店家相關資料
地址:新北市板橋區重慶路326號(府中捷運站)(112/3/8已搬遷至326號)
營業時間:7:00 – 19:00
公休日:週三
電話:02-2958-7026
上次去中正紀念堂附近買了江蘇老宜記燒餅舖,它家的甜酥餅口感我還滿喜歡的
在板橋的網友推薦位於府中站附近的重慶碳烤燒餅與另一家新疆烤饢，就在板橋我怎麼能不去買買看
先來重慶碳烤燒餅採買改天再去新疆烤饢
重慶碳烤燒餅來自上海古早味炭火燒餅,使用燒炭貼爐烤餅，餅皮酥脆，
每段時間出爐的燒餅口味不一樣，可以先提早預約，我就是提早預訂全系列商品一次取貨
重慶碳烤燒餅位於板橋重慶路上,從府中捷運站走過來大約10分鐘,板橋後埔國小旁
再過個路口就是板橋知名的萬香烤鴨
(112/3/8已搬遷至326號)
DM/菜單
目前賣的產品六種👉️鹹蔥三角餅、鹹蔥酥餅、蟹殼黃(甜)、蟹殼黃(鹹)、糖心酥餅、近期增加的新品甜脆餅(數量有限，需提早預約)
近期內調整過售價，新售價為蟹殼黃$15元，其餘的五款皆為$30元
每種烤餅金黃色澤看起來頗為誘人
後頭的製餅區老闆一直在努力做餅中!
店家親切的告知回家加熱餅的方法
耶~一次就把全部的餅類給全制霸了(也只有這種品項少的我有辦法，再多幾樣我就不行了XD)
紙袋上就有加熱的方式，可以看家中有什麼小家電可以使用
我就用簡單的小烤箱加熱
產品介紹
六種餅類大集合
鹹蔥三角餅
三角餅個頭比江蘇老宜記燒餅舖的大一些,價格也多5元,食量小點的朋友我看一次還吃不完一個
重量實在，紮實的麵團包入調味過的蔥段，不過它包入的蔥段比江蘇老宜記燒餅舖少但調味也沒那麼鹹
記得要加熱過，貼爐處的餅皮吃起來酥酥脆硬,而麵體吃起來很有咬勁充滿麵香
糖心酥餅
一口咬下酥脆口感真的有讓我驚豔到，多層次的餅皮口感超級酥脆的~
不是那種很硬的口感喔~卡滋卡滋的很酥脆
中間包入糖粒經過炭爐烤過，部份的糖融化在餅皮上，還有些糖粒沒融化，吃得到一顆顆糖粒的口感
因為包入的糖比較多所以甜度比較高!不過這個甜度不會膩人
卡滋卡滋酥脆的口感再加上甜甜的真的會讓人一些接一口的吃
甜脆餅(數量有限需預約)
甜脆餅就是以糖心酥餅為原型，將糖心酥餅的麵糰多次桿平，堆疊再貼爐烤製而成
我覺得吃起來與萬華神秘千層燒餅口感有點略像但萬華燒餅是略帶鹹味而重慶碳烤燒餅的甜脆餅是帶甜味的
而甜脆餅的層次沒有像萬華神秘千層燒餅那麼多,所以萬華神秘千層燒餅吃起來蓬鬆度比較高
甜脆餅因為糖已經融化在餅皮之中,所以吃不到一顆顆的糖粒但可以吃得到淡淡的甜味
喜歡甜味又不喜歡太甜的朋友，甜脆餅是不錯的選擇喔
鹹蔥酥餅
青蔥的香氣吃起來比鹹蔥三角餅濃郁許多,記得喔~回烤後香氣會更足，口感會更酥脆
蟹殼黃(甜)(三角)、蟹殼黃(鹹)(圓)
蟹殼黃(甜)(三角)
包入的是綿密的紅豆泥，紅豆泥給的滿多的，甜度適中
蟹殼黃吃起來餅皮厚實偏硬脆口感，滿紮實的，越咬越香
蟹殼黃(鹹)(圓)
我覺得就是縮小版的蔥肉餅但口感更加紮實,胡椒香料香氣很明顯
重慶碳烤燒餅的糖心酥餅我個人相當喜愛，酥脆的口感加上甜甜的糖心轉眼間我就秒殺了一個
可以多買幾個冰在冰箱中，想吃的時候回烤一下就很棒啦
接下來要翻出網友给我的口袋名單👉️新疆烤饢，公園號，老張炭烤燒餅，萬大路蟹殼黃，郭江蘇碳烤燒餅，三重龍門胡椒餅
我要逐一去踩點啦~~~~如果還有不在上面的名單歡迎跟我分享唷
板橋美食延伸閱讀
以下撰文時間不一樣請留意店家是否還有該活動喔!!!
👉️(板橋車站美食)加麵加飯加咖哩通通不用錢,鹹酥雞,土魠魚,獅子頭通通變成咖哩的好夥伴-小吉咖哩板橋文化店
👉️(板橋美食)草莓季一到板橋必排隊名店爆量草莓蛋糕一盒才賣你200多,來不來買爆,店內草莓製品全制霸-粉條媽果汁爸
👉️(板橋美食)屋莎鬆餅屋板橋遠百中山店-來自日本神戶輕柔柔的雲の鬆餅入口即化真好吃
👉️(板橋美食)板橋打卡熱門景點-Jian Bing Jian肩併肩日式冰品屋有超可愛的摩艾石像陪你吃冰
👉️(板橋火鍋)鄰近新北耶誕城海牧水產鍋物,內有小朋友熱愛的可愛水母缸(內含菜單)擁有近百座位適合多人聚餐
👉️(江子翠美食)板橋新開幕拉麵店,加麵加湯不加價,讓你絕對吃飽飽再走出店門-三武魂拉麵(內含菜單)
👉️(板橋早午餐)HOUJIA 厚夾吐司(內有菜單) ,超吸睛的小蛋蛋奶酥好吃又可愛，鄰近致理科大
👉️(府中餐酒館)食材新鮮餐點口味佳,多款特色調酒任君挑選,另提供外帶餐點打折優惠-認真串酒館 Serious Bistro
👉️(板橋美食)板橋火鍋吃到飽-299元火鍋七種肉品自助吧,甜點,冰淇淋,飲料隨你吃到飽！免收服務費-現煮食麻辣鴛鴦火鍋鄰近府中捷運站
👉️(江子翠捷運站)板橋隱藏於巷弄內的私房料理,期間限定百來元便當,腿庫跟排骨都好吃-思廚手作私房料理
👉️(板橋美食)王品集團創新台式小餐館個人套餐從湯品到主食還有古早味甜點一套199元-丰禾台式小館板橋環球店
👉️(板橋美食)百來元就可以吃到星級飯店的外帶餐盒,無論主餐或是配菜都感受到滿滿的誠意(外帶餐盒免下車服務)-台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban Hotel
👉️(板橋美食)江子翠著名早午餐店家也推出了各種特色外帶餐盒,可外送/外帶-起家厝khi ke tshù café店址鄰近板橋石雕公園
👉️(板橋區美食)299元在家輕鬆享用飯店星級龍蝦便當-提供免下車服務取餐-板橋凱撒大飯店「朋派」自助餐
👉️全省彭園婚宴會館多款經典菜色讓你在家就可以享用~一套180元一次享用每日主廚主餐加豪華三配菜，白飯水果和湯品
👉️(板橋美食)板橋韓式料理-涓豆腐外帶餐單點再打79折~外帶滿額再送韓式炸雞兌換券(文內含全省分店訂購方式)
👉️(板橋車站)板橋美食-與嘉義雞肉飯完全不一樣口感的雞肉飯,鮮嫩口感飽水度高,高CP值溏心蛋必點-阿嘉職人雞肉飯
👉️(板橋區美食)板橋宵夜-浮誇系蛋餅整隻龍蝦包入蛋餅中,晚餐宵夜限定版~鮮蚵蛋餅依然美味-美加美豆漿店
👉️(板橋區美食)板橋中山路無名肉粥,晚上6點才營業,板橋人宵夜美食,香菇肉粥,魯肉飯
店家/景點資訊
- 店家名稱：重慶碳烤燒餅
- 所在地址：臺灣新北市板橋區重慶路171號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 07:00-19:00
- 店家電話：0229587026
延伸閱讀
- (中山站美食)北門-蝦仁飯·煲湯，台北人氣蝦仁飯加上半熟荷包蛋更是加分(內含菜單)~
- (三重美食)貳玖29diner漢堡排飯專賣 ,隱身於三重巷弄內的方形夏威夷漢堡排飯吃你過了嗎?
- (中山區美食)鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜，濃郁的雞白湯頭喝起來滿滿的鮮味~
- (南京三民站美食)松山區美食，老闆從日本名古屋習回的手藝，NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯，蛋包吃起來很滑嫩~
- (東區美食)本家BORNGA韓式燒肉 敦南店，不用飛韓國在台北就可以吃到韓國知名廚神白種元所開的韓式燒肉
- (南京復興站美食)板橋著名的炭吉郎居酒屋也到台北市開分店了,餐點創意多多的美味又好拍~
