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在星期六晚上看見網友”龜毛麗”分享的Bravo3 三采新鐵板料理,看到就位於板橋區
愛吃鐵板燒的Nancy跟老芭,立即發揮熱血的精神
決定隔天(星期天)立馬衝,所以這一篇食記也算是熱騰騰的啦
Bravo3 三采新鐵板料理就位於板橋的中山路二段上,大約距離我家5分鐘左右車程
不過附近並無捷運站,若是住得遠一點的朋友想來品嘗可以要查一下公車路線圖了
PS:因為本人豬頭相機中忘了放入記憶卡,所以為了怕相機內本身記憶體不足,所以拍的不多
下次回訪我會再補拍回來的
裝潢格調跟一般傳統式平價鐵板非常的不一樣
原木色的色調配上黑色大門
大門外還設置了鐵馬加水站,讓路過的單車騎士們可以來休息一下補充一下水份(真貼心)
我們是在晚間營業的第一時間(5:00)點進來用餐,所以一切都還在準備就緒中
不過大約過了半小時後整間店幾乎客滿了
牆壁上畫滿童趣的圖畫~真的好可愛
把Bravo3 三采新鐵板料理料理人帶給用餐者滿滿的美味與愛心一目了然的畫出來了
Bravo3 三采新鐵板料理自製的地圖,話說如果從捷運站騎UBIKE來好像也滿方便的喔~
連水都是下了心去準備的~今天的是鳳梨水
跟之前網友介紹的不一樣,應該是每天都會換不同口味的~
哈哈~也因為忘了帶記憶卡,所以不趕拍太多的MENU給各位參考,請參考官網
Bravo3 三采新鐵板料採套餐制,單價分別為199,299,399元(另加10%服務費)
套餐內容分別為:沙拉,湯品,麵包,主餐,飲料,關東煮,甜點(共7種)
以價格來說,真的比HOT7,馬德里親民多了
Nancy跟老芭都選擇299元的套餐,分別是厚切豬排與香蔥豬
連沾醬都還可以選擇(分別選了三椒醬與香蔥醬)
大約數分鐘後,沙拉,湯品,麵包送上桌
冬瓜蛤蠣排骨湯:雖說只是配湯,但排骨 ,蛤蠣,冬瓜片都給得相當大氣,老芭說味道滿足的~
沙拉:微酸的日式和風醬,很爽口,生菜新鮮
麵包:底下還放了一些南洋咖哩
沙拉,麵包均相同
已長長有如挖杓般的湯匙最吸引我目光
牛肉蔬菜湯給那麼大塊的牛肉很少見吧~而且牛肉燉煮的滿軟嫩的
邊等著主餐的上桌,一邊看著師傅在鐵板上飛舞著鐵鏟表演中~
看到煎得”赤赤”的雞腿,我的口水都快要流下來囉~
這是老芭的厚切豬排
分別有一份店家自製的關東煮,一碗白米飯,主餐,沾醬三椒醬
雖然是平淡無奇的白米飯,但Bravo3 三采新鐵板料理口感真很不錯
軟中帶Q,而且還保有黏性,我跟老芭都好喜歡,最後白米飯吃到一粒都不剩
三椒醬據說是由三種胡椒調配而成,聽說香氣更足,我是吃不出香氣有無不一樣,但辣度我能感受到的
關東煮本日是阿給,玉米,花椰菜,味道無厚重的味精
很自然清淡的甜味
除了厚切豬排之外,還有多種蔬菜,蔬菜是有半水蒸煮式故會比一般吃到的清淡很多
但不致於會食不知味,我個人就還滿喜歡這樣的健康的烹調方式
豬排的份量真的不少,我都偷吃了好幾塊還剩不少的份量
吃起來還滿有嚼勁~
Nancy的主餐香蔥雞腿
多汁的雞腿肉搭配上待點微酸的香蔥醬還滿適合女孩兒享用~
以為餐點就樣就沒了嗎?當然不……
接下來還有甜點喔~
鬆餅,酸梅汁
鬆餅其實本身是有淋上巧克力醬,因本人不吃巧克力所以就請廚師免掉淋巧克力醬這個步驟
鬆餅表皮很脆,帶有麵粉的香甜味
酸梅汁喝起來對我來說有點鹹
優格冰棒跟某種草本茶類
草本茶類喝起來有淡淡的馬鞭草味,喝起來還滿清涼爽口的
優格冰吃起來帶點酸而且還可以吃到一塊塊的水果丁,這滋味小朋友一定很愛
如果你是重口味患者那Bravo3 三采新鐵板料理,少油少鹽的烹調方式可能不太適合你
但你若是喜歡清淡一點的烹調方式有機會你一定要來試試
原本我們還以為套餐的份量不會太多,結果整份套餐完食,我們胃袋相當滿足
對於meun上還有好幾樣主餐另我好奇,所以近日內我們還會再訪!
鐵板燒延伸閱讀
法式荷庭
店家資訊
地址：新北市板橋區中山路二段187號
營業時間：11：00～14：30（最後點餐14:00）
17：00～21：30（最後點餐21:00）無公休日
電話：(02)2954－6333
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哇哇
這間一定要放入口袋名單的
雖然板橋現在對我來說有點遠 Orz
不過餐點看起來還滿值得跑這麼一趟的～
板橋的美食真的愈來愈多了呢
我好愛鐵板燒哦~~~這間感覺很不賴耶