記得在前幾年,日本拉麵還沒有發了瘋一股腦在台灣猛開分店的時候!
因為在東京吃過一風堂的美味,讓Nancy跟老芭回到台灣後就尋找那一番在印象中的美味
原來在市民大道上(微風廣場旁)開立誠屋拉麵(後改名為麵通屋)->不確定是否為同一個老闆
首次初嚐感覺味道過鹹而且服務品質須加改進,爾後就沒再去過了(原因也是因為後來來開了一堆拉麵店,吃都吃不完了)
這一次會在回訪中山北路上的誠屋拉麵也是因為購買團購卷來滴~
可選240元以下拉麵*2,飲料*2,炸雞或煎餃擇一!團購價399元,算是有優惠到了!
木製的拉門更有風味了
當然囉入內迎來的是大聲的歡迎光臨(日文)
一樓的裝潢也太有明治時代的fu了吧!!
這樓梯有點日本工地的fu~二樓還有座位區!
我們兩夫妻算是吃過滿多家日本來台的拉麵店
所以這價格也見怪不怪了,只希望價格不要再高了!可以再親民些
畢竟小老百姓的薪水並沒有漲阿~~~
除了台灣分店日本與上海都有分店~
基本上我們到最後我家老芭用了蒜末~因為他特愛蒜味的
小碟子上貼著”請取用下一個的字條”
而且第一個小碟子還用保鮮膜包起來~至少這一點還滿有衛生感了
如果覺得味道太鹹或太重可以跟服務人員索取白湯或是雞湯添加
不過我們覺得味道的鹹度尚可接受,所以就沒索取了
(大概也是因為口味經過這幾年我們長大了XD)
飲料先送桌:可爾必斯跟可樂
背景附上一個到那邊都想炸糖果的查埔人==”
每一塊的炸雞都個頭不小 ,而且有著剛起鍋的熱感
至少不會像某些店家送上已經起鍋有一段時間微溫的炸雞塊來
而且雞肉塊中還滿有肉汁的~配上一旁加入些許檸檬汁的日式美乃滋,微酸中解了油炸物的油膩感
肉體本身不會有乾澀感~
這算是我們吃過拉麵店中炸雞數一數二的好吃
麻辣碎肉團拉麵
已有先問過服務人員,服務人員告知這辣度大約是”小辣”的程度
既然在Nagi吃過赤王了,這應該跟赤王的辣度差不了多少才對
牛骨白湯有如鮮奶的白色而且很濃厚
配上叉燒肉,木耳絲,蔥末,半顆糖心蛋,一球碎肉團
這照片被我拍醜了他本人比較好看啦
半熟的蛋黃,滑順好好吃
誠屋拉麵的叉燒肉不走厚實派
雖然是比較薄的叉燒肉,但也算是入口即化了
這辣度真的是小辣的說
而且還沒Nagi基本赤王的辣度高,連吃辣幼幼班的Nancy都可以輕易入口解決掉
辣度中帶著一點甜味,這應該是專屬日本拉麵的辣吧!!
這是老芭點的,基本上多了一整顆的糖心蛋但少了那一陀碎肉團
老芭這一碗的糖心蛋真的拍得比較漂亮啦~
只不過拖了些時間,蛋黃的邊邊有點熟了XD
不知道是否是因為使用團購卷所以沒有詢問拉麵的軟硬度
還是誠屋原本就沒有客製化拉麵的軟硬度
不過這麵體吃起來也不會太軟或太硬
應該有符合大多數人的口感吧 !
我不愛蒜味所以沒試,但愛蒜味的老芭開心的加了一大匙應該是不錯吧
這一次的誠屋拉麵再回訪感覺還挺不錯的,口味合,服務也不錯
果然人是需要進步的XD
誠屋拉麵 中山北店
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誠屋還滿好吃的
之前老K是吃微風旁那家
不過現在改為麵通屋了
那炸雞看起來皮酥脆肉鮮嫩呢
版主回覆:(08/25/2013 04:36:30 PM)
Nancy第一次吃也是吃微風旁的那一家
但覺得不怎麼ok
過幾年在回訪是在中山北路的這一家分店
炸雞肉嫩不乾有味道~
我本來也想買這張卷的~最後還是猶豫沒買
看到Nancy介紹後,後悔了 >"<
版主回覆:(08/25/2013 04:43:03 PM)
沒關係!下次一定還會有購買的機會的^^
吃過一次~我覺得整體不錯!!
我好像還吃過煎餃~~(應該是) 記憶中也不錯
版主回覆:(08/22/2013 09:31:54 PM)
好幾年的第一次印象不好
但這一次還不錯
不知道跟分店不一樣有沒有差XD
大家都說一風堂很厲害,
我還真的對他很好奇ㄟ!
版主回覆:(08/22/2013 10:11:18 PM)
台灣的我個人覺得跟日本的還是有落差
現在台灣應該不太需要排隊了
君仔可以有路過去吃吃看XD
kk推~
誠屋拉麵也是另一家我想去品嚐的名店,台北的拉麵店越開越多,每一間都好有特色呢!
版主回覆:(08/25/2013 04:30:28 PM)
真的!!
台北的拉麵店越開越多家
吃的速度都趕不上開店的速度囉
而且主打的都不一樣
小凉推^^
還是炸物吸引我><
版主回覆:(08/25/2013 04:27:21 PM)
之前吃過幾家拉麵炸物真的都很不好吃
還好誠屋的還OK的^^
推拉~
誠屋其實還不錯
我在京站吃過一次
印象還不錯
版主回覆:(08/25/2013 04:25:29 PM)
這一次的印象真的讓我們夫妻倆挺滿意的~
拉麵的湯底感覺好香喔!
炸物~我的最愛耶!!
版主回覆:(08/25/2013 04:22:24 PM)
誠屋的炸雞表現的真的不錯
推推~湯頭看起來很濃醇^^
版主回覆:(08/25/2013 04:20:21 PM)
很濃郁喔~謝謝推推
推13~
他們家的湯頭應該不會鹹吧?!(怕怕)
感覺不錯吃耶~終於有讓我鼓起勇氣再吃拉麵了(淚目)
版主回覆:(08/25/2013 04:19:40 PM)
我吃是還不會太鹹
(不過好幾年前吃好像有點過鹹)
小珊珊在拉麵有踩了雷嗎????
思推14
這時候看美食到底~
很餓哩~
版主回覆:(08/25/2013 04:17:34 PM)
任何時間我去看別人的食記都會流口水XD
昨天去“土三寒六烏龍麵“南崁店吃,整體感覺很棒!可以去看看!
版主回覆:(08/25/2013 04:13:37 PM)
謝謝您
土三寒六烏龍麵分店好像有好幾家
改天來去試試看
推
我也好久沒有吃到拉麵了,所以中午吃陽春麵好了(啥??)
版主回覆:(09/02/2013 12:39:56 PM)
反正都是麵啦~XD