還滿幸運的抽中四人體驗券,剛好又可以跟許久不見的朋友相約吃一頓
好不容易我們從三月終於喬定四月的吃飯之約~
許久不見來到這個熱鬧萬分的地點來聚餐相當適合~可以開心大聊特聊囉~
狸爐端燒 日式料理位於林森北路的巷弄間
從中山捷運站步行而來大約10分鐘,並不會太遠
整條巷弄內非常的有日式風味,從巷口就可以瞧見有如身處在日本的店面
讓我有回到日本遊玩的FU~
狸爐端燒 日式料理正對面是一家HOTEL
大大的布幔上面滿滿的特色料裡!
你是不是跟我們一樣都餓了XD
可愛的貍貓玩偶!我記得我在某部卡通看過這一位可愛的人士~
一推開木門,精神抖擻的日文招呼語紛紛傳來~
店內滿滿的都是客人!
晚一點時候連同吧台區都坐了滿滿的客人
如過是只有2位一起來用餐,真的還滿建議坐在吧台區用餐
因為店家會拿出長長的木槳端出食物來給你
這一次我們坐的是包廂區所以無法享受那過程
食材/酒品都在你眼前~
感覺這一區塊的吧台區比起一般類似的店家大上許多
師傅就在你面前烤食材
一直聞香肚子都餓了
店內大多都是這樣的包廂區!最多可以容納四位客人
牆上的掛布掛上不同的日本地名
一直想問說如果是更多人來用餐有其他的包箱可以使用嗎(但都忘了問….)
不過包廂區的內部空間不大
如果是同時來四個彪形大漢可能無法容納得下
店家內無提供免費熱茶或白開水
但還是有提供付費飲品
在我們等候餐點的同時!剛好隔避的客人有點點了清酒一瓶
店員順道送來讓我們拍照一番
原來只有在店內點用清酒一瓶店家就會用這個酒器幫客人端上桌
感覺比起玻璃瓶更有日式風味
小菜
韓式泡菜->通心麵->胡麻牛旁絲
辣度還滿夠的韓式泡菜,我還滿喜歡的
通心麵當小菜我們還是第一次吃到
胡痲牛旁絲帶點微甜的滋味,深受我家老公喜愛!
飲料
不過個人覺得可爾必斯有點泡水過多的水水的味道
階梯生魚片!
端上桌時同桌友人驚呼連連~
無論是生魚片的澎派度或是器具的用心度,都十足感受到
直這一道餐點真的很適合當宴客菜色~
階梯最底層鮭魚肚肉搭配鮭魚卵
肥嫩的鮭魚肚肉!大口猜塞入口中!大口滿足
只可惜鮭魚卵吃起來有點太鹹
第二層是QQ的花枝
新鮮彈牙好好吃
第三層
北海道生吃等級的干貝
讓愛吃干貝的我極為開心
老闆再多給我來幾棵
鮪魚
還有不能錯的就是這個甜蝦囉~連蝦頭都甜滋滋的
現磨的山葵不會過嗆反而可以提出鮮甜味!
連不太愛吃山葵嗆的我也忍不住挖了一點來沾
滿滿的一盅鮭魚卵
牛尾泡菜湯
剛才從韓國玩回來的我看到這一碗牛尾泡菜湯還滿有熟悉感
辣度大約比小辣高一些~
大塊牛尾燉煮的相當軟爛,輕輕的用牙齒拉扯就骨肉分離
滿滿的膠質充滿口腔~
除了牛尾之外還放入大量的蔬菜,喝得全身的暖呼呼囉
馬頭魚一夜干
很少見到馬頭魚製成一夜干,魚肉還滿細緻的
愛吃烤魚的老工至少吃了大半尾~
洋風干貝生魚片
愛吃干貝的我看到滿滿一大盤的干貝整個都心花開阿~
酸中帶甜的沾醬好爽口!連鋪底的洋蔥都好吃開胃,一點都不會辛辣嗆口
朋友愛洋蔥我愛干貝,二個剛剛好誰也無搶誰
烤嫚肝
甜甜的醬料味搭配帶點微苦的鏝肝
不過我覺得灑上一些七味粉更好吃
橫膈膜
大約7-8分的熟度搭配黑胡椒口味的醬料
可單吃或是搭配泡菜/生菜當成生菜包肉一起吃
大阪平盆鍋(牛肉+海鮮)
大阪平盆鍋
好特別的平盆鍋!放入大量的豆芽/洋蔥鋪底
紅色的是韓式辣醬~
開火將蔬菜與肉片煮熟就可以享用囉
等待食材煮熟的同時~~~
牛舌
不說不吃你一定會覺的是豬肉
厚切的牛舌吃起來很彈牙
有時候需要費點牙口咬
搭配類似黃芥末的沾醬
耶~食材都煮熟了喔~
其實我個人還滿喜歡這一道菜色的口味
大量蔬菜的甜味綜合韓國辣醬的辣度
吃起來大約是小辣的程度!甜中帶辣讓我有回到韓國的FU~
還吃得到不少的牛內臟
吃完了所有食材還意猶未盡嗎????
記得點上碗白飯來煮個拌飯
可愛的小鏟子
店原會簡單說明如何製作拌飯的方式
自己動手DIY一點都不難
就是通通都近去拌到醬汁收乾就可以囉
拿起小小的鏟子一起鏟著吃有吃文字燒的FU~XD
微辣醬料搭配起司一起吃好合味喔
不過此刻我們肚子已經超級飽足了
沒辦法吃完他真是可惜了
狸爐端燒菜色不純然都是日式!還不少是帶有韓式風味的~
多樣化的異國料理!親切的服務~
菜色又適合下酒,改天如果沒騎車一定要來開懷大喝XD
- 電話：02-2531-2827
- 地址： 台北市中山區林森北路133巷5號
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