鷄麵 CHILLMEN，位於中山區巷弄間一間晚餐時段才開的麵店，一到用餐時間店門前排隊的客人就不少
來用餐記得先登記喔，湯頭濃郁又有層次感，很值得一吃喔
鷄麵的營業時間是從下午五點到凌晨十二點
但如果提前售完就會提前結束營業，想要來品嘗的朋友要特別注意
原本我們預計要去吃長春路上的胖老闆誠意肉粥，但下班過來店門前已經排了好多人只好放棄
轉而到收藏在口袋名單許久的鷄麵 CHILLMEN，位於吉林路與長春路交叉口
不過用餐時間排隊的客人也不少，還好翻桌的速度算是滿快的很快就輪到我們入內用餐
店家相關資料
鷄麵 CHILLMEN雞麵 雞湯麵 宵夜
地址:104台北市中山區吉林路128號
電話:0960 980 774
營業時間:17:00–00:00
公休日:週日、週一
鷄麵 CHILLMEN的候位規則
👉️到店請先登記，門口候位無電話通知
👉️過號視同放棄需重新登記
👉️人員到齊後才一起入座
菜單/DM
鷄麵 CHILLMEN主要提供三款麵、數種小菜跟飲料，出餐的速度算是滿快的
來看看我們吃了些甚麼?
香拌豬耳
Q彈的豬耳朵，口味蒜香帶有辣度，這辣度還滿高的
蛤蠣舒肥雞濃湯麵
乳白略帶點金黃色澤的湯頭，略帶點黏稠感，調味鹹淡合宜，有著日式拉麵湯頭的濃郁感
但鹹度降低了不少，是可以讓人很順口的喝個不停的湯頭，我超愛這個湯頭的
舒肥雞吃起來嫩口不乾柴
雞肉丸子表現得更棒，軟嫩的丸子還可以吃得到一點點雞軟骨的脆口感更是加分
使用的麵體粗細度適中，口感不會過軟也不會過硬
胡椒極厚豬肚雞湯麵
湯頭喝起來一樣濃郁，但更多了一分胡椒的香氣，微微的胡椒辣度讓湯頭喝起來更有層次感
一碗湯下肚暖心又暖胃
店家豬肚處理得相當的好，口感軟嫩略帶點咬勁，完全沒有可怕的腥臭味
搭配上切成方便入口的雞腿肉
招牌秋人炸雞翅
這一道炸雞翅是眾多網友推薦必點的菜色之一
皮酥肉嫩又多汁，很juicy
雖然雞翅上面撒了不少的調味料，但調味不會過重，我跟老公都還滿喜歡的
這一次造訪鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜，雖然價格略有點小貴
但餐點口味與品質都相當不錯，難怪每到用餐時間排隊的客人總是絡繹不決
有興趣來吃吃看的朋友記得要早點來喔!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鷄麵 CHILLMEN雞麵 雞湯麵 宵夜
- 所在地址：臺灣台北市中山區吉林路128號
- 營業時間：二 三 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話：0960 980 774
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