WHOTEL(31F)紫艷中餐廳，晉升為跪婦的第一步 @Nancy將的生活筆計本

每天上下班都會經過大大火紅色的W,但三過W而無法入呀!!
因為訂不到WHTEL火紅的 kitchen table，挾著極深的怨念，死也要來吃WHTEL，
於是乎就上網爬文看看除了kitchen table之外是否有其他的餐廳在短期之內以插旗的可能性
(迷辦法kitchen table在9月初訂位時，對方告知今年度5、6、日的位子全部客滿= =”)這生意也太火了吧!!!!

退而求其次，看到有其他數位網友介紹紫艷中餐廳，秉持著不怕死的精神，就給它訂位下去囉!

小小提醒:若需要包廂午餐最低消18000元，晚餐最低消24000元!!!

時光飛逝，歲月如梭，終於到了要來當貴婦的時候囉~哇!1樓的門口還有SNG車耶!
當然不可能來拍我們滴呀~隔天看新聞才知道原來是商業大老在取孫媳婦設宴於此~

另一個小提醒: 1F 的電梯只要10F 所以要上10F 以上的樓層請搭至11F 後在換另一邊的電梯到31F 囉~
電梯門一開，好有氣氛唷!深深的紫色~貴氣十足!
將來有自己的房子我也要用這顏色來裝(被芭先生歐飛))))))誰准你的呀!!!

在確認訂位等候領位時，服務人員說剛好有一桌10人桌取消訂位，
又那麼的剛好可以讓我們入坐，嘿嘿~重點是不需要低消喔!
四週都是半透明的玻璃牆也太有fu了吧!

一人一套的餐具,一入坐沒多久就有人來服務鋪這美麗紫色方巾!!!

皮革製的MEUN整個就是氣派十足))))

WHTEL的官網上都迷有meun與價錢，所以我們只能抱持著猜猜樂的心情來用這一餐，
來了當然也把菜單拍一拍造福一下其它想來花錢的網友囉~~呵呵呵
但本文圖文太多了,欲了解菜單者請到相本參考!

開放式的半廚房,可以清看得見廚師忙進忙出的製作美食

直後結帳的那一刻才知道一人茶資要120+10%~事先服務人員也沒說,meun上也沒寫~~讓我們真的有小小怨切!!
烏龍茶…雖然要價每個人茶資一百多….但茶水在不斷的回沖之下.茶味也越來越淡
如果只有這一份茶葉讓我們不斷的回沖
那是不是不該以個人來算茶資而是以一壺茶來計價才對~~~

接下來就是噱頭十足的桌邊片鴨秀!喔~這一隻好肥喔(這句話席間還真出現了不少次)
紫艷中餐廳比起龍都來說師傅比起阿姨片起來的鴨更為細緻感十足，師傅小心奕奕的先片鴨皮，
邊拍照我們就聞到陣陣的烤鴨香!喔~我們都餓囉!師傅片下來的鴨皮大約以一口入口的大小，
這樣就可以片成很多片，大家也可以吃的很多片XD。

泥砍砍~這油油亮亮的鴨皮是不是在呼喊著我們快過去吃呀!

鴨肉也是片成一口大小，單吃鴨肉絲毫都不乾澀~真是一隻好鴨
(姐妹們我們的宋廚行到底何時才可成行呀)))))))))))))))))))))))))

荷葉餅，吃烤鴨一定要有荷葉餅，但我吃到那一片邊邊卻有點乾乾的，怎麼會這樣咧!

白磁盤上是烤鴨的配料，自憑喜好，不過我個人不吃充跟紅椒所以我就不包它們啦~
旁邊白白的細顆粒是砂糖喔!用鴨皮沾著砂糖吃別有一番風味，但我個人還是不太能接受~
一次就好!還是用回歸原始的甜麵醬才是王道呀!

揚州炒飯(一人份)
記得唷，無論是飯或是麵類都是一人份的份量與單價，因為鴨老師一直先幫我們洗腦，
說著一人份的炒飯份量有多麼少，所以當上桌時，也還好嗎?份量沒那麼少,這是自我安慰的說詞嗎XD
乾鬆可口的揚州炒飯，還有不少隻大蝦仁在其中!是一碗好吃的炒飯
到了吃飽喝足要離開的時候,才吃到有白飯可以吃到飽.服務人員又沒說.MEUN上也沒寫
第二點怨切…..

開心果炒牛柳粒

老實說這道菜上桌，我心裡才在OS說份量怎麼那麼少~8個人一人大概分食個2口吧!
不過牛肉一入口，愛吃牛肉的鴨跟我家那口子連聲的說:這牛肉好阿~牛肉雖然顏色看起來黑噜嚕的，
但味道卻是剛剛好的，而且一口咬下是5~6分熟的牛肉塊呀~好好吃喔!我能體諒為何這一盤的要價680元啦XD

美味的牛肉塊~

方魚肉碎時蔬，方魚是一種深海的白肉魚，我個人覺得吃起來魚肉口感比較結實，
有一點像雞肉丁的口感，而時疏是莧菜底下鋪著豆腐，莧菜那一股特殊味還滿明顯的，這一道菜我個人比較不推!

片鴨第二吃，醬爆鴨，比起一般外面市售的醬爆鴨，口味似乎沒那麼重，喔~這一隻好肥喔，
在外面吃到的醬爆鴨或多或少會啃到骨頭，但這一大盤從第一口吃到最後一口，同桌用餐的人都沒吃到一塊骨頭!

片鴨第三吃，酸菜鴨架湯，湯清味鮮，可以喝得到酸菜與與鴨肉的鮮甜味

梅干悶豬肉
雖然我家那口子對於肥肉超敬謝不敏的，但來中式餐廳怎麼能不點東坡肉看看廚師的功力呀~(自己愛吃還找理由)))
一上桌真是賣相十足呀，有賣相當然還是要有好味道，不然我們就要翻桌啦~
少少的4塊東坡肉豎立其中，五花與瘦肉層次分明，單吃瘦肉一點都不柴，單吃肥肉也一點都不肥，
可說是肉口即化!我一個人就可以解決掉一整盤了~
底下的梅干菜打破我對梅干菜很鹹的印象，單吃梅干菜反而有會有一股甜甜的滋味喔!

等了好久的起司焗蝦怎麼都沒上桌阿???一問之下才發現是沒點到這道菜，馬上加點!!!

到底這盤會有幾隻蝦~請猜???答案是………5 5 5 5 5 隻蝦
換而言之一隻蝦要價近200元的高價，呼~我都快冒冷汗囉，這一道菜真的有貴到了
雖然蝦子的個頭不小，看看我們還拿出哀鳳還當比例尺，
蝦肉很Q彈搭配上層的焗烤醬將是絕妙好滋味，只不過單價太過高了，
連香港米其林等級的餐廳都沒賣那麼貴(煙)))))))))))))