話說前陣子我也不知道在大器些啥?竟然買了一人一套1299元的日式料理套餐請老公吃!
好啦~好啦~我承認這也是團購卷來著的~
錦壽司就位於國父紀念館,光復南路一旁的巷弄內
古樸日式的門口,很有日本鄉間小屋的fu~
一進大門連接而來的就是這樣的小木道~木道一旁還使用清酒瓶來裝飾著!
一樓的位子以吧臺為主,日式木紋吧臺桌面配上現代化紫色絨布的椅子
別有一番衝突的美感
二樓另有合桌的桌次,比較適合闔第光臨
吧臺前擺放著當天現撈的魚獲與海鮮
不過大多都是我不認識它,它不認識我啦~
店家自製的漬物分別由左至右:佛手瓜->白蘿蔔->小黃瓜
無論是那一種漬物都屬味道清淡爽口的漬物~
可愛的醬油小壺~
鮭魚生魚片,魚肉很新鮮,沒有我害怕的軟軟的口感~
牡丹蝦刺身
微甜的口感,絲毫沒有海鮮的腥味,只要沾上一點點醬油就很好吃喔~
干貝甜蝦佐魚子醬,無論是甜蝦或是干貝都很鮮甜
鮪魚酪梨優格塔塔
這是我們第一次吃到這樣的組合
雖然是幾種風馬牛不相及的食材,但組合起來卻意外的不衝突
自釀李子酒
這是女孩兒會喜歡的酒品,酒味並不會太濃,反而帶點微甜
相當順口好喔~
菇菇菠菜
這~~~我忘記是那一種魚了~
不過印象也是有青好呷啦
活明蝦殘酷燒
這道菜名非常的有意思,應該就是烤蝦的意思啦
每一隻烤蝦足足有20公分長
厚實的蝦肉相當的富有彈性,連蝦頭都有豐富的蝦膏喔~很補的唷~
這可不是拿來喝的~而是在撥完蝦殼後使用的洗手水~
山藥海膽細麵,山藥切的如細麵一樣細細的,滑順的山藥麵配上鹹香的海膽
真是一大享受ㄚ~
清蒸白龍王(地震魚)
先來瞭解一下什麼是地震魚-地震魚真的不容易見到。是相當「罕見的深海魚類。」
學名叫「皇帶魚」,也有人叫他深海龍王魚。
地震魚的魚肉好細緻,而且沒有魚刺喔
金目鯛握壽司
這就是金目鯛本尊
綑住的紙捲其實暗藏玄機,魚肉的鮮味被牢牢封鎖在裡頭,魚肉相當的甜,魚肉細緻~
日本產日高昆布柔煮活鮑魚
鮑魚的口感好軟嫩,絲毫不用費力咬!~
手工長崎蛋糕(厚卵燒)
就是玉子燒,甜甜的滋味無論是大小朋友都應該會相當喜歡
廣島產穴子魚(星鰻)炙壽司
甜點:起司豆腐,鳳梨冰沙,哈蜜瓜,蜜柑
其中以這道現打的鳳梨冰沙我最喜愛,清爽的冰沙一點都不會死甜,真的好好吃
唉~~~果然時間過了用久食記就越難生出來~
這一餐我們夫妻倆吃得相當的滿足
而且食材表現也深得我們夫妻倆喜愛
老公呀~老婆下次再大器的請你吃唷~
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料看起來就知道很棒啊!!!!
果真高級!難怪要上千元哩!!
是說團購券上千元我到現在還不敢買..抖抖抖
版主回覆:(06/20/2012 09:54:47 PM)
老實說 這不是我第一次買破千元的團購卷了
我真的好敗家喔~~~打手
不過真的滿好吃的!!!
這個我下不了手…
不過看起來很棒..
超值…
版主回覆:(06/20/2012 09:55:34 PM)
真的吃一次你可以吃好幾頓漢堡囉~~~