(中山區美食)田樵初代目居酒屋,中山區居酒屋,濃厚的日本味小店適合聚餐約會,三五好友來小酌
田樵初代目居酒屋
地址： 台北市中山區長春路81號
電話：02-25639808
營業時間：週二~週五 11:30-14:30 17:30-01:00 週六日17:30-01:00
公休日:週一
其實田樵初代目居酒屋位於一個很低調的路段 ,不是在熱鬧的東區,也不是居酒屋多多的延吉街或是市民大道上~
反而是在長春路上,距離最近的捷運站是南京松江站或是中山站~不過都需要步行約10-15分鐘
會把店家開立在非熱門地段~想必老闆想要用好食材好口味吸引客人前往~
果然這一次用餐的口味與品質讓我們很滿意!請大家耐心等候看Nancy介紹喔
~
田樵初代目居酒屋才開幕不久~是熱騰騰的新店家喔~
門面看起來就是一家充滿濃濃日本味的小店
由12/1開始田樵初代目居酒屋也開始推出了商業午餐囉
門口就有擺放上菜單提供給客人參考
不只是門面,店內也是充滿了濃濃日本小店風味~真的又置身在日本夜晚的
fu~
好想再去日本玩跟大吃大喝阿~
看來老闆也是一位海賊迷!店內到處可見海賊王相關產品
另外除了紙本菜單之外!小黑板上所寫的是每天限量手作料理,一但銷售完畢就會畫掉
我的漢堡排已經賣光了~不然我好想吃阿
菜單提供給大家參考
酒單的品項也不少喔~
招待小菜-毛豆
來居酒屋怎能不來上一杯酒,讓自己放鬆一下!把白天受到的壓力在夜晚盡情解放~
老公就是愛生啤而我就來上一杯店員推薦的北島鹽袖酒,因為我個人偏愛酸,對於太甜的酒品並不是很愛
北島鹽袖酒酸度高我好喜歡阿~
未滿18歲不得開車不喝酒,喝酒不開車
綜合生魚片+天使紅蝦二隻
綜合生魚片會依照每天進貨的新纖漁獲不同而變化
這一天我們吃到的是鮪魚,旗魚與鮭魚,每一片生魚片都切得超厚實的,讓你口口満足,口口新鮮
碩大的天使紅蝦經過稍稍炙燒過,彈牙的蝦肉好鮮甜!還有別忘了滿滿蝦膏的蝦頭喔
日式炒麵
跟一般使用烏龍麵不一樣而是使用日本拉麵
添加入大量的蔬菜與柴魚片!把拉麵趁熱攪拌一下,陣陣的柴魚香氣竄出
富有彈性的日式拉麵深受我們喜愛~
午仔魚一夜干
一夜干是由店家自製,所以每天可以提供的數量有限
魚皮烤得超酥脆而且絲毫沒有烤焦的地方!所以不用擔心會吃到苦味~
魚肉很細緻,可以搭配一旁的椒鹽一起享用!不過我個人偏愛原味~
蔥鹽牛肋條
塊狀的牛肋條上鋪滿超多的蔥鹽醬,蔥鹽醬的洋蔥切的超細~不會有辛辣感
牛肋條多汁有咬勁~
廣島炸牡蠣
肥嫩嫩的廣島大牡蠣,沾上塔塔醬好好吃~炸粉炸得好酥脆而且不會有油膩感
炸牡蠣的生熟度剛好!不會炸得過熟而過老
還吃得到牡蠣本人水嫩嫩的口感~
炙燒霜降牛
使用的是美國Prime無骨牛小排,每一片都是切有一定厚度,不會一夾就散喔~
鋪底的是洋蔥絲,可以單吃炙燒牛小排或是搭配鋪底的洋蔥絲一起吃
Prime無骨牛小排只有炙燒過一面,搭配甘甜的醬料有點吃生牛肉的fu~
鹽烤雞腿串
去骨雞腿肉塊灑上一些鹽作為調味~
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雞皮烤的酥酥脆脆的~雞肉嫩嫩的~不會過於乾柴!
手羽先龍田揚(每日限量的看版料理)
只使用雞翅小腿的部位,使用獨家醃料至少要醃半天以上!
所以不是想吃就會有的喔~必需要師傅有準備才會有!
雞翅小腿的部份使用刀工切成如一朵花的模樣!骨頭尾端包上鋁薄紙方便客人取用
雞肉嫩口又多汁~好好吃!獨家的醃料已經都醃入味了~
單吃就已經相當入味好吃,想要轉換口味可以沾一下一旁附贈的美奶滋
順便提一下一旁的高麗菜絲搭配酸度頗高的醬料我個人超喜歡的~
田樵初代目居酒屋雖然店址不在熱鬧的東區,但運用好食材與餐點,吸引客人前往
店家熱情的互動,讓人用餐好輕鬆自在!相當適合約個三五好友聚餐小酌
(此為邀約試吃,內容為真實感受~)
田樵初代目居酒屋
地址： 台北市中山區長春路81號
電話：02-25639808
營業時間：週二~週五 11:30-14:30 17:30-01:00 週六日17:30-01:00
公休日:週一
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