(三重區美食)珍豪大飯店,三重吃合菜的新處所

(三重區美食)珍豪大飯店,三重吃合菜的新處所 @Nancy將的生活筆計本

三重光復路這一區塊,算是Nancy跟老芭滿常出沒的地區,因為我們愛吃的羊肉榮就在這一邊

所以有印象光復路這邊有家飯店

許久不見的口碑卷就那麼恰巧就是這家飯店

立馬揪了我家小叔一起來吃~

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海鮮台式餐廳也是婚宴廣場,後面還有一大區塊的專屬停車場

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我們用餐區在一樓

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空間算是寬廣明亮~紅色的磚牆布置走的古早風味

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生魚片

這道生魚片跟我們之前吃到的生魚片擺盤完全不一樣

除了生魚片之外還多了好幾樣不同的配料

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那三小杯的液體分別是和風醬,辣油,香油

黃色的分別是花生碎粒與有點像餅乾的脆片

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由專業的服務人員幫我們拌一拌後就成為了這道佳餚

但起來完全不像生魚片齁

和風醬,辣油,香油的比例剛剛好,鹹香中帶點微辣,超開胃的

魚肉是鯛魚片,因為經過多重醬料拌勻後,吃不出魚生味

怕吃生魚片的冰友真的以試試

辣度只有些許微辣,這一道前菜讓我們的胃口都開了~

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南洋風味雞

去骨的大雞腿,包入飽滿的鬱金香飯

一旁搭配蜜地瓜與花椰菜(有蜜地瓜耶~我的愛,手比愛心)

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去骨雞腿排都放入大量的米飯,而雞皮還保有如此完整的狀態,真功夫阿~

雞皮處理的相當酥脆~

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由側面看就看的出鬱金香飯給的一點都不小氣

米粒飽滿,軟中帶Q

可以單吃也可以搭配一旁的咖哩醬一起吃~

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帶點檸檬酸味與香氣的蜜地瓜,因為微酸的香氣讓我們一口接一口

一點也不會膩口~

蜜地瓜超鬆軟的~好好吃

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涼拌山蘇

通常吃到的山蘇都是熱炒過的

第一次吃到涼拌過的山蘇

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除了山蘇還拌入大量的洋蔥絲,香菜,花生,辣椒(不過辣椒是添色用的,一點都不會辣)

帶點微酸的口感,類似和風醬的味道

特地挑選過的山蘇,吃到的都是嫩的

這一道涼拌山蘇,口感與味道我們都大推阿~

真的好好吃~我好喜歡阿

就連我家老公也很愛

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酸菜白肉鍋

滿滿的酸菜看起來就讓人口水直流~

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除了酸菜與肉片之外還放入不少的蛤蜊

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喝上一口,果然酸白菜的都被熬出來了~

怕酸的小叔覺得太酸了XD

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泡椒河上鮮

其實對於吃辣程度只有幼幼班的我們來說

看到滿 滿的辣椒在上頭,其實有點頭皮發麻了XD

不過其實把辣椒先撥掉後單吃魚肉,這樣的辣度是可以接受的

只辣嘴唇與口腔不辣喉嚨與胃部

其實吃起來不會辣到不舒服

魚肉滿Q的,魚皮好有彈性阿

不過若是一點辣都不能吃就不要嚐試它了XDDD

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香煎韮菜餅

港式飲茶常出現的點心

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薄薄的皮包入大量的韮菜末與蝦仁與肉末

單吃就滿有味道,一個不小心肉汁還會噴到手上

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最後甜點

綠豆湯,

這一餐還好帶了我們家超會吃的小叔,把一桌子的菜吃的一乾二淨(又喀掉二碗白飯)->果然是大胃王一枚

珍豪大飯店處理涼拌菜多了一分創意,讓客人吃到不同的味道

我好喜歡這樣的味道~

 

珍豪大飯店(臨近新北市捷運先嗇宮站一號出口)

02-2995-6000
新北市三重區光復路一段67號

 

 

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