(忠孝敦化站)川.譜 渝派四川美饌,不吃辣的人也能安心享用的川菜料理

(忠孝敦化站)川.譜 渝派四川美饌,不吃辣的人也能安心享用的川菜料理 @Nancy將的生活筆計本

其實阿~川.譜 渝派四川美饌早就列入Nancy口袋名單許久,但無奈老芭跟我的耐辣程度都不高,應該是弱吧~

所以就一直無法成行,這一次我們還是來到了川.譜 渝派四川美饌,到底是鬼打牆了還是我們吃辣功力突飛猛進了

答案都不是,而且這一次我們還體驗川譜另外推出的不辣的川式料理!

(忠孝敦化站)川.譜 渝派四川美饌,不吃辣的人也能安心享用的川菜料理 @Nancy將的生活筆計本

細雨不斷的天氣,雖然還沒有回暖但也不致於冷到骨子底!

黑色系的裝潢風格配上國劇臉譜這就是川譜的正字標記

(忠孝敦化站)川.譜 渝派四川美饌,不吃辣的人也能安心享用的川菜料理 @Nancy將的生活筆計本

川譜在農曆年節也有推出年夜飯桌菜的服務,這樣就不用在家手忙腳亂的準備年夜飯囉

這樣其實也挺方便的~

如果不想出門只想在家圍爐,川譜也提供年夜飯外帶服務喔~

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一入門眼簾所目及的就是有如夜店風格的吧檯,牆面上擺放許多的酒類與國劇臉譜

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另外一角有許多美食家的簽名

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長條的桌面跟大型的國劇臉譜

不說真的不會有人聯想到是吃川菜的餐廳耶~

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這二位小孩已經虎視耽耽的等著好菜要上桌了XD

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桂花烏梅釀

酸度與甜度都剛好,相當的順口,還小朋友都直嚷的喜歡要喝光它XD

 

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 寧波烤菜

屬前菜系列,整株的青江菜採類似蜜汁的作法,甜 甜又微涼涼的滿開胃的

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橄欖肉碎炒刀豆

應該是蒼蠅頭化身為不辣口感的變體

切丁的四季豆配上肉末炒香,這一道菜真的好下飯

轉眼間每個人桌上的白飯都立馬少掉半碗

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蒜仔滑雞煲

要命又來一道下飯的菜色,果然碗中的白飯已經不夠了,立馬再續

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而服務人員也貼心的送上一整鍋XD

不過這米飯鍋好像在泰式料理比較一致,如果可以改為小木桶來裝白飯一定更有整體感

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滑嫩的雞肉,筍片,木耳跟蒜辦每一樣都相當入味

蒜頭燉得跟馬鈴一樣綿密,這一道雞肉深受小朋友喜愛,連最後一塊肉都不放過

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牛筋牛腩煲

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天ㄚ~前一道蒜仔滑雞煲已經讓我們添上第二碗白飯了

又再來一道牛腩煲,今天的白飯一定會吃過量啦XD

牛腩與牛筋燉煮的相當軟爛入味,連三歲的小娃兒都可以輕易入口

只不過牛肉可以再更大塊這樣口感會更好一些

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蒜蓉粉絲娃娃菜

在接連幾道重口味的菜色後來了道清爽淡口味的娃娃菜

讓口中的轉換一下口味,川燙過的娃娃菜保有爽脆感,上頭的蒜蓉增添一些香氣

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娃 娃菜底下來鋪上一層厚後的寬粉絲,店家真的很怕我們吃不飽齁XD

在已經快飽後呆的情況下~~~~~

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在這個模門下又送上東坡肉

這麼一大塊的東坡肉,視覺也是一大震憾感

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 肥肉部份入口即化,瘦肉部份一點都不乾柴

鹹中帶甜的調味讓人一口接一口,真的好下飯

友人還說怎麼不前二道菜就端出來,這樣我們就可以盡情的KO它了XD

現在的肚子早先被前幾道菜給撐飽了==”

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成都蛋湯

雖然我已經在其他網友的介紹下對於成都蛋湯已有約略的認識

但這一大碗湯品端上桌是還有有感受到它的大份量

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厚實烘蛋可不是裝飾用的

也是一品可以有飽足感的菜餚

濃郁的大骨湯頭夾帶著些許的青菜還有微數不少的五花肉

老實說份量真的太多了~我們完全撐著飽足到不行的胃袋而離開

現在來川譜不只會有紅通通辣呼呼的菜色,針對於沒法子吃辣的朋友也推出多樣化的菜色

趕快跟親朋好友一起來聚餐~大享美味

 

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地址: 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號1樓 (看地圖)

 

 

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4 comments Add yours
  1. 推1~
    2014 HAPPY NEW YEWR~~~
    不嗜辣也可以?!真的嗎?!(眼睛亮星星)
    對了吼~~妳家老芭吃辣的程度比我還遜說XDD
    這家也是我口袋名單,不過,到現在還沒機會去
    有年菜?!嗯嗯~這倒是可以考慮一下哩!
    版主回覆:(01/03/2014 12:55:22 PM)
    是低~這些菜通通不會辣唷
    連小孩通通都可以吃下肚去
    黑琵紐依兒!!!!!

  2. 那烏梅釀真的超好喝,可惜每人只有一杯^^
    版主回覆:(01/03/2014 12:55:50 PM)
    好希望她可以給大杯一點XD

  3. 對…驚見泰式的錫鍋,還滿奇妙的…
    版主回覆:(01/06/2014 12:40:59 PM)
    對壓~
    如果給個小木桶來裝是不是更符合一點XD

  4. 雖然我的耐辣程度也普普,
    不過見到這些美味佳餚,我投降臣服了@@
    版主回覆:(01/06/2014 12:41:48 PM)
    當天我們一行四大二小全被這些菜餚給打敗了XD
    因為吃太飽了

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