能讓你一再回味的好味道就是你心目中的美味
或許是一碗麵,也可能一碗魯肉飯,還是一顆最簡單的點心車輪餅
美食的定義很廣泛,但也很狹窄
因為只要是符合自個口味就是美食,但別人口中的美食卻不見得是你心目中的美食
這一次跟著民宿女王芽月的宜蘭隱藏爆食團,最簡單而最深得我心之一的是阿茂麵店的麻醬麵!
幾乎每家麵店都會賣的麻醬麵,怎樣擄獲我的心跟胃!
跟著芽月的爆食團,那會只有讓我們吃一.二攤就讓我們收攤的
而阿茂麵店是我們這一次征戰的第二團(前面有個品誼米粉羹,我們出發前還吃了早餐>”<)
阿茂麵店跟其它名店比起來真的低調很多,聽芽月說之前老闆會在店內貼上只營業到X月X日,不過這一次去老闆已經把公告撕掉了
大概老闆還想讓我們吃到好吃的乾麵吧~
除了乾麵/麻醬麵之外,其實我對於瓜仔雞麵也滿有興趣的,只可惜胃袋空間不足
不過也留了我下次回訪的動力
除了麵類也有其他的小菜可挑選
簡單的一碗麵只要30元的消費,花少少的30元就可以滿足胃袋的享受
這白白的一碗麵是”麻醬麵”
原來玄機在底下,把麵翻攪幾下就發現原來香醇的麻醬在底下
而阿茂的麻醬是單純採用黑芝麻研磨而成的
不像一般麵店混合花生醬的麻醬,淡淡的黑芝麻香氣
吃起來負擔感不會那麼重
而且超可怕的是會讓人一口接一口的吃
別忘了我之前已經吃了二攤的食物囉~
我發現在宜蘭的麵店,除非特定點黃油麵不然上桌的一律都是白麵
這一點超符合愛白麵不愛油麵的我
你說它的獨特之處在那邊 ,我只能簡單的說很簡單的美味,讓人不知不覺的一口接一口的吃
沒有過於厚重的調味~簡單的說~就是我愛的味道
另外帶點微辣滋味的乾麵也大受好評,但如果要給小朋友吃的話還是點麻醬麵比較好唷
PS:FLICKR上傳圖片有點問題,晚一點再補上店面照給各位~
阿茂麵店
宜蘭縣頭城鎮青雲路三段145號
0953-823-468
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