(中山區美食)田樵初代目居酒屋,中山區居酒屋,濃厚的日本味小店適合聚餐約會,三五好友來小酌

(中山區美食)田樵初代目居酒屋,中山區居酒屋,濃厚的日本味小店適合聚餐約會,三五好友來小酌 @Nancy將的生活筆計本

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田樵初代目居酒屋

地址: 台北市中山區長春路81號

電話:02-25639808

營業時間:週二~週五  11:30-14:30  17:30-01:00   週六日17:30-01:00

公休日:週一

其實田樵初代目居酒屋位於一個很低調的路段 ,不是在熱鬧的東區,也不是居酒屋多多的延吉街或是市民大道上~

反而是在長春路上,距離最近的捷運站是南京松江站或是中山站~不過都需要步行約10-15分鐘

會把店家開立在非熱門地段~想必老闆想要用好食材好口味吸引客人前往~

果然這一次用餐的口味與品質讓我們很滿意!請大家耐心等候看Nancy介紹喔




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田樵初代目居酒屋才開幕不久~是熱騰騰的新店家喔~(中山區美食)田樵初代目居酒屋,中山區居酒屋,濃厚的日本味小店適合聚餐約會,三五好友來小酌

門面看起來就是一家充滿濃濃日本味的小店

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由12/1開始田樵初代目居酒屋也開始推出了商業午餐囉

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 門口就有擺放上菜單提供給客人參考

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不只是門面,店內也是充滿了濃濃日本小店風味~真的又置身在日本夜晚的




fu~

好想再去日本玩跟大吃大喝阿~

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看來老闆也是一位海賊迷!店內到處可見海賊王相關產品

另外除了紙本菜單之外!小黑板上所寫的是每天限量手作料理,一但銷售完畢就會畫掉

我的漢堡排已經賣光了~不然我好想吃阿(中山區美食)田樵初代目居酒屋,中山區居酒屋,濃厚的日本味小店適合聚餐約會,三五好友來小酌

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菜單提供給大家參考

 

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酒單的品項也不少喔~

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招待小菜-毛豆

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來居酒屋怎能不來上一杯酒,讓自己放鬆一下!把白天受到的壓力在夜晚盡情解放~

老公就是愛生啤而我就來上一杯店員推薦的北島鹽袖酒,因為我個人偏愛酸,對於太甜的酒品並不是很愛



北島鹽袖酒酸度高我好喜歡阿~

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綜合生魚片+天使紅蝦二隻

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綜合生魚片會依照每天進貨的新纖漁獲不同而變化

這一天我們吃到的是鮪魚,旗魚與鮭魚,每一片生魚片都切得超厚實的,讓你口口満足,口口新鮮



碩大的天使紅蝦經過稍稍炙燒過,彈牙的蝦肉好鮮甜!還有別忘了滿滿蝦膏的蝦頭喔

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日式炒麵

跟一般使用烏龍麵不一樣而是使用日本拉麵

添加入大量的蔬菜與柴魚片!把拉麵趁熱攪拌一下,陣陣的柴魚香氣竄出

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富有彈性的日式拉麵深受我們喜愛~

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午仔魚一夜干

一夜干是由店家自製,所以每天可以提供的數量有限

魚皮烤得超酥脆而且絲毫沒有烤焦的地方!所以不用擔心會吃到苦味~

魚肉很細緻,可以搭配一旁的椒鹽一起享用!不過我個人偏愛原味~

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蔥鹽牛肋條

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塊狀的牛肋條上鋪滿超多的蔥鹽醬,蔥鹽醬的洋蔥切的超細~不會有辛辣感




牛肋條多汁有咬勁~

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廣島炸牡蠣

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肥嫩嫩的廣島大牡蠣,沾上塔塔醬好好吃~炸粉炸得好酥脆而且不會有油膩感

炸牡蠣的生熟度剛好!不會炸得過熟而過老

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還吃得到牡蠣本人水嫩嫩的口感~

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炙燒霜降牛

使用的是美國Prime無骨牛小排,每一片都是切有一定厚度,不會一夾就散喔~

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鋪底的是洋蔥絲,可以單吃炙燒牛小排或是搭配鋪底的洋蔥絲一起吃

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Prime無骨牛小排只有炙燒過一面,搭配甘甜的醬料有點吃生牛肉的fu~

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鹽烤雞腿串

去骨雞腿肉塊灑上一些鹽作為調味~

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雞皮烤的酥酥脆脆的~雞肉嫩嫩的~不會過於乾柴!

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手羽先龍田揚(每日限量的看版料理)

只使用雞翅小腿的部位,使用獨家醃料至少要醃半天以上!

所以不是想吃就會有的喔~必需要師傅有準備才會有!



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雞翅小腿的部份使用刀工切成如一朵花的模樣!骨頭尾端包上鋁薄紙方便客人取用

雞肉嫩口又多汁~好好吃!獨家的醃料已經都醃入味了~

單吃就已經相當入味好吃,想要轉換口味可以沾一下一旁附贈的美奶滋

順便提一下一旁的高麗菜絲搭配酸度頗高的醬料我個人超喜歡的~




田樵初代目居酒屋雖然店址不在熱鬧的東區,但運用好食材與餐點,吸引客人前往

店家熱情的互動,讓人用餐好輕鬆自在!相當適合約個三五好友聚餐小酌

(此為邀約試吃,內容為真實感受~)

田樵初代目居酒屋

地址: 台北市中山區長春路81號

電話:02-25639808

營業時間:週二~週五  11:30-14:30  17:30-01:00   週六日17:30-01:00

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