微笑
起司明太子雞胸肉
肉品是去骨雞胸肉
雞胸入吃起來還滿嫩的
適量的起司跟明太子一起搭配
讓人一口接一口
牛肋條
噯呀!!我有可怕的天敵青椒
不過我長大了還是敢小小的吃個幾口
牛肋條有彈性!還滿多汁的
豬頰肉鹽蔥串
滿滿的鹽蔥鋪滿在豬頰肉上
彈牙又脆口的豬肉!十足咬勁
雞肉唐揚
搭配的不是一般的日式美乃滋或是塔塔醬 ,更不是番茄醬
而是日式胡麻醬!
我個人相當喜愛日式胡麻醬~
一聽店員介紹之後立馬點了一份
炸雞的表皮是軟中帶一點酥脆感
跟一般會卡滋卡滋的酥脆感不一樣
這一盤雞肉唐揚一塊骨頭都沒有喔
雞肉很嫩吃起來完全不會有乾柴敢
胡麻醬搭配炸雞肉或是一旁的生菜絲一起吃都好好吃
金沙竹筍
居酒屋少見的熱炒菜色
加入的辣椒引發了一些微辣的口感
不過辣度只有一咪咪!想必一般普羅大眾都應改可以接受
竹筍細嫩又甜!!!完全吃不到會刮刮的口感
可見竹筍被精挑細選過
明太子中卷
原本我還以為這道菜色是有整條中卷加入大量的明太子去烤
等到上桌才發現這一道菜色比較偏向熱炒的模式
切成一圈圈的中卷與大量明太子拌炒
分量滿滿的一大盤!
新鮮的中卷吃起來相當Q彈
只不過此刻我們肚子好飽足
所以剩下一半決定打包回家
澎湖海菜蛤蠣清湯
碩大的蛤蠣!搭配放入薑絲與海菜的清湯底
很適合當飲酒後的最後一品
喝完整個人心也暖胃也暖
難得的居酒屋老公當然也有喝上一杯
此為邀約試吃內容為真實感受
炭鷺日式創意料理居酒屋交通方便!菜色選擇性還滿多樣化的
我們夫妻倆都覺得餐點相當不錯
店主寶哥熱情招待來訪的每一位客人
看著寶哥跟客人熱絡的互動方式想必都是已經來訪多次的老客人了
有機會一定會再回訪的
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄19號
電話：02-27526611
營業時間：17:30-01:00
索引目錄
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