犇 極鍋物 專人服務美味的一餐

 

嘿～是滴！我們又來吃犇系列餐廳囉，上次才吃過鐵板燒，這次就輪到火鍋了～
剛好適逢我們家老芭生日的前夕，所以來慶生吧～

 

犇 極鍋物就在犇鐵板燒的隔壁，一樣的我們還是使用團購卷來著滴～
沒辦法！原價我吃不起ㄚ～

特定雙人鍋物團購卷餐食內容

  

閃亮亮金銅色的鍋子，很高檔的ｆｕ～

導熱很快，湯底很快的就會噗嚕噗嚕的滾～
 

搭配醬料的佐料，辣椒可是朝天椒，甚用甚用～千萬不要一下添加太多，嘴巴噴火我可不負責～

  

這一瓶黃澄澄的可不是果汁喔～而是以橙汁加入醋，可以沾肉品也可沾海鮮

 

桌與桌之間,空間很大~而且還有浪漫的紗隔開~
 

雙人一份的菜盤，份量還不少，只不過白菜的份量有點過多～

手工魚餃跟里芋

里芋是來自日本的小芋頭

 
蒸物:松露玉子蒸.蒸蛋好滑口而且一點氣孔也沒有
點綴之上的松露帶點微鹹好好吃~

煮物:牛肉大根煮,白蘿蔔燉煮的很入味,牛肉塊好嫩喔~希望能再大塊一點更好~
  

這牛小排的油花好美喔～好希望可以再多來個幾片，
一樣的牛肉也是經過專業人士確認要的熟度後再入鍋涮，當然要來個極品五分熟

 

接下來由我們專屬的服務人員為我們煮鍋底～服務人員會先詢問是否有不吃的食材，再一一放入銅鍋中煮食～

就算只是擺入鍋中煮食也是經過配色擺放的～看！就是比我們亂擺美多了～

玉米可是水果玉米～吃起來很甜而且果粒很嫩喔～

 

五分熟略帶粉紅色~就是美味的象徵,一入口不用沾醬就很美味~
 

福州丸,咬的時候要小心~因為會噴肉汁喔~
 
綜合海鮮盤
有新鮮的蛤蜊,魚肉,透抽,北寄貝
北寄貝這一樣食材很少會在鍋物店中瞧見
北寄貝吃起來脆脆QQ的~很好吃~

蛤蜊煮得不會過熟讓蛤蜊肉縮掉~還可以吃得到百分之百鮮甜味,老公超愛的~可以再多來幾顆嗎
魚肉很緊實很有彈性
魚餃跟一般市售的魚餃口感好上N倍

里芋口感好Ｑ而且會像山藥一樣牽絲～

其實吃到這我們夫妻兩差不多快飽足了～
但接下來還有吃鍋物的重頭戲,松葉蟹膏粥！！！！！

 
這是準備煮粥前的配料準備
小盤黑黑的那一塊就是松葉蟹膏彌足珍貴阿～
大黑盤上的是三種配粥的漬物～但鹹度還滿高的！
等了１５－２０分鐘由白飯慢慢熬煮成濃綢的粥品～

因為等粥煮好還要一段時間那就先上甜點吧～
古早味芋仔冰,好有小時候的ＦＵ～
抹茶紅豆冰,抹茶味很濃不會過甜

噹噹噹～松葉蟹糕粥上桌了～當然不只這麼一小碗啦～
大約有這樣４碗的份量～
粥品吃起來海味超濃厚的啦～不過我們夫妻倆各自吃一碗就已經飽到不行了！
剩下的就只好打包囉～
   

連打包用的紙袋都那～麼～滴高級
如果再推出團購我已經又會下手買吧～
因為真的還滿划算的唷～

ADD:台北市安和路一段102巷4號 
TEL:(02)2784-8299

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