故意good eat海鮮鍋物 (109)

(忠孝復興站)東區火鍋-故意good eat海鮮鍋物使用QR Code點餐,現撈的海鮮活跳跳,活體波士頓龍蝦只賣你499元起,

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故意good eat海鮮鍋物

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄13號 (捷運忠孝復興站)

電話: 02 2778 3353

營業時間: 週一~週五 14:00-22:00  週六/日/假日 12:00-22:00

故意good eat海鮮鍋物是今年2月才開幕的火鍋店,離忠孝復興站四號出口步行約數分鐘的距離

交通十足方便,故意good eat海鮮鍋物主打平價火鍋,現撈海鮮,使用QR CODE可以直接點餐

7月底故意good eat海鮮鍋物會更換新菜單,餐點內容不便,只是將原本的單點更換成更便利的套餐制(文末會有新菜單)

圖片中肉品的份量是原菜單的單點肉品份量70G,之後會更換成150G與280G

雖然點餐方式有所改變,但提供好食材的出發點是不變的喔!

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轉入巷內就看到故意good eat海鮮鍋物的店址,店門前有大片的空地

一旁鋪上仿真的綠草皮,讓人感受一點涼爽的感覺

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如果天氣不熱是可以在這邊坐一下啦



不過當天天氣真的有點熱,午後還下起了超大雷雨

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拍照打卡按照活動:贈送牛奶貝一份(詢問過店員,目前打卡送的活動持續進行中)

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店內明亮的燈光,木質地版加上白色的牆面,最裡頭有一面大理石紋的IG打卡文青牆面

用餐空間頗為寬廣,不會有壓迫感

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大片落地窗前有三個位子,採光很好!看著外頭綠色草皮吃著火鍋好像還滿不錯的

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醬料區,基本上在火鍋店內出現的醬料這邊都有了

而我後續因為點了牛奶鍋,我覺得涮肉涮海鮮的味道已經夠了就沒有額外使用醬料了

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一旁擺放的湯壺是讓客人加湯使用的!

特別的一點就是牛奶壺中放的是知名廠牌的鮮奶,點牛奶鍋加湯是加牛奶,而不是加原味高湯喔

而且再加牛奶也不需要額外加費用喔

只需要支付第一次更換湯底的費用(+50元)就可以了

湯底共有四種選項:藥膳湯底,原味昆布湯底,麻辣湯底以上三種不需要額外加費用更換,牛奶白醬湯底+50元

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除了一樓的用餐區之外,B1的用餐區更加寬廣,一次最多可以容納50-60位客人

另外還有一個可以容納12人的包廂(包廂訂位與收費標準請電洽店家)

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進門後一旁大大的水族箱中,活跳跳的海鮮!龍蝦爬來爬去,活動力十足阿

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收到客人點單後,店原會直接到水缸中撈海鮮!

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木質桌面,桌面上的位子滿大的

我最怕用餐桌面很小,擺個幾道菜就滿滿的,讓人壓迫感十足呀!

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 每一個餐桌上都有獨立的插座,讓不能離開3C用品的現代人,不怕手機平板斷電



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故意good eat海鮮鍋物沒有紙本菜單,直接使用座位前的QR CODE點餐

掃描QR CODE直接至線上點餐區點單,不用擔心一旁有人一直在等你點餐

直接線上點餐後送出,就有人員會送餐到你桌前

活體海鮮以時價計,直接掃描QR CODE就會出現當日價格囉

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套餐中所附上的菜盤

包含高麗菜,胡蘿蔔,水蓮,蕃茄,南瓜,芋頭,金針菇,精靈菇,香菇,小白菜,蛋餃,魚餃等等

以一個人吃來說份量相當足夠,蔬菜的新鮮青翠鮮嫩

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雞蛋也是套餐中所附贈,不是飯,麵,冬粉等附餐選項之一,而是直接送給客人吃

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紅茶也是附贈飲料,可以免費再續

紅茶喝起來還滿好喝的,甜度不會過於死甜

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湯底:藥膳湯底->原味昆布湯底->牛奶白醬湯底

湯底共有四種選項:藥膳湯底,原味昆布湯底,麻辣湯底以上三種不需要額外加費用更換,牛奶白醬湯底+50元

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牛奶白醬湯底送上桌時除了鍋中的牛奶鍋底之外

另外會附上一片起司與一杯牛奶,讓客人後續自行添加

牛奶是知名品牌的鮮奶,可以直接飲用或是加入湯底中

店員說也有可以會跟紅茶一起搭配,調一杯紅茶拿鐵

牛奶白醬湯底滿香醇的,記得火力不要開太大,免得牛奶湯底燒焦就可惜了



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等待主餐上桌前,先來吃吃菜盤

友人很用心的擺盤(給她一個大姆指)

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點肉盤會按照點餐的份量,如果盤數超過3盤,就會用架子上肉盤

照片中的肉盤由上至下分別是和牛紐約客(70G)->牛舌(70G)->牛小排(70G)

圖片中肉品的份量是原菜單的單點肉品份量70G,之後會更換成150G280G

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和牛紐約客,牛舌,牛小排

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牛舌不是沒吃過但第一次遇到在火鍋店吃牛舌的耶,牛舌吃起來彈牙脆口,還不錯喔

和牛紐約客入口即化的油花,讓人有幸福感

不過因為和牛的油花豐厚,所以油脂融化的速度也很快,請盡快享用喔~

涮個二~三下,熟度3-5分熟才是最佳口感喔!

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牛小排適中的油花,相當嫩口



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伊比利梅花豬

吃起來口感很嫩而且不需要涮全熟就可以吃,請掌握大約8分熟的熟度就可以囉,吃起來嫩度比起牛小排不相上下唷

會害怕豬腥味的朋友,強烈建議一定要點上一份伊比利梅花豬來吃吃看,一定會打破你對豬肉的印象

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伊比利松阪豬

油花比起台灣的松阪豬肉更加豐厚



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現撈ㄟ活動波士頓龍蝦來囉

(以時價計)目前優惠活動一隻499元

這一隻龍蝦剛剛還在我們旁邊的魚缸游泳咧

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小碗中裝的是蝦膏,可以最後拿來煮雜炊喔

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另一邊搭配的是鮑魚跟牛奶貝,都是單點

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活跳跳的波龍直接在廚房處理好送上桌!剛送上桌時龍蝦腳還在動來動去~

 

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來唷~來唷~快來享受這一桌的美食唷!

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好大的龍蝦螯,不好意思就我一個人享受啦

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果然是活跳跳新鮮度尚介青的波龍!肉質Q彈,甘甜滋味非常的好吃



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 總經理級海陸鍋(除了這一艘海鮮船之外還有梅花豬或是雪花牛二擇一)肉品都是150G的重量

不到900元的價位就可以吃到一大艘的海鮮船+肉品,保證你這一餐可以飽翻天

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內容包含明蝦,大草蝦,小草蝦,干貝,鮮蚵,小卷,蛤蜊,鯊魚腹肉,多利魚,鯛魚,鮑魚,牛奶貝

高達十多種的海鮮,沒錯!這是單人份,愛吃海鮮的朋友,可以一人獨享這一艘海鮮船是不是爽度破表了

每一種魚肉都切得大大一片,而且厚度足夠,魚肉吃起來都沒有土偽

蝦子蝦肉彈牙緊實,新鮮度夠

大顆干貝適合一個人獨享,只要煮到7-8分熟就可以吃囉

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看看這牛奶貝的個頭,網勺只能裝一顆阿~

愛吃貝類的朋友,牛奶貝的口感比起一般的蛤蜊肉更棒喔



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飽滿的貝肉相當揪西(重點是不能煮過久啦)

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活體鮑魚還在動來動去耶~是不是很新鮮!!!!

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有點活體波龍的朋友,最後最後一定要煮一鍋雜炊來個完美ENDING,煮雜炊的湯底會建議以原味昆布湯底或是牛奶白醬湯底會比較合適

友人動手煮出來的雜炊非常的有模有樣

加入蝦膏的雜炊,海味十足,很好吃喔!

PS:切記要注意火力千萬別煮焦囉

 

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甜點:茉莉花茶凍

帶一點甜味,還滿好吃又不膩口

 未命名 

上圖為故意good eat海鮮鍋物新推出的菜單:其中故意吃剛好肉品是150G,故意吃很飽肉品是280G

單點的肉品都是150G的重量

故意good eat海鮮鍋物新的用餐方式

湯底共有四種選項:藥膳湯底,原味昆布湯底,麻辣湯底以上三種不需要額外加費用更換,牛奶白醬湯底+50元

套餐內容:菜盤,肉品(或海鮮),飲品,甜點,附餐(白飯/手工麵/寬冬粉/王子麵)四選一

每人用餐低銷是190元,禁帶外食與酒類,用餐時間90分鐘

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故意good eat海鮮鍋物用餐環境佳,使用科技化點餐掃描QR CODE點餐,點餐沒壓力

7月底新菜單推出後,300元起就可以吃到完整一整套餐的套餐(包含了菜盤,肉品(或海鮮),飲品,甜點,附餐(白飯/手工麵/寬冬粉/王子麵)四選一

店內冰紅茶無限暢飲,讓吃鍋不能沒有飲料的老公非常的開心(重點是它所提供的紅茶也還滿好喝的)

直接從水缸中現撈的海鮮,真正有夠青,想吃海鮮火鍋又擔心荷包變瘦的朋友,可以來一趟故意good eat海鮮鍋物吃吃看喔

 

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 以上圖片是牛小排150g的份量(7月底新菜單,肉品最低都是150g起喔)

 

 

◆合作事宜請洽-liaa86274627@gmail.com 或洽粉絲團私訊詢問

 

 

 

 

 

 

 

故意good eat海鮮鍋物

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄13號 (捷運忠孝復興站)

電話: 02 2778 3353

營業時間: 週一~週五 14:00-22:00  週六/日/假日 12:00-22:00

故意good eat海鮮鍋物粉絲團

 

 

 


此為故意good eat海鮮鍋物合作文(內容撰寫為真實感受)

 

 

 

 

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