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說來不好意思,這篇拉麵文真的拖了有些久~不過還好他還在

話說當初Nancy跟老芭去日本遊玩時第一次在日本東京吃到一風堂後就深深愛上了日本拉麵的味道

但一風堂來到台灣後整個味道跟我們在日本吃的大相逕庭~大失所望>"<

但~~~還是不能澆熄我們愛吃拉麵想吃拉麵的心!有機會就會到不同的拉麵店嘗試看看

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位於東區的長濱NO1拉麵,大大的白色燈籠為其特色

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位於租金高不可攀的東區,店內空間如此寬廣所屬不易!

我們用餐時間已經午餐高峰期了,所以當下用餐的客人並不會太多

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在服務人員的詳細解說下,很快的我們完成了點餐

單價雖說不是太平價,但未收取一成服務費

但還是相對於某些從日本來到台灣價格已經不親民又在加上10%服務費的店家要好上許多

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另外提供客人添加的醬料與白芝麻

長濱NO1拉麵小菜比起其他拉麵店選擇再多上一些

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辣豆芽菜(FREE)

比起一風堂原本在日本的小菜是不需要費用的,反而進到台灣卻要收取好幾十元,這一點真是令我詬病的

辣度對我們來說,真是辣勁十足,一下子還不能吃上太多口~不然我的嘴巴會麻掉XD

 

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手工一口煎餃(8入)

個頭不太,但皮的底部煎得酥酥脆脆的,餃子皮不會太厚

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透過餃子皮還看的到一點一點的綠色蔬菜

這道餃子應該算是我在拉麵店中吃到的煎餃算是好吃的一品

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SPECIAL拉麵 ($300)

不知為何,用竹盤子端上來的拉麵,還沒吃就覺得每位度與視覺度加了好幾分

果然是SPECIAL拉麵 ,叉燒就給了二種,還有木耳絲,酸菜,玉子,海苔片

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哈哈~我家臭老芭牙口真的很不好,所以拉麵他都愛選偏軟的~雖然說是偏軟口感,但也只有比起一般拉麵口感再軟上一咪咪

不會有軟呼呼糊爛的FU~

湯頭喝起來還滿適合我們的口味了,不會鹹到要命,湯底也夠濃郁

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表皮烤過的叉燒肉多了一分淡淡的焦香氣,肥瘦穿插,我個人很愛這滋味

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另一款叉燒肉對比之外就略為遜色了些~不過還是不會過於乾柴

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這才是真正的半熟玉子,深橘色的滑嫩蛋黃,要是我去吃拉麵看到店家給的是全熟蛋,那時真的有想要翻桌的感覺~

大推這個滑嫩玉子

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玉子拉麵

少了60元就少了好幾片的肉喔~不過基本上口味跟SPECIAL拉麵差不多!

無論是玉子拉麵或是SPECIAL拉麵份量都不算少,真的會有吃飽的FU~

記得我上次去一X堂跟麵屋XX都沒有吃飽的FU~

基本上我們夫妻對於長濱NO1拉麵評價還不錯喔~會再訪

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02-2731-3038

 

台北市大安區敦化南路一段187巷70號   

 

其他拉麵文:

(市府站美食)太陽蕃茄拉麵(太陽のトマト麺 )誠品信義店,蕃茄湯底加上起司有吃PIZZA的FU~

http://liaa8627.pixnet.net/blog/post/372076877

 

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