(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道


(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本

今兒個來到是nancy跟老芭常走跳的南西商圈,
雖然常走跳,但這一次來受邀的嘻哆司廚房
但店名卻異常陌生,原來人家才開幕不到一個月啦~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
雖然地址是位於中山北路一段的巷弄內,但若您是坐捷運過來用餐~
建議從新光三越跟NET中間的巷弄走過來,直走到底右轉~你就可以看得到嘻哆司廚房囉~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本

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因為才剛幕沒多久,所以屋簷還掛著大紅色的喜氣彩球~

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可愛的LOGO~shedoes(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
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廚師先生手捧著小黑板,告訴大家今天超人氣MEUN是什麼~
記得喔~上FB點個讚就會送吃的麵包喔~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
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長型的空間,相當的有開放感,也絲毫沒有擁擠感~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
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幾乎全開放式的廚房,走過去就可以看得見廚師在作那一道菜餚~
雖然是近乎全開放式的廚房,但在後續整個用餐的過程中絲毫都沒聞到不該有的油煙味~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
最底還有這一區8人座的小空間,朋友來此用餐聊天~
一點也不用擔心吵到其它的客人~也不用擔心秘密會被別人聽見XD
從窗戶看出去是中山公園,店家還有開個後門,也可以到後門坐一下看一下天空,白雲~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
(誰要再跟我一起來聊聊天,吃吃飯呀)
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牆上的貼圖我個人相當喜愛~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
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入座後,即刻送上檸檬水~邊喝水~邊來研究MEUN~
(這是我們夫妻已經喝掉一半的樣子,不是店家小氣送那麼少的水啦)
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單點主餐,另外加90元或120元就可以升級為套餐

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淡黃色的MEUN~雖然不精緻,美麗,但卻十分可愛質僕~
MEUN內容詳見於
相簿中!!

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每一道店長推荐的餐點上都有店長親自貼上的小貓熊貼紙(真的好可愛喔~)
我們就由店長為我們推薦餐點~
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餐前麵包,由二款不同種類的麵包組合而成~
麵包表皮吃起來有點脆,麵包體算是溼潤略帶QQ口感~

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一旁附上的奶油有加入橙片小丁,而且奶油滿柔軟的~
除了一般奶油的鹹味,又多了一股果香~
略帶果香的奶油著實讓麵包加了不少分~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
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今天主廚例湯為蕃茄湯
怕酸的老芭,讓nancy先喝看看~
湯底有熬出蕃茄的酸,但卻是清爽的酸~
連怕酸的老芭也喝了好幾口~
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雖然是搭配的湯品,但湯品的料也算不少~
除了蔬菜塊之外還有蟹管肉喔~
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香烤雞排凱薩沙拉,份量真的不少,適合與朋友共享的一品!
除了香烤的去骨雞腿排還有為數不少的生菜~
麵包丁,培根塊,刨成一片片的起司片,
還有與一般市面上沙拉使用新鮮蕃茄不同而是使用蕃茄乾,讓蕃茄的酸味更加集中明顯~
雞腿肉富含肉汁~不會過於乾澀~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
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透明的玻璃盆裝比起不透明盆裝起來,養眼度更加提升~
口味清淡者可以不用另加凱薩醬直接食用,想多一點味道者可以隨自己口味加入一點凱薩醬搭配食用~
凱薩醬有加入蒜末與辣醬,所以會有一點辣度存在喔~
不嗜辣者,請不要加太多醬喔~

這一大盆香烤雞排凱薩沙拉,足足讓我們夫妻倆各分食二大盤才吃完~

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來自瑞典的蘋果啤酒,酒精濃度4.5%~開(騎)車不喝酒,喝酒不開(騎)車

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淡淡的蘋果香,酒精味不會太重,甜甜的相當順口好喝~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本

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香煎起司大明蝦~
這可是門口廚師先生說的人氣餐點喔~
一上桌,我們果然被這大蝦的SIZE的驚到了~

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大蝦的尺寸跟餐刀近乎1比1的比例~
蝦肉上鋪滿滿満邪惡的起司~
蝦肉相當的彈牙鮮甜~配上微鹹的起司,更能突鮮蝦肉的鮮甜(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本

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連一旁的配菜都不馬虎,大片絲瓜已過煎烤過還有保有絲瓜的水份跟甜度~真好吃(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
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香煎義式鱈魚與小里肌
雙拼的主菜,一次可以吃的到海陸雙組合~
鱈魚肉相當的新鮮,魚肉很細緻,而且沒有外面市售冷凍鱈魚爛爛的口感~
這一道菜讓我重新愛上鱈魚的口感~相當適合給小朋友來吃喔~
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香煎的小里肌
豬肉一個不小心煎過頭,口感就會變得不好吃~乾澀難咬!我就常常把肉煎的過老了
人家廚師是專業的,你算那跟蔥~毆飛!!!)
但這香煎小裡肌口感相當的好咬入口,嫩嫩的,吃不太到肉的纖維感~
醬料上搭配一顆顆的堅果,另外添加不同的口感~

我們真的吃飽了(打嗝中)
但後續還有甜點跟飲料口尼~

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楓糖法式土司+草莓卡士達
原來以名字來看還以為是像蜜糖土司那樣的甜點~
當下因為份量跟食量的問題~就請店長不要出甜點了~
但店長還是希望可以請在場的各位品嚐甜點,於是乎請主廚製作了這道甜點讓現場的用餐者一起分享~

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草莓都還滿大顆的~雖然目前不是草莓的產季
但草莓吃起來一點都不會酸喔~

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裹上奶油入鍋煎的土司,溫度掌握的相當好,土司不會吸到鍋底的油份~
灑上一些糖粉與楓糖,一點點甜配上草莓微酸,happy ending~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本 (試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
此時~我真的好飽喔~(飽到晚餐都吃不下了)
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原味拿鐵(熱)
咖啡不是nancy的菜,但店長推薦一定要喝喝看他們家的咖啡
那只好派出我家老芭代打囉XD
所以口感都是轉述我家老芭快近乎於”0“的口感詞彙~
順口,不苦澀,份量足~算是好喝咖啡的一品(對不起我家老芭對於口感的詞彙就只有這樣了)(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本
嬉哆司廚房也有推出下午茶時段點心,雖然現在組合不太多樣化
但店長已經絞盡腦汁在想不同的商品跟組合了~
雖然
嬉哆司廚房才剛開幕不久,但是無論是廚師或是店內的服務人員都相當的年輕化
所以對於客人多方的建議都相當能接受~
餐點內容來說也相當不錯吃~

逛街逛累了嗎?想找個地方歇歇腳,走到巷底嬉哆司廚房或許會給你不同的收獲喔~(試吃)中山區美食-嬉哆司廚房,隱藏巷底的好味道 @Nancy將的生活筆計本

餐廳名稱:嬉哆司廚房

地址:台北市中山北路一段126巷14-1號<巷子的最末端>

電話:02-25238297

營業時間:1130-2200

粉絲頁:哆司廚房

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