(南京松江站)RAMEN IROHA 富山黑拉麵 – 台北松江店,日本東京拉麵秀五度冠軍來台北展店,台灣限定豆乳拉麵
RAMEN IROHA 富山黑拉麵 – 台北松江店
電話:02 2568 1467
地址: 台北市中山區松江路 54號 (長安東路松江路口, 松江南京站3號出口)
營業時間 : 11:00-22:00
某天跟老公路過長安東路與松江路口發現了一家新開的拉麵店,讓拉麵控的老公躍躍欲試!
找了天的晚餐就來吃吃看久違的拉麵~
扛著日本最大拉麵祭典東京拉麵秀五度冠軍名號而來!
不過不知道是不是廣告沒有打出去!晚餐時刻來用餐的客人比起想象中的少
店內空間還滿寬廣了!不過與其他日本來的拉麵店有所不同
麵家IROHA反倒是有點小安靜,不會有某些店家你一進門就有此起彼落的日文歡迎聲
菜單提供給各位參考!以拉麵單價來說尚可以接受
食量大一點的朋友可以+89元升級炸豆腐套餐或是+99元升級煎餃套餐(皆附一杯45元的飲料)
餐具,醬料,七味粉,開水,餐巾紙就在桌上,請自行取用喔
加價升級套餐的飲品-冰紅茶,滿大一杯的,甜度也不會太高
富山黑醬油味玉拉麵$250
(麵條只有偏粗一點的麵條可以選擇,軟硬度無法挑選,醬料濃郁程度挑選為適中)
包含三片厚實的叉燒,一整棵糖心蛋,筍片,海苔片,大把蔥花
由視覺效果來看,用料還滿豐富的
先單喝一口湯!沒有豚骨的濃厚感!不過鹹度也不低
肥瘦皆有的叉燒肉輕輕一夾就分離了(叉燒肉以瘦肉部份居多)
叉燒肉吃起來一點都不會乾祡!肥肉部份也不會太過膩口
我們還滿喜歡叉燒肉的表現
半熟糖心蛋表現算是不錯,不過我個人更偏愛蛋黃更加糖心帶有點滑動感的蛋呀
富山黑醬油味玉拉麵與豆乳拉麵的麵體基本上粗細有點差別
豆乳拉麵的麵體再更細一點,不過還是比NAGI再更粗一點
台灣豆乳拉麵(台灣限定)$250元
看到台灣限定又是豆漿系的湯底!怎能不選擇它咧
無論是麵條軟硬度或是湯頭濃郁度都無法調整
配料比起富山黑醬油味玉拉麵略少了點,二片厚叉燒肉與完整一整顆的糖心蛋
湯頭真的滿濃郁的 或許是以豆漿為基底反而喝起來是濃郁中帶點爽口
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帶有一股豆漿的清甜感!是會讓我一口接一口喝湯喝個不停的
這二碗拉麵我們都覺得店家給的麵量不算少!整碗吃光真的會有飽足感~
至少對我們夫妻來說是無需再額外加麵的
酥炸豆腐
使用的是嫩口的雞蛋豆腐,表皮炸得滿酥脆的,而且不會有可怕的油耗味
雖然拉麵口味還不錯!但好像沒有很明顯的獨特亮點,以二種拉麵來說我反而比較愛台灣限定豆乳拉麵的味道
RAMEN IROHA 富山黑拉麵 – 台北松江店
電話:02 2568 1467
地址: 台北市中山區松江路 54號 (長安東路松江路口, 松江南京站3號出口)
營業時間 : 11:00-22:00
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