(口碑卷)第141發:肉王炭火燒肉和牛居酒屋,肉質好,但希望可以吃到更多肉的原味

挖賽～這一張卷一個不小心拖了快一個月才來用餐,前幾次定位都突然有事或剛好老芭身體不適（是喝太多宿醉）

所以改了幾次定位的時間,店家絲毫無不滿的幫Nancy改了訂位的時間,真是sorry呀!

最近的天候狀況真的很難令人捉摸得定,一下子大太陽,一下子就下起大雨囉,用餐的那一天也到下雨,還好不會大得讓人無法出門,那咱們就出門去吃烤肉囉^^

 

從板橋騎車到三從約莫大約十幾二十中分鐘,路程並不會太遠, 肉王炭火燒肉和牛居酒屋就位於熱鬧的三重天台附近,鄰近捷運台北橋站所以搭捷運過來也相當方便

扛棒上那一隻張嘴的獅子頭很有霸氣的FU~

 雖然是以燒烤為主的店家,但店內的油煙味並不會太重,可見店家對於排煙系統有下過一番苦心

 聽年輕又帥氣的店長說, 肉王炭火燒肉和牛居酒屋才剛開幕約二個月多~但用餐的當天已看到不少組家庭客人來此用餐,看著服務人員親切的與客人話家常,互動的相當不錯

某幾位年輕的工作人員,某些環節還無法完全熟練的上手,而且也沒穿著專屬的制服或是圍裙,這一點對於其專業部分觀感有點小扣分

 

店內座位區大多採日式風格,坐起來的距離滿舒服的,連坐了一個多小時也不會舒服的FU~

 

口碑卷體驗內容:

肉王炭火燒肉和牛居酒屋：肉王頂級套餐(價值1200)，雙人免費體驗！

品項	數量	內容
肉王頂級雙人套餐	各1份	醍醐頂級純種和牛   蒜味頂級純種和牛一面燒   醍醐上等牛五花   上等厚切牛舌   岩鹽冠軍松阪豬   醍醐上等豬五花   味噌去骨天堂雞腿肉   味噌天堂雞軟骨   北海道干貝 (生吃等級)   大蛤蜊   新鮮透抽   新鮮草蝦   香菇   杏鮑菇   甜玉米   甜洋蔥   日本山藥   綜合沙拉   綜合泡菜   鮭魚茶漬飯   特製生菜組合

 

不過現在才發現有些餐點根本沒吃到ㄟ==”(大概是看當天有啥食材就出啥吧~)

店家的MEUN~其實真的做得太簡單了!建議店家還是做個圖文並茂的MEUN比較好,因為看著文字的感受一定不會比看著圖片深

店家也推出多項不同價格的套餐,讓前來用餐的客人選擇

 

 

 

這一次體驗的內容是一個人800元的套餐

套餐內無付飲料,所以我們在單點了一杯無糖烏龍茶40元(+10%服務費)

其實店家也是有另外提供熱茶水的

沾醬,但我們幾乎都沒用到

綜合沙拉

沙拉還滿爽口的,但是可能是醬料淋的有點過多,吃到後來有點小鹹

 

烤肉醬豬五花

 肉質真的很不錯,豬肉很容易經過炭火烤過後,肉質變乾柴,但肉王的梅花豬還挺嫩的

鮭魚茶漬飯

分量滿足夠,吃起來的味道也夠

蒜味頂級純種和牛一面燒

上頭滿滿的可是大蒜末跟黑胡椒粒,這個需要烤工,第一次我們一個不小心就被他給烤爛了==”

還好年輕的店長來幫忙烤,蒜味真的很濃厚而且會辣喔

是一道相當重口味的一品

上等厚切牛舌

牛舌給的是相當有誠意的厚度,烤熟後吃起來的口感QQ的來略帶咬勁

頂級純種和牛(澳洲牛)

這油花真的很美耶~吸引了我們夫妻的目光~

趕快下烤爐來烤,大約烤各5-6分熟就可以開動囉

肉質真的很嫩咬個幾下就可以直接送入食道啦

 

味增雞肉與雞軟骨

不常有機會吃到雞軟骨,店家教導要把雞軟骨烤得焦焦乾乾的,咬起來香香脆脆的

雞肉滿嫩的~好吃

綜合海鮮

甘貝鮮甜個頭不小

蝦肉彈牙脆口,而且都滿大一隻的

綜合蔬菜

香菇很大一朵,相當厚實,吃起來的口感相當爽快~

玉米滿甜的

 

雖然肉王才開業二個月多,有幾位服務人員專業跟熟練度些顯生澀

但服務的熱情不減

換網子,送餐點,收拾桌面都相當的快速

食材的品質也經過挑選,只不過醬料的味道都一樣多吃幾口鹹味還滿明顯的

希望可以多一點肉質本身的原味來品嚐

 

肉王炭火燒肉和牛居酒屋

地址：新北市三重區正義北路60號

電話：(02)8985-3535

營業時間：週一至週日 17:30~03:00

最晚預約或點餐時間：01:30

 

 

 Nancy將的生活筆計本

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