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說來Nancy還真俗ㄟ,從來都沒吃過舒芙蕾
常聽聞朋友闡述其慢妙的口感~
現在終於有機會跟好友一嚐它的美味了
首次舒芙蕾體驗選在東區的Caldo Cafe咖朵咖啡
Caldo Cafe咖朵咖啡共有二家,但位置彼此相距並不遠,一家在復興南路一段,另一家在敦化南路一段
通通都在忠孝復興站附近喔~
Caldo Cafe咖朵咖啡的扛棒超不明顯的,我手拿古歌地圖還錯過了二次==”
最明顯的標的物反而是隔壁的居酒屋扛棒~
平日的午後店內還是滿滿的客人,沒訂位沒位子的危險度大增~
在等候友人到來的同時隨手拍了一下牆上的可愛畫作
meun上的字體真的好可愛喔~
本日主要目標就是這個舒芙蕾啦~不過每日限定口味皆不相同
如果有喜歡特殊口味的朋友,要記得每一天不同的限定口味喔
如果是原味當然每天都有提供
週一,六,日:抹茶
週二,六,日:米香烏龍
週三:玄米
週四:紅玉紅茶
週五:伯爵茶
奇異果冰沙:喝起來奇異果味十足,酸度也足
十足料好實在的一杯奇異果冰沙~
熱熱的天來上一杯帶著酸勁的奇異果冰沙暑氣全消
烏龍奶茶
上頭的奶泡相當細緻反而比較像是鮮奶油蛋糕上那一層白晃晃的鮮奶油
鮪魚鬆餅
因為沒吃午餐,所以點個鹹口味的鬆餅,來滿足一下胃袋
四大塊的厚實鬆餅,屬紮實口感的鬆餅,老實說並不十分突出
不過一旁附上的鮪魚沾醬卻滿香的~我們喜愛這鮪魚醬勝過鬆餅喔~
上頭炙燒過的起司片也好吃~
在期待舒芙蕾送上桌之前,先來研究一下好吃的舒芙蕾好如何食用
稍等一會後,美味的舒芙蕾送上桌了!
其實舒芙蕾的個頭並不大,小白瓷盅就是一般吃到烤布蕾的大小,直徑大約6-7cm大小~
真的不少甚至還有些迷你~
小銅鍋中擺放的是淋醬,原味我們挑選君度橙酒醬
後頭粉紅色小球是葡萄柚雪酪,雪酪的葡萄柚味很足夠而且酸度也很明顯,算是爽口的冰品
先由中心處挖上一個洞,等待了一小段時間舒芙蕾都還是高高在上喔~
好蓬鬆口感,入口即化,一入口不要咬只要輕輕一抿舒芙蕾就化在口中了~
比起蒸蛋或是布蕾更為輕柔上好幾倍
只不過我個人喜歡不加任何淋醬的原味
君度橙酒醬實在不是我的菜~
以上消費二個人近千元大洋,有點小貴
建議肚子還是先吃飽再來品嚐舒芙蕾,甜點比鹹點表現的好多了~
咖朵咖啡一店
電話：
台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
咖朵咖啡二店
電話：
台北市大安區敦化南路一段190巷16號
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