(忠孝復興站)大安區餐廳–六品小館(敦仁店),經典江浙美食,多人聚餐,合菜,宴客好地點
六品小館敦仁店
地 址：台北市大安區四維路14巷8號
營業時間：週一~週日11:30-14:00、17:30~21:00(最後點餐時間午餐13:30、晚餐20:30)
六品小館目前共有三家分店,分別為敦仁店,金華店,內湖店
這一次我們來用餐的地點是六品小館敦仁店,位於仁愛路圓環附近,交通算是滿方便的
開車前來的朋友,附近也有停車場
除了多人的合菜之外,也有因應附近的上班族推出均一價250元的商業午餐
(內附一主餐,三樣開胃菜,白飯與熱湯)
每日新鮮貨色都會寫在門前的白版上,提供給客人參考
吃合菜就是要多一點人來用餐,所以店內提供不少桌大圓桌
用餐時間非假日,晚一點的時間照片內的空桌都被訂位的客人給坐滿滿了
另一側是包廂區,獨立式的包廂,用餐起來更有隱密性!在包廂偷聊秘密也不怕被鄰桌的客人聽到XD
牆面上有不少的名人簽名!大家有認識幾位?
一入座就送上了二道招待小菜與一壺熱茶
清燙過的花椰菜,加入一點調味非常爽口
黃金泡菜帶點微辣,非常適合天氣熱時開胃吃
吃飯我不能沒有茶水
雖然是招待的茶水,不會是淡而無味的那一種,我一連喝了好幾杯
沒茶水時,通知服務人員馬上補上的茶水
豆腐燒黃魚
份量十足的大尾黃魚,搭配上切丁的豆腐塊與大粒蒜辦一起入鍋醬燒
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黃魚魚肉肉質細質,六品小館所挑選的黃魚非常肥嫩,算是一道下飯的菜色
豆腐與蒜辦吸收了滿滿的醬汁,無論是魚肉或是豆腐與蒜辦都是搭配白飯的好朋友
豆干豬肉絲
利用刀工把豆干切的細絲,搭配上一樣切成條狀的豬肉
經過大火快炒後,豆干還是保有一樣的嫩度,紅色的辣椒是點綴之用,不用擔心會辣喔
脆皮霸王雞
金黃油亮的雞皮真的很吸引人,脆皮霸王雞上頭灑上為數不少的蒜酥
雞肉彈牙又嫩口,吃起來不會過於乾柴,份量十足的脆皮霸王雞,讓愛吃肉的我們吃的很開心
XO百花油條
道地的工夫菜色,把切成段的油條鑲入鮮甜蝦仁漿
外頭醬料帶點酸甜味,建議搭配底下的銀芽一起吃比較爽口喔
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砂鍋獅子頭
以湯底的顏色來看，六品小館的砂鍋獅子頭感覺比起其他餐廳來說,略為清淡些
除了獅子頭之外還加入了不少白菜與粉絲
白菜已經熬屬到軟,非常好入口,先喝一口湯,之前吃獅子頭,對於口味重的湯底總是喝沒二口就因為口味過重而放棄,
六品小館的砂鍋獅子頭湯底濃郁卻又不過於厚重,我個人非常喜歡六品小館的獅子頭湯底
獅子頭吃起來是比較偏軟的口感,一口咬開還可以在口腔中感受到微微湯汁噴發
獅子頭的口感是細緻的那一種而不是帶有紮實口感的那一種
砂鍋內的粉絲已經吸收滿滿湯汁
清炒時疏
青翠的色澤,爽脆的青菜口感，簡單的調味就很好吃
菜掃光
原來是以蒼蠅頭為基底,把韮菜更改為四季豆,爽脆帶有水份的四季豆搭配上炒香的肉末與豆豉,相當合拍
看到滿滿辣椒不用怕,辣椒只是調色用 ,口味一點都不辣喔~
花椒燒蛋
這是我第一次吃到花椒燒蛋這道菜色,像是個特大版的荷包蛋
對於只能吃微辣的我來說,這道菜的辣度已經超過我能負荷的程度了
不過對於愛吃辣的友人來說,這麻辣的滋味他非常喜愛,立馬挖上一大口花椒燒蛋拌上白飯大口享用!
稱讚花椒燒蛋又麻又辣的滋味
流沙芝麻菇菇包
可愛的流沙芝麻菇菇包,包入黑芝麻內餡甜而不膩口
以上菜單提供給大家參考
伴手禮體驗是XO醬試吃罐，跟獅子頭調理包
除了獅子頭之外,連同粉絲與白菜通通幫客人準備好囉
剛好隔天我一個人在家吃午餐,那就直接把六品小館所提供的獅子頭調理包當午餐吧
烹調方式非常簡單,就把獅子頭調理包+粉絲+白菜通通放在一起煮,等著白菜煮軟就可以起鍋享用囉
XO醬帶點微辣口味,燙些青菜加上一些XO醬就可以吃囉
這樣就可以完成簡單的一份午餐囉~
六品小館敦仁店
地 址：台北市大安區四維路14巷8號
營業時間：週一~週日11:30-14:00、17:30~21:00(最後點餐時間午餐13:30、晚餐20:30)
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