(宜蘭美食)青山食藝,人少也可以享受的精緻無菜單料理

(宜蘭美食)青山食藝,人少也可以享受的精緻無菜單料理 @Nancy將的生活筆計本

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也可以宣傳你的粉絲專頁 這一次的宜蘭羅東小旅行,終於把之前很想要吃的青山食藝給安排進行程了

用餐當日是非假日的中午,但是來用餐人潮滿滿的

記得喔~事先提早訂位比較安全

青山食藝本身就有提供車位,所以開車來的朋友別擔心囉~

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看到這一棟建築物就知道青山食藝到囉~

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紅色大門大器十足

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一旁還有一整排的木椅可以提供休息

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若是有帶毛小孩來的朋友,可以把毛小孩繫於此

只不過要是我們家寶少爺跟著來我應該不會忍心讓他在這邊等我們>”<

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入內確認好訂位大名後,先來到一旁的休息區等候領位

還有點心可以吃喔

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 內部空間很明亮,裝飾上不少中國古典風格的飾品

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看來吃上這一餐所用到的傢伙並不少

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桂花釀,淡雅的桂花香,喝起來不會過於甜膩,很順口,可續加

青山食藝所提供的套餐,目前只有800元單一價位(另加10%服務費)

主餐大約是三個月會更換一次內容

而其他附餐更換的時間就不一定,可能要再跟服務人員確認一下

4月份我們前去用餐時,剛好是主餐剛更換的時間

基本上主餐更換,還是有提供,魚,海鮮,雞肉,牛肉供客人有不同的選擇

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(PS我已經忘了菜名了,所以就大約說明一下成分與口感了XD)

前菜牛番茄內鑲馬鈴薯泥

很開胃的一道前菜

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生魚片

很新鮮,其中我最愛的還是干貝

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胺康魚曼波魚海鮮鍋

大約煮個一小段時間後再由服務人員為我們分食

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曼波魚皮超股溜的~

濃郁的湯底很好喝,差不多我個人就連喝了二碗

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炸蝦蔬菜天婦羅

雖然只是單純的天婦羅,但用心擺盤就略加個幾分

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福袋煮物

我已經忘了裏頭裝的內容物了>”<

依稀記得有明太子

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果醋

更換一下味覺,好喝不嗆口

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主餐

破布子燉煮龍膽石斑

魚肉札實破布子甘甜很下飯喔

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櫻花蝦炒飯

分量足以2.3人一起享用,算是一道乾爽的炒飯

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廚師自個醃的蘿蔔與黃瓜

跟櫻花蝦炒飯一同吃合味喔

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可惜牛肉的油花不夠,吃不太到軟嫩的口感

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甜點巧克力布郎尼(固定甜點)

淋上加熱過的牛奶,巧克力瞬間融化,聽我家老芭說很好吃

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原本青山食藝的套餐甜點都是固定的,原本我也打算就我家老芭一個人吃二份甜點

但服務人員一聽到我個人不敢吃巧克力就幫我更換成奶酪

雖然視覺效果跟布郎尼有差上許多

但是還是感謝服務人員的貼心

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環境,服務,餐點都不錯,來此宴客也不會失面子

TEL:03-933-1900

ADD:宜蘭縣宜蘭市宜中路21號

 

 

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2 comments Add yours
  1. 因為是宜蘭宅,這些美食我都沒吃過呀!
    感覺很不錯耶^^
    版主回覆:(06/13/2014 03:57:15 PM)
    這一家好有名喔
    宜蘭的無菜單料理真的超多了
    我的口袋名單還有好幾家沒去吃XD

  2. 真的好典雅精緻,連餐具都好講究,擺盤都好美。
    版主回覆:(06/13/2014 03:57:39 PM)
    所以來這邊請客真的不怕會失面子

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