(此為體驗試吃,內容為真實感受)
顆~顆~今天剛好是我家老芭的波思爹,這個體驗來的剛剛好
把情人雙人套餐剛好就當成我家老芭的生日大餐吧
誰說只有情人節才可以吃大餐,有心任何節日都可以吃對吧XD
45區公寓就位於小巨蛋正對面的巷弄內~從捷運站步行過來並不會太遠!
餐點的選擇性不少
用餐區分為好幾個區塊
兩側還有撥放電影的大營幕可供觀賞
我們坐的這一區,每一張桌子上都有不同的可愛小玄機
桌子內擺了滿滿的模型車/模型飛機/還有手機耶~
如果小朋友來應該很想把車子通通拿出來玩吧XD
還有一個小小的包廂區~
老公採用黑白色調~感覺還不錯喔~
前菜區(小鮑魚/干貝/鮭魚)
現場還有師傅直接上火燄秀
看到廚師的小小心思了嗎?二個盤子組合起來中間就成了一個
很符合情人餐的概念~手比愛心
三種前菜皆採半生食
煙燻鮭魚片包入大量的蝦卵,不過蝦卵有點鹹
小鮑魚底部放入大量的蒜泥
表面炙燒過的干貝搭配噗滋的鮭魚卵依然是我的最愛的~
(雖然最近滿常遇到干貝本倫的~但我還是想常常碰到它阿XDDD)
法式紅酒焗烤田螺(搭配去皮的梅子口味小蕃茄)
田螺很嫩而且每一個洞洞中都放入二顆田螺肉
直接吃田螺肉也好吃~搭配一旁的切片麵包也是不同的口感
只不過我個人比較喜歡鬆軟一點的麵包
松露野菌濃湯(上頭半透明狀的是松露油)
這一道看似平淡無奇的湯品,在我第一口入口的當下先感受到的是很清淡的味道
但在第二口喝下是,松露與野菌的香氣已經慢慢回散在口中
這一小碗湯品中整個都是打的細碎的野菌~
真的好喝的湯品不需要味道過重~
這樣清淡中又帶著濃郁香氣,才是讓人回味的好湯品
糖心烤豬排胡麻沙拉
看起來份量不多對吧~但實際上是沙拉盆太大
一顆對切的糖心蛋,底下是一大塊的豬排,還有大量的生菜鋪底
淋醬是特調過的胡麻醬,這個胡麻醬吃起來比較清爽~
重點是那麼厚實的豬排吃起來卻超嫩的!!!!
大推這豬排阿~
飲品(冰紅茶/冰咖啡)糖另外自行添加
老實說以這套餐其他餐點來說,相比較而下飲料的表現略遜色了些
總覺得這樣的飲品太平凡了些,讓套餐有點美中不足的情況發生
主餐威靈頓牛排/扁口魚/大明蝦
一道主餐有三種享受!
威靈頓牛排是將烤好的牛排裹上派皮後再進烤箱烘烤~
粉紅色的牛排夾入鵝肝醬
牛排吃起來滿嫩口的,雖然我吃不太吃出來鵝肝醬的味道
第一次聽到扁口魚這個名稱
回家古哥才發現原來扁口魚就是比目魚啦
魚肉細緻一點魚刺都沒有~
但是烹調的味道我們都覺得有點過淡了
大明蝦
已經去好殼了~方便客人食用
蝦肉緊實有彈性
甜點:起司蛋糕+馬卡龍
巧克力蛋糕+馬卡龍
最後的甜點來是給了我們一個小愛心唷~
以甜點來論細緻度還好可以再高一點~
當日因為廚師一人臨時請假,導致現場出餐的速度過於緩慢(吃飯吃到有點小度咕了)
如果撇除了出餐速度過慢這一點來說,無論是餐點或是服務/環境部份都讓我們蠻滿意的!
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推~
感覺蠻高檔的!!!!!!
餐點看起來都很注重擺盤呢!