店家相關資料
老串角居酒屋-江翠店
地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號(江子翠捷運站)
電話: 02 2256 6139
營業時間:17:30-01:30
老串角居酒屋-江翠店被網友稱為板橋最強居酒屋,在GOOGLE評論上有破萬則評價，分數高達4.9顆星⭐️
老串角居酒屋在雙北地區目前共有三家分店,分別為板橋江翠店、板橋中山店、永和店(文末提供詳細地址)
我們來用餐的時間可是平日的晚間，才開門營業時間沒多久，店內就已經客滿了，果然非常熱門
好久一段時間沒有來居酒屋喝喝小酒解放一下啦!想來用餐記得先提早預約喔~不然就要站在門外等位子啦~
老串角居酒屋-江翠店鄰近江子翠捷運站3號出口，雙十公園旁，從捷運站走過來不需要花費5分鐘
附近除了搭捷運、公車相當方便之外附近有多個付費停車場!交通十足方便👍️
充滿日式氛圍的環境，店內員工相當的有活力!有回到日本用餐的感覺喔~
這是我趁著剛開門營業時所拍的店內照，大約過半小時店內位子都被預約的客人給坐滿了
以平日晚間的生意來說真的不是普通的好~
菜單/酒水單
餐點包含雞肉,牛肉,豬肉,蔬菜,海鮮,其它,冷物,沙拉,湯品,揚物,炒物(售價均需再加一成服物費)
選擇性真的滿多樣化的~價格以居酒屋來說並不會太貴，難怪用餐的客人總是滿滿的
各式利口酒、啤酒、生啤酒、清酒、沙瓦，酒類的品項真的好多樣化喔~愛來小酌一杯的老公整個大開心呀
自備酒水收開瓶費500元(可點酒水飲料抵扣)
記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康
不喝酒的朋友也免煩腦，也有提供多種日本進口的軟性飲料
酒量不好又想要小喝一下的朋友來杯沙瓦剛剛好
記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康
招待小菜-毛豆
黑胡椒滿入味的，還滿不錯吃的
記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康
記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康
炎熱的夏天，最近又有許多煩心的事，喝杯小酒來放鬆一下吧!
山形正宗梅酒:這一款梅酒的酒精成份沒那麼高，喝起來微微酸甜非常順口
黑醋栗酒:酸度略比山形正宗梅酒高一些，第一口我覺得滿酸的，但搭配上食物後卻神奇的覺得酸度降低了，變得好好喝喔
略愛一點酸甜味的朋友們，我個人滿推薦這二款酒品的喔💖
白醬海鮮烏龍麵
Q彈的烏龍麵搭配上大尾的蝦子與蟹肉棒
濃郁的白醬中多了一分蒜香，添加了蒜香吃起來更不易膩口，點上一盤二人一起分食剛剛好!
鹽烤牛小排
厚實的牛小排切成方便入口的大小，烤得熟度剛剛好，吃得到牛小排鮮甜的肉汁，口感略帶點咬勁但不會過硬
調味非常適中不會太過鹹~我們非常喜歡
秘製雞捲唐揚
吃膩了一般常見的唐揚雞，來上一份不一樣的秘製雞捲唐揚
以雞皮裹上鮮嫩的雞腿肉，入鍋油炸，雞皮吃起來微微脆口，因為不額外裹上粉漿所以吃起來不會有厚厚的粉漿口感
沾上一旁的胡椒粉或是擠上一點金桔，都是滿不錯的~
明太子山藥
這應該是我吃過最厚實的明太子山藥，差不多有一公分的厚度
蒸烤過的山藥上頭放上大量豪氣的明太子醬
鬆軟的山藥搭配上鹹香的明太子醬，非常適合搭配酒品一起吃
松板豬水蓮
炒水蓮中加入的是成本較高的松板豬肉，我家附近的熱炒店賣的炒水蓮也是一盤差不多的價格
但用了是一般的豬五花肉片，老串角居酒屋用的可是價格貴貴的松板豬賣得價錢還跟熱炒店差不多，會不會太划算了點
爽脆的水蓮加上Q脆的松板豬肉讓我一口一口的吃個不停阿
鹽烤松板豬
熱愛松板豬Q脆口感的我們怎麼能錯過這一道鹽烤松板豬
松板豬烤到金黃色澤，週圍還烤到有點微微焦焦的
油脂都烤了出來，脆口的口感加上油香讓人越咬越香
醬烤雞腿
這一道醬烤雞腿調味與之前的鹽烤略有點不同
鹹中帶點微甜的調味，雞腿肉吃起來又彈牙，烤得熟度剛剛好，中間搭配的蔥段更有解膩的效果
午仔魚
愛吃魚類的朋友這也是必點的品項之一
店家親手製做的午仔魚，大小適中，魚皮烤到金黃酥脆
魚肉富含油脂，口感細緻很適合那種愛吃魚又不太會挑魚刺的人
擠上一些金桔汁一起吃又更加爽口囉~
鹽烤牛舌
烤牛舌是一道費工夫又需要極度烤工的菜品，如果拿捏牛舌適當厚度再加上烤得剛剛好的熟度，就能看得出來師傅的烤工啦~
牛舌的熟度沒有烤到全熟，吃得到牛舌脆口與鮮甜的口感，再加上大量的鹽蔥醬
鹽蔥醬調味適中不會過於死鹹，與烤牛舌兩者搭配下，不會蓋過牛舌鮮美的口感，非常不錯