(三重美食)三重排隊拉麵–丸宗拉麵屋就在三重龍門路上可以根據個人喜好加點配料到滿,全雞熬製的雞湯底
丸宗拉麵屋相關資料
地址： 新北市三重區龍門路258號
營業時間:17:30-22:00
公休日:週一
電話： 0909017952
某人的拉麵魂又再度展現,前陣子時間才去認真的排了熊越岳後,又再去排了隱家拉麵
某天又收錄了口袋名單三重丸宗拉麵屋,原本並沒有那麼快想來踩點的,但因為在民生社區吃了好空虛又貴三三的牛肉麵後
老公不死心揪我來吃吃看丸宗拉麵屋,雖然丸宗拉麵價格有點不算太親民,但口味與份量都很不錯.很值得來一趟喔~
位於新北市三重區的「丸宗拉麵屋」為2020年底新開幕的拉麵店
三重丸宗拉麵位於三重龍門路上,提到三重龍門路第一個聯想到的就是很有名的鴨肉羹
丸宗拉麵屋門面
有了熊越岳前車之鑑,有看了許多篇IG客的心得PO文!丸宗拉麵17:30營業
為順利在第一輪入座最好提早半小時前抵達!位子大約8-10個 我們在營業時間前抵達 可以先行找位子入座等待時間
之後到場的朋友可以先找店員登記排序!
丸宗拉麵菜單
來喔~先來研究一下菜單 拉麵單價由180-360元之間不等
滿盛 鹽味/醬油拉麵$360 滿盛雞白湯拉麵$360元 點這二款拉麵可以免費無限續麵
其它款加點拉麵一球$30元
調味分為 鹹/正常/淡
麵體分為 5秒麵/硬/正常/軟
丸宗拉麵最大特色是可以根據個人喜好加點巨無霸日本蟹肉棒、干貝、豬叉燒、雞叉燒、溏心蛋等配料
愛澎派系的朋友記得加點多多
記得寫好後就可以交給店員~等候17:30營業時間之後 我們所點的拉麵做好上桌啦
提供免費冰開水取用
桌上也有調味料可以自行隨喜好添加
PS:因為排隊的客人眾多!記得吃完麵後不要再佔位子滑手機啦!快快讓出位子唷
泡系味玉雞白湯拉麵
泡系味玉雞白湯拉麵$230元+50元 超巨日本蟹味棒(調味正常,麵體正常)
湯頭呈現一層細緻的白色奶泡模樣
除了我額外加的 超巨日本蟹味棒之外,這碗麵中本身已經有包含豬叉燒/完整的溏心蛋/雞肉/筍干/白蘿蔔絲/海苔)
乳白色的湯底喝起來好滑順喔~濃郁卻沒有負擔感!
已經先行去了大部份的油脂 讓湯頭喝起來相當順口
調味的也相當適中!這個泡系味玉雞白湯拉麵湯頭我大愛阿~幾乎快要整碗喝光光
碗旁有附上一點柚子胡椒 !記得湯頭剩1/3時可以將柚子胡椒拌入湯中用來轉換口味之用
我個人還滿喜歡京都水菜、蘿蔔絲一起搭配吃~真的多了一分不同的滋味
我個人滿愛吃蟹肉棒 這一份50元還滿超值的比起小火鍋的蟹肉棒好吃很多喔
炙燒過的雞腿肉 口感還算可以
泡系味玉雞白湯拉麵的麵體搭配的是白細麵 我覺得麵量算是很多!應該大部份的人都會吃得飽
如果真覺得不夠可以選擇+30元加球麵喔~
差點忘了溏心蛋的存在了!這是我吃到一半後才想起來的溏心蛋
在湯裡泡了那麼久 蛋黃還是呈現這誘人的狀態 很加分 好吃
豬叉燒 雖然不厚但是還滿大一片的!吃起來也滿有存在感的~
肉質也不會乾柴
滿盛雞白湯拉麵
滿盛雞白湯拉麵$360元(調味淡/麵體軟)
豬叉燒圍滿一圈 是不是更加吸睛啦!至少8-9片的叉燒肉 /一大顆的干貝/二塊雞肉/還有一顆溏心蛋/海苔 筍干
滿滿的一大碗 海陸食材都匯集在一起囉~
滿盛雞白湯拉麵跟泡系味玉雞白湯拉麵 雖然都是雞湯系湯底 但喝起來口味還是滿明顯的不同
滿盛雞白湯湯底喝起來口味比泡系味玉雞白湯略重一些!鹹度也略高一點
二款比較起來我們比較喜歡泡系味玉雞白湯這逼款的湯底
滿盛雞白湯拉麵搭配的麵體是略粗的捲麵
不知道是否可以隨自己的喜好挑選麵體(下一次有機會回訪再問問老闆看看)
炙燒北海道干貝 品質還不賴喔
就算單點一顆也只要50元並不貴喔~
這是我們吃飽後補拍的排隊人潮!這是晚上快6點時所拍的
還好 我家老芭下定必吃到的心 提早出門讓我們不用排隊等太久
丸宗拉麵 真的表現的很不錯!泡系味玉雞白湯的湯底正對我的愛
喜歡吃拉麵的朋友有機會去吃吃看喔! 不過因為用餐區在戶外如果天氣氣溫太高可能好考量一下
是有室內的位子大概只有2-3個喔
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丸宗拉麵屋
地址： 新北市三重區龍門路258號
營業時間:17:30-22:00
公休日:週一
電話： 0909017952
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