(忠孝敦化站/忠孝復興站)東區火鍋吃到飽–火鍋殿,多種肉類,海鮮吃到飽,生啤喝到爽,滿滿貝類的卜卜鍋記得來點上一鍋,
火鍋殿
電話:02 2778 8227
營業時間:12:00-23:30
串燒殿,燒肉殿,火鍋殿是東區三大吃到飽霸主,掌握了台灣人最愛吃的三大餐點!
前陣子nancy吃過了串燒殿與燒肉殿,可以點下面的連結參考文章介紹唷
串燒殿文章介紹
東區居酒屋-串燒殿,499元/699元串燒吃到飽
燒肉殿文章介紹東區燒肉吃到飽-燒肉殿499元起燒肉吃到飽
愛吃火鍋的我,這一次來品嚐美味澎派的火鍋殿囉~GOGOGO
串燒殿,燒肉殿,火鍋殿店址都在附近而已,敦化南路可是東區餐飲業的戰場阿~
剛好抵達的時候,店內滿是用餐的客人,所以等到我們吃飽喝足要離開前才補拍到店內空景!
店內以雙人/六人桌為主
除了前半部的座位區,後半段還有二張六人桌,若是多一點人訂位,可以訂後半部的位子,有點類似半包廂的空間
菜單如上提供給各位參考!火鍋殿的消費以吃到飽為主
價位分為549/649/849等三種
用餐時間:2小時
每一次加點10樣,海鮮每次最多加點2份
湯底總共有五種:包含牛奶鍋/麻辣鍋/辣奶鍋/雞白鍋/卜卜鍋
說明一下選湯底的方法:雙人用餐可以選一鍋二種湯底,四人用餐二鍋四種湯底
不過卜卜鍋必需要單一鍋,不能合併成鴛鴦鍋
若是四個人以上用餐,我個人還滿建議點上一鍋卜卜鍋~真的很好吃
愛小酌一杯的朋友,我要大聲的告訴你
來火鍋殿用餐可以生啤無限暢飲喔!無論選擇那一種價位通通包含生啤酒,汽水, meiji明治冰淇淋吃到飽喔
PS:罐裝茶飲須要額外付費購買
記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康
當天真的被肉跟海鮮把我的胃袋裝滿了~meiji明治冰淇淋我下一次再來吃你吧!
醬料自取區
肉品與海鮮,都是跟服務人員加點,肉類現點現切
其它的蔬菜類與火鍋料都是放置在這個冰櫃中,讓客人拿取餐盤自取,想吃多少自己拿別客氣
鴛鴦鍋的湯底我們挑選了:重口味的辣奶鍋與清爽口味的雞白鍋
會選擇辣奶鍋的原因,就是我們二個人都只能吃到小辣等級,而辣奶鍋是麻辣鍋與牛奶鍋混合而成的湯底
因為加入了牛奶讓麻辣湯底更加溫順,些微的辣度刺激喉頭,還滿耐吃的喔
辣奶鍋還會搭配上一片起司,湯滾就可以加入了
雞白鍋淡雅的雞湯底,相當的清爽,與辣奶鍋搭配著一重一輕的口味
卜卜鍋
愛吃貝類的我們,相當期待卜卜鍋的表現
卜卜鍋的做法有點類似石頭鍋的作法
主角貝類一鍋有三種,包含了赤嘴,大蛤,小蛤
炒料包含了蒜末,蔥花,辣椒
鍋子加熱後加了油,蒜末,蔥花,辣椒拌炒一下,蒜頭香氣整個冒出來了!我覺得辣椒只是調色之用,湯底其實喝起來不會辣
加入高湯後等待湯滾,貝類熟了就可以撈起來享用啦~
吃完所有貝類的鍋底也可以拿來煮海鮮,其實煮肉類也可以,只不過因為煮肉片會產生肉渣,再最後煮雜炊前就要辛苦一點撈肉渣了
以魚骨,大量蔬菜熬煮的甘甜湯底,加入大量的蒜末,很香,直接拿來涮肉跟海鮮都不需要額外沾醬就很入味唷