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也可以宣傳你的粉絲專頁 突然而來的宜蘭遊,又遇到最強的霸王寒流來襲(整個人都發抖了XD)
對於我做的餐點功課!其他的老公都興致缺缺的
只有對於拉麵!他整個精神都來了
他果然是個徹底的拉麵控阿~~~
還好當下雖然天氣冷~雨下得不大!所以天氣的冷還是可以接受的~
小巧的店面一次只能容納8位顧客
大大的木板上手寫上餐點名稱,相當得有日式風味
我原本超有興趣”肉男限定“200元!可惜我來的時間不對~因為只有周四推出
拉麵種類分為黑/紅/金/白/還有加料的特盛版
售價200-220元!比起一般日本來的拉麵價格略為親民了些
除了店內的8個位子之外,還有提供數個戶外的位子
我家老公還興奮的說就直接坐在戶外用餐區吃拉麵!一定很有氣氛
我只想直接吧他的頭~霸王寒流來耶~我一點都不想跟他瘋
ㄏ
一到店家記得先入內拿號碼牌!原來我的訊息記錯了
店家假日從中午就開始營業
平日從晚上5點開始營業,4:30開始發號碼牌
我們到的時間剛好店內8個位子都坐滿了!所以店家發了1.2號給我排隊候位
親切的日文問候聲!小小的店面有點回到日本的FU~
後頭的牆上釘上掛勾!讓客人可以掛上大衣或是包包之外的物品
這樣吃拉麵我就不用再單手抱我的外套了
真的太貼心了!
拉麵還沒來之前就好好地看一下,肌肉猛男老闆的圖文解說吃拉麵的方法
記得拍照的速度要快~不然麵就要糊掉了
還好老芭的動作算是快的~快速地拍好我要的照片XD
這樣也不會拖到下一位客人等候用餐的時間
座位上擺上了一些調味料
我幾乎沒用到~我家老公特愛蒜泥的一個不小心用掉一大半XD
我的特盛拉麵
特盛拉麵只需要挑選麵體的軟硬度其他通通不要再挑選
因為一次這一碗通通都給你XD
厚實的五花叉燒肉/叉燒肉/完整一整顆的糖心蛋/筍乾/木耳絲/蔥花
厚厚的五花叉燒肉~表面經過火烤炙燒過帶有一股淡淡的香氣
雖然這五花叉燒肉只給一片,但是滿大一片的而且厚度近逼一公分
吃起瘦肉部分不會乾柴!肥肉部分一點都不會油膩
入口即化~是我愛的叉燒口感(手比愛心)
另一塊全瘦的叉燒肉,看到之前網友留言說吃起來偏乾柴
但這一塊我們吃起來一點都不會
看來店家已經有改進過了
這一大塊全瘦肉的叉燒用筷子就可以輕易地分開~
吃起來完全不需要費力咬他
也不會卡牙縫喔!
蛋黃滑動的糖心蛋我給90分
相當濃郁的豚骨湯頭!有如置身在日本的FU~而且因為台灣人鹹度口味並沒有那麼重
所以也改良的鹹度!豚骨湯底算是很好入口的
這一碗我吃到只剩下一點湯底
整個超飽足的
細麵的份量給得也不算少!這樣吃下來我們並不太需要加麵
另一碗老公點的是黑
因為他看到有加入蒜!他是大蒜控立馬就說要他
配料差不多!只不過多了肉類要選擇
因為我之前看到網友說!全瘦肉的叉燒乾柴,所以詢問一下老公改了五花叉燒肉
你看看這叉燒肉燉煮得有夠軟爛的
用筷子一夾就分離了!
怕肥肉的老公說!麵魂家的五花叉燒肉吃起來一點都不會有可怕的油膩感
他個人還滿能接受的!
黑的湯底除了濃濃的豚骨湯底之外還有一股麻油與大蒜的香氣
當然我家老公那麼愛大蒜!一旁的蒜泥大概加入了二大匙
整碗湯底整個是大蒜的香氣!他整個超開心的
二大碗拉麵讓我們夫妻倆吃得心滿意足的!要離開前看到店家滿滿的厚實叉燒肉
老闆你可以賣給我二塊嗎XD
麵魂家
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