(中山站/松江南京站)中山區早餐巷弄內的美味早餐店-記得吃早餐坊,酥脆厚實蛋餅,特色醬料,現點現作,假日不營業
記得吃早餐坊
地址：台北市中山區吉林路26巷38號(中山捷運站/松江南京捷運站)
電話:0928-379-638
營業時間:週一~週五06:00-10:30(六日公休)
特愛吃蛋餅的我們,到處去探訪美味好吃的蛋餅,記得吃早餐坊位於吉林路的巷弄內,
非常低調,內用桌子只有二張,假日不營業,只營業週一~週五早上時間
查了一下地址原來離老公公司不算遠,走吧~早點出門去吃蛋餅囉
記得吃早餐坊像是一般住家的騎樓,來購買的客人多數以一旁的居民還有上班族居多,大多數是以外帶為主
店家出餐速度滿快的,不用等太久
除了主打的手工蛋餅之外, 蘿蔔糕、饅頭、碗粿 等等都是店家自己作的,不過這二次我們來吃都是吃蛋餅
下一次有機會回訪再來試試其它網友推薦的碗粿,蘿蔔糕
看網路上的評價有不少則是針對店家的服務態度所留的,我自身前往二次用餐,店家的服務態度確實不算是熱情,說話的口吻也不算親切
但也不致於到態度超差的,或許個人感受都不太一樣吧
以蛋餅的價位來說大約落在中上,不過蛋餅的份量確實有比一般的大還厚上不少,以這個價位我個人是可以接受
高麗菜起司蛋餅+醬油膏
蛋餅上的醬料有醬油膏,沙茶肉醬,愛吃辣的朋友還有辣椒醬油可以選擇
(看到鄰桌客人的辣椒醬油感覺就是爆辣的)
記得吃早餐坊的蛋餅皮是手工桿的蛋餅皮,屬於偏厚的餅皮,有點類似蔥油餅的餅皮,這腫餅皮就是要用半油煎作出來才酥香
所以有可能有些人會覺得太油了,但我是覺得是在可以接受的範圍之內!我喜歡餅皮週邊因為油煎吃起來酥酥脆脆的感覺
老闆娘淋醬料也很大氣,如果口味吃淡一點的朋友請先告知醬料加少一點
Q彈酥脆的手工蛋餅皮包入爽脆的高麗菜絲跟起司,如果高麗菜絲再多一點我會更喜歡
菜脯蛋餅
老公突發奇想了點了這個平常不常見的口味
蛋餅皮一樣油香酥脆,只不錯蛋餅中包入的菜脯存在感並不濃厚!有一點疑,菜脯在那邊的感覺XD
以下為第二次造訪所點的菜色
總匯蛋餅(豆干/起司/肉鬆)+沙茶肉醬
店家特調的沙茶肉醬滿特別的,看起來口味比較重但吃起來還好
老話一句:口味偏清淡的朋友,請提早告知醬料加少一點
這一份總匯蛋餅吃起來滿飽足的,我連飲料都喝不完一半,只好送給老公幫我解決了
雖然沙茶肉醬調味略重一點,但其實鹹度還好不會過於死鹹,也不會蓋過肉鬆本身的鹹香味
這樣的搭配組合我還滿喜歡的
乳酪蛋餅
老公跟我都非常愛起司,乳酪這一類的食材
第二次造訪選擇了乳酪蛋餅,原本我們以為是加入乳酪絲,蛋餅有拉得長長的起司絲的那一種
結果好像跟我們想的有點不一樣,加入的是偏深黃色的乳酪片,不過口味也還不錯
記得吃早餐坊手工蛋餅皮相當的有厚度,煎得酥香脆,滿有特色度的,單看價位有點小貴但因為份量不小所以我覺得還滿OK的
飲料二次我們都喝半糖紅茶,甜度不會太高,比一般市售飲料的半糖甜度更低些!
為了吃這一家六日與國定假日都不營業的早餐,連著二天提早出門去吃早餐,我還滿喜歡他們家蛋餅的口味的
有網友也滿大推記得吃早餐坊的碗粿跟蘿蔔糕,下一次造訪再來吃吃看
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記得吃早餐坊
地址：台北市中山區吉林路26巷38號(中山捷運站/松江南京捷運站)
電話:0928-379-638
營業時間:週一~週五06:00-10:30(六日公休)
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