(開箱文)日本產原料/日本原裝進口/純天然平田芥花籽油/網購/宅配
又是一篇需要逼死腦細胞的開箱文!不過也是多給自己機會動手作
這一次收到的體驗產品是來自自本原裝進口的純天然平田芥花籽油
因為之前的工作在購物台的關係,所以對於多方面的產品有諸多了解與比較的機會~
所以芥花籽油並不是第一次耳聞!不過在台灣還是不盛風行
這一次收到的產品-平田產業 一番搾り日本國產芥花籽油 450ml*2瓶
內部包裝與防震作的工夫相當的到位,產品雖然經過宅配運送,但保護的相當良好
寄送到老公公司後再拿回家~外箱一點凹損也沒有
平田芥花籽油每一瓶容量約為450ML,透明玻璃瓶盛裝
食用油還是使用玻璃瓶裝比較安全
些許透光就可以一目瞭然透淨油品的好品質~
一共收到二瓶平田產業 一番搾り日本國產芥花籽油,貼心的我將另一瓶送給家中媽媽來使用~
平田產業 一番搾り日本國產芥花籽油生產地來自日本福崗,在由新北市的東銀國際進口
上網古哥一下資料原來芥花籽油適合低溫調理也適合高溫油炸
不過我的手藝並沒有如此高超~
低溫烹調的部份就來作自製的美乃滋,高溫部份就拿來炒菜囉~
首先先來個隨興版美乃滋作法
材料有:雞蛋,醋,芥花籽油,鹽(如果喜歡帶酸味的朋友可以加入檸檬汁)
簡單陳述一下做法
雞蛋蛋黃與蛋白分離(後來我們發現一次使用到三顆雞蛋的份量有點太多)
小家庭或是使用量不多的朋友建議一次先以一顆雞蛋的份量就夠
三顆雞蛋大約對應10CC的醋
先把蛋黃打勻即可~再慢慢地加入醋
蛋黃與醋拌勻後!再慢慢加入芥花籽油一定要分次慢慢加入
一次一次加入後混合蛋黃+醋+芥花籽油
大約15-20分鐘後!就可以完成美乃滋
不過因為自家人吃的,所以我們的油份有減少
所以美乃滋跟一般市售的商品來說比較呈現半液狀
我家老公特愛大蒜!所以做了一份蒜味美乃滋給他
很簡單就加入切成末的大蒜即可
放入冰箱中冰個半天會有比較凝固的現象
蒜味美乃滋搭配川燙過的章魚好搭配阿~
做完美乃滋的淡白就檢單炒肉末+玉米粒
簡單數十元就完成一道下飯的好菜色XD(自己好敢講)
美乃滋的部分也可以加入一些七味粉.成為帶點辣味的美乃滋拿來沾海鮮也很合適喔
購買資訊:
http://www.pcstore.com.tw/eastsilver/M25983353.htm
延伸閱讀
- (蘆洲美食)在車庫中吃隱藏版漢堡排-Unwind Garage車庫，每日現做漢堡肉，採預約制每日數量有限售完為止
- (中山區美食)1964年創立的第一家台菜料理餐廳-青葉台灣料理，飄香超過一甲子的美味在這邊~
- (西門町美食)肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌-「狂一鍋酸菜魚」到底在紅甚麼? 用精品食尚美學， 餐體驗 風潮正夯，一口酸菜一口魚，酸辣得很自然，後韻回甘，比臉盆還大酸菜魚分量令人驚艷!
- (蘆洲美食)蘆洲聚餐地點推薦-拍拍手披薩咖啡，破千則google好評價，現點現做超過20種口味的平價義式手工窯烤披薩，親子友善餐廳
- (中山區美食)台北無菜單料理推薦:隱身在八德路巷弄內的無菜單料理-建一食堂用料實在，宴請賓客不失面子
- (三峽美食)三峽早午餐推薦-富士商號fuji元祖店，特色炒泡麵，浮誇系土石流吐司，特色懷舊風格早午餐讓您回憶童年兒時趣!
