(新埔捷運站)新北板橋四維路上-大東北牛肉麵·水餃,近裕民夜市
店名：大東北牛肉麵·水餃
地址：新北市板橋區四維路115號（近新埔捷運站1號出口)
營業時間：周一至周日早上11:00～晚上21:00
前陣子好友月月特地來板橋吃大東北牛肉麵水餃跟我推薦了牛肉麵跟水餃,收到口袋名單許久~
我終於想起它來了~看了一下營業時間,剛好中午沒有午休時間正適合我們
菜單如上,共有二個店面座位區~我們已經近2點才來用餐
店內還有接近7-8成的客人在用餐
花干
老公愛吃的,沾醬不會太鹹,桌上附的辣椒不會很辣,反而有提味的作用
大腸
身為大腸控看到大腸怎能不點
大東北的大腸顏色比較淺,所以相對於一般魯大腸清淡許多
不過大腸處理的還滿乾淨的~沒有不該有的肥油在腸子裡頭
QQ的口感還不錯吃
高麗菜水餃
手工水餃皮,水餃內餡屬於不是很紮實肉球的那一種~吃得到蔬菜的甘甜!不過吃不太到蔬菜脆口的感覺
店內有提供新鮮大蒜!愛搭配新鮮大蒜的老公吃的很過癮
麻醬麵,麵體很Q,麻醬滿濃郁的只不過對我個人來說醬底有點太鹹了
家常牛肉麵
麵體也可選擇細麵!這麼大一碗才賣95元~C/P值真的滿高的
牛肉塊大塊而且給的數量不少
燉煮到夠軟但又不會失了咬勁~
湯底喝起來也不會太過死鹹!
這一次來大東北牛肉麵水餃用餐除了麻醬麵我個人不是很愛之外,其他的餐點都還不錯
沒午休的營業時間對於常常才在下午2-3點才用餐的我們還滿合適的
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牛肉麵95，那算親民價囉!