天鍋宴-芝山店 (37) 

(芝山捷運站)士林火鍋/台北火鍋-天鍋宴-芝山店,主打澎派海鮮鍋,可共鍋,菜盤換肉盤

天鍋宴-芝山店 火鍋店

地址: 111台北市士林區中山北路六段35巷27號

電話: (02)2831-1157

營業時間:11:00–23:00

 我的人生就是愛吃鍋,任何時間都可以來吃鍋,而且台灣各式火鍋都好好吃喔~

這一次跟老公還有固定飯腳來到了鍋宴-芝山店吃火鍋

天鍋宴除了芝山店之外還有天母店,大直店,以及7月份即將開幕的西湖店

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天鍋宴-芝山店就位於芝山捷運站附近,搭捷運前來很方便

如果是開車來附近也有停車場喔~不過這不是特約停車場,需要額外收費

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天鍋宴

卡比索冰淇淋, 各式飲料,冰品無限量提供

內附WIFI

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對於門口處設置的洗手臺,讓我特別注意到

大大的洗手台,讓客人用餐前或用餐後都可以清洗雙手,不用人擠人擠在後頭的廁所

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雖然近期北部天氣炎熱,但愛吃鍋物的人還真不少

平日晚餐用餐客人滿滿,想來用餐的朋友建議提早訂位以策安全

這樣才不會撲空吃不到好吃的鍋物阿~

天鍋宴-芝山店 店內空間屬於偏長型,四人桌 六人桌通通都有

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店內前後區為用餐座位區,中間這一區塊是自助區

包含醬料,各式飲料,冰品,甜湯等等(後續有詳細介紹)

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菜單提供給各位參考(不過後續會有菜單上些許的變化,建議可參考店家粉絲團PO文)

仔細看看,你是不是也發覺到了,天鍋宴的鍋物相對於海鮮的選擇性比較多

(肉類也有,不過對比起來海鮮鍋物的選擇比例比較高)

湯底:蔬菜柴魚湯,麻辣湯底+120元,信州味噌湯+60元,蕃茄湯底+60元,藥膳湯底+100元

不額外收取服務費,用餐時間:2小時 菜盤可更換肉盤(牛,羊,豬,雞)選一,共鍋費120元,單點消費滿200元免收共鍋費



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光是隨客人自取的餐點,一字排開,冰沙,單罐飲料,卡比索冰淇淋,冰棒,甜點,無限供應(老闆也太佛心了吧)

完全不怕客人吃 ,只怕客人不吃阿

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光是醬料的部分就提供20多種以上的選項

還有在一般火鍋店不會出現的蒜酥,海鮮醬等等

吃火鍋的靈魂就是沙茶醬,天鍋宴的沙茶醬不是直接購買市售的產品

而且由廚房自製,我覺得吃起來不會那麼油而且很香

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還有韓式泡菜也是自家作的,酸酸辣辣的很脆口一個不小心我就吃掉二小碗

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不知道沾醬如何調才美味跟著作就對啦~

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不怕人家知道美味的湯底如何製作,清楚標示所有食材讓客人食用倍感安心

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不像部份店家,提供高級冰品是在客人用完餐後,一個個送上

天鍋宴的老闆以大氣著稱, 讓客人直接愛吃幾球就吃幾球,通通自己挖

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蔬菜柴魚湯 

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藥膳湯底+100元

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上桌的菜盤份量讓我們一桌三個人驚嚇到,沒錯~這一盤都是一人份的菜盤

玉米筍,蘋果,南瓜,金針菇,芋頭,豆皮,高麗菜,木耳,蕃茄,水果玉米,火鍋料等等,滿滿的一大碗(青菜會隨季節而有所變化)

如果菜盤吃不完,店家很歡迎客人打包回家,這三大份菜盤,我們根本吃不完,打包回家隔天燙青菜來吃又是滿滿的一盤

主鍋除了菜盤,還會附土雞蛋,另外主食白飯、麵、冬粉、魯肉飯、泡麵可以五選一

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愛吃魯肉飯的我,一聽到主食選項有魯肉飯可挑選,當然要選魯肉飯啦

沒錯~這晶晶亮亮的魯肉飯是傳承老闆當總鋪師父親的手藝,肥肉不膩口,瘦肉不乾柴



完蛋了~火鍋還沒吃我就快把魯肉飯吃了半碗了

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嚴選龍蝦海陸雙人鍋1990元

內容物:活體波士頓龍蝦(嚴選600G以上),蛤蜊,草蝦,鯛魚,小卷,干貝(另外上),活蝦

光是這一大盤海鮮的份量就已經快要打敗我們三個人,別忘了~後面還有400G的肉品等著我們阿

這份量真的足夠三個人來享用,第三個人再加點200元以上的單點食材,就豐富滿滿的一桌啦



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海鮮盤中有包含干貝(套餐份量為2顆)第3顆干貝是額外加點

天鍋宴所附的干貝不是讓客人直接入鍋煮,而是在出餐時用微波稍微煮熟,

讓客人除了吃到干貝本身的鮮甜滋味之外,那一小匙湯也不能錯過喔

海味十足的湯,雖然份量不多但是鮮度十足

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活體波士頓龍蝦(嚴選600G以上),蛤蜊,草蝦,鯛魚,小卷,活蝦

天鍋宴主要訴求在活體海鮮,因為老闆覺得目前台灣的鍋物到處都是重覆度很高的大盤肉品

愛吃海鮮的他,決定打造不同取向的火鍋店-天鍋宴,愛吃海鮮又愛吃鍋物的朋友有機會來天鍋宴吃吃看



海鮮盤端上桌時還看到蝦子的腳動個不停阿~

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這一大盤海鮮盤我首攻的就是龍蝦大大的大螯啦~

因為新鮮度 ,而且上桌前店家會先行處理過,所以蝦殼非常的好撥

你看!完整的大螯,Q彈的蝦肉好好吃阿~

 

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龍蝦肉就讓老公享受吧

看到他帶著微笑的吃它想必更加好吃吧

小卷Q彈脆口,帶點鹹度,吃原味就已經很棒了我跟老公都很喜歡



嚴選蛤蜊每一顆都好大一顆,蛤蜊肉飽滿肥美

草蝦個頭都不小,讓愛吃蝦的友人十足開心

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除了蛤蜊之外,另一項老公最愛的海鮮就是鮮蚵啦

加了一份鮮蚵(150元)讓老公滿足一下

超大顆的鮮蚵,快要直逼生蠔等級的尺寸了

天鍋宴的鮮蚵挑選的很棒,這樣一份150元我真的覺得不貴

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花枝天

天鍋宴所挑選的火鍋料,部份是台式火鍋料,一部份是日式火鍋料(菜單中嚴選火鍋料這一項)



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日本芹菜丸

日本芹菜丸吃的到芹菜的清香 加入好友 快來加入「台灣旅食」line生活圈,掌握台灣美麗好食光

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龍蝦海陸雙人套餐中還有包含四種肉品(牛肩肉,低脂牛肉,雪花牛肉,梅花豬肉,培根豬肉/牛肉,霜降雞肉,嚴選羊肉)其中選四種

總共400G

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天鍋宴會隨著肉品本身的特性切成最佳適口的厚度



牛肩肉,雪花牛的厚度都滿厚的,清涮幾下就可以吃了

梅花豬的表現很不錯,沒有可怕的豬腥味

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感謝店長招待鹿兒島和牛,美麗的油花與色澤是不是很吸引人阿

對不起~我們太奢侈了(跪)

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 聽說目前天鍋宴有推出日本鹿兒島和牛套餐優惠價(心動的你~趕快拿起電話詢問訂位唷)

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天鍋宴鍋物的價位大約落於中價位,但相對於食材品質與價位來說真的不算貴

而且人員服務很好,親切的互動,難怪回客數不低

七月份即將要開幕第四家分店-西湖店

好希望老闆可以離我家近一點的地方開一家分店

這樣我就可以常常去吃美味又澎派的火鍋了

 

 

天鍋宴各家分店相關資料

天鍋宴-芝山店

地址:台北市士林區中山北路六段35巷27號

電話:02 2831 1157

營業時間:11:00 - 23:30(22:00最後收客)

 

天鍋宴 天母店

地址:台北市士林區天母北路66號之1一樓

電話:02 2873 3466

營業時間:11:00 - 23:30(22:00最後收客)

 

天鍋宴  大直店3.0

地址:台北市 樂群三路53號

電話:02 8501 1337

營業時間:11:00-23:30(22:00最後收客)

 

天鍋宴西湖店 3.0(2018/07月開幕)

地址:內湖區環山路一段12號

電話:(02) 2658-1233

 營業時間:11:00-23:30(22:00最後收客)

 

(此為邀約試吃內容為真實感受)

 

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