(江子翠捷運站)板橋日本料理-巷弄內的美味日本料理,CP值超高百來元就可以吃到生魚丼飯/日式定食-鮨跡日本料理
鮨跡日本料理
地址：新北市板橋區文化路二段410巷10號(江子翠捷運站)
營業時間:11:00-14:00 17:00-20:00 (週三公休)
鮨 （ㄑㄧˊ） 跡日本料理位於在江子翠捷運站五號出口旁!某天我路過時發現了它~
路過了鮨跡幾次發現到用餐客人滿滿!還有不少組的客人排隊等候用餐!
那麼客人來吃,口味應該會不錯~不太需要擔心會踩雷!
店門口就有擺放菜單,價格也相當平實
某天一時興起就來鮨跡日本料理來享用晚餐吧!
還不到晚上6點,店內用餐客人已經近乎全滿!
記得提早訂位或是避開用餐高峰時間
店內餐點除了提供丼飯定食之外!中午也有提供多款外帶便當,售價99元~199元
提早一天LINE訂購外帶便當即贈鮮魚味噌湯
鮨跡日本料理菜單提供給各位參考
餐點內容包含了刺身丼/定食/手捲/刺身/沙拉/單品/飲料/外帶便當
最貴的鮨跡百匯海鮮丼也才400元有找!價格真的還滿親民划算的,日式定食一百多元就可以吃得到囉
刺身丼+59元升級為定食(內容包含了茶碗蒸/鮮魚味噌湯/私房前菜/手作小菜)
升級附餐:松露蟹肉茶碗蒸/鮭魚滿滿茶碗蒸/海老干貝茶碗蒸/扇貝味噌湯/紅蝦味噌湯 ,皆可抵30元
內用不收服務費
可無限續熱茶及味噌湯
炙燒鮭魚丼$159元(+59元升級為定食)
鮨跡日本料理出餐的速度滿快的,我們用餐的當下差不多是近乎客滿狀態
不過我們點餐到出餐時間差不多10分鐘!真的不太需要等待
炙燒鮭魚丼上頭的炙燒鮭魚片擺得如同一朵盛開的花朵般
還沒享用以視覺效果呈現來說就非常加分了!💕
以鮭魚類來說,我們都偏愛炙燒過的口感!
因為沒有炙燒過的鮭魚對我來說有點太油了!吃個幾片還可以
但一下子要吃很多片就無法了!
鮭魚切的不會太厚，單面經過炙燒過，熟度滿剛好，適合本身不太敢吃生食的朋友
鮭魚上頭淋上些許特調醬料滿好入口！軟嫩的鮭魚肉表現很不賴
使用的是溫的醋飯,酸味不會太突出相當好入口!米飯的軟硬度也是我們所喜愛的
這碗炙燒鮭魚丼單點只要159元,以份量與食材來說,CP值滿高的而且口味也很不錯
+59元升級成套餐-茶碗蒸/鮮魚味噌湯/私房前菜/手作小菜
小菜口味偏台式還算滿不錯的
茶碗蒸的表現滿棒口感很嫩
一旁還有一碗味噌湯表現算中上
還有一小份的生菜沙拉
照燒雞腿定食
這個照燒雞腿定食跟我想像中的照燒雞腿定食有點不一樣耶
我以為是烤雞腿的那一種
這種反而比較像薑燒雞肉,使用的是去骨雞腿肉切成塊!口感還滿嫩的
醬料口味吃起來有點甜甜鹹鹹辣辣的!倒是滿下飯的調味
單點起司可樂餅
可樂餅吃起來就沒那麼亮眼
下一次換吃唐揚雞看看
以百來元就可以吃到的丼飯,日式定食來說鮨跡日本料理表現的真的滿不錯的
難怪每到用餐時間,來店用餐的客人就滿滿的
就算是一大家子前來用餐也不用花大錢就可以吃得相當飽足
很開心住家附近有一家品質佳又平價的日式料理店
想吃就可以開心的散步來吃
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鮨跡日本料理
地址：新北市板橋區文化路二段410巷10號(江子翠捷運站)
營業時間:11:00-14:00 17:00-20:00 (週三公休)