宋廚烤鴨宴,吃到了就終於了我一樁心願～ＸＤ

 

提到宋廚應該是無人不知無人不曉的吧～

原本在年初的時候，可愛又貼心的ＭＡＸ弟弟，熱血的去幫我們大伙去宋廚排隊訂位，
聽說一早七點多就有一大群人去排隊訂位是怎回事阿～

當然囉！ＭＡＸ那麼早又那麼熱血一早去排隊，也果真讓他訂得到位子，只可惜當天是選舉日，
我要回娘家,怕我家老爸發怒的NANCY只好乖乖揮手與烤鴨道別～

不能忍受我沒吃到,揪了一下平日才有空的鴨鴨老師兒，硬是訂了一個平日中午的位子

除了烤鴨之外，韭菜盒跟牛尾都要在三天前預訂喔～不過這都是要用餐人數１０人以上才適合訂的大菜

所以我們就只先預定了烤鴨囉～

店家招待的松柏常青，是一道涼拌的前菜，吃起來菜心很脆口，略帶微酸的滋味讓人很開胃

 

鍋塌豆腐，豆腐吃起來滿嫩的，而且不油，但卻沒啥驚喜感！

蝦鬆，雖然是店家推薦菜色之一，但我個人覺得卻還好，由其是吃到蝦鬆底部還略帶一點油份，
沒那麼乾爽

桌邊服務片鴨秀，之前在龍都看過阿姨的片鴨秀，所以這次沒那麼大驚小怪了ＸＤ

蔥油餅，餅香且蔥香，比起天津味的蔥油餅好吃上許多～

牛肉捲餅與豬肉捲餅各一，因為外觀看起來幾乎是一模模一樣樣，所以就拍一道就代表，
捲餅一樣吃起來充滿麵粉香而且內包的肉片都不會乾乾柴柴的～

烤鴨必備荷葉餅,宋廚的荷葉餅特別大片~

烤鴨捲餅必備伙伴,蔥段跟甜麵醬
經廚師級的鴨媽媽還有大肚皮老闆指出,這甜麵醬是店家特別調製過的
不會過甜過鹹還增加了一股香味~

鴨鴨特別指定鳳梨蝦球,一樣不錯吃但蝦的個頭比起欣葉較小一點

裝盤還用天鵝來裝~粉可愛唷!

椒麻廷管，廷管是豬的食道後半段,吃起來很脆口~

噹噹~我們預定的烤鴨終於上桌啦~皮滿脆的!但鴨肉吃起來就沒那麼香了~

酸白菜炒羊肉~酸味夠是一道下飯的菜餚,但羊肉好像有點偏少唷~

糖醋魚片

九轉肥腸，雖然腸子吃起來不會咬不爛，但調味對我來說太偏甜了些

蛤蜊湯

鴨肉炒銀芽

炒鴨骨,這鴨骨有先炸過,跟一般市面上的偏溼的鴨骨不一樣
因為先炸過鴨骨特別香~

紅豆鍋餅
表面密密麻麻的白芝麻經過熱鍋烙過香氣特別突出
紅豆泥帶點微甜,好好吃喔~我一個人就吃了二大片

這一餐一桌八人,我們一個人花費近600元
老實說這一餐並不算太貴,但總覺得C/P值卻沒那麼高
應該是我的期望值太高了吧~

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