(府中餐酒館)食材新鮮餐點口味佳,多款特色調酒任君挑選,另提供外帶餐點打折優惠-認真串酒館 Serious Bistro

認真串酒館 Serious Bistro相關資料

認真串酒館 Serious Bistro

地址：新北市板橋區縣民大道一段96-1號(府中捷運站)

營業時間：11:00-14:00  16:00-23:30

電話： 02 2959 5528

粉專:認真串酒館 Serious Bistro

久違的板橋餐酒館探訪之旅,認真串酒館 Serious Bistro在剛開幕時期剛好遇到台灣武肺疫情嚴重之時

老闆利用了外帶餐點努力的生存下來~

近期對於餐廳內的內用也些放寬(但還是要遵守保持防疫規定喔)

認真串酒館 Serious Bistro目前除了開放內用之外也有提供外帶餐點打7折的優惠唷

認真串酒館 Serious Bistro了中西混合的料理,用心的調味與擺盤再加上多樣化調酒!用餐氣氛相當不錯

認真串酒館 Serious Bistro店址位於府中捷運站約步行10分鐘的縣民大道一段上

縣民大道上可是板橋餐酒館居酒屋的兵家必爭之地

想要小酌一下搭乘大眾運輸工具相當方便或是店家也有提供台灣代駕服務

認真串酒館 Serious Bistro店內照

店內以熱情的橘色系當裝潢主軸!一旁是出餐區與調酒的吧台區

這是比較早一點的時間拍的~再晚一點店內燈光會再更暗些

認真串酒館 Serious Bistro菜單

認真串酒館 Serious Bistro菜單如上

⭐️餐點品項包含👉️冷食/飯麵/炒物/湯/炸物/烤物/主廚限定食事

⭐️目前外帶餐點提供打7折的優惠

⭐️滿500元5公里內即可外送

認真串酒館 Serious Bistro中午就有營業囉~想吃午餐的朋友也不用擔心

認真串酒館 Serious Bistro酒單

記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

認真串酒館 Serious Bistro酒單如上

滿滿的三大張提供選擇喔~主要提供多款調酒為主🍷🍹🍸️

看到滿滿的酒名是不是跟我一樣有點小小混亂不知道那些名字喝起來到底是怎樣的味道

沒關係~喜歡怎樣的味道跟服務人員說

服務人員會給你專業的建議喔

除了調酒之外!其它單品的酒款也不少喔~🥂

蘋果汁/柳橙汁

不喝酒的朋友也有軟性飲品提供

認真串酒館 Serious Bistro餐點開箱文

新品-醬燒碳烤無骨牛小排

新品-醬燒碳烤無骨牛小排$380

雖然疫情來林對於餐飲業的打擊很大!但認真串酒館還是認真的開發新品喔

碳烤無骨牛小排包含了蔥鹽與醬燒二種口味可以選則

主要的無骨牛小排搭配上沙拉與薯條,端上桌整個就是排餐的概念了~🍽️

無骨牛小排烤得熟度剛剛好~軟嫩的口感越咬越香

搭配上甜鹹的醬料很涮嘴

一旁的炸薯條表現也不錯

沙拉還有加入整塊的蝦卵口感很不錯喔

新品-月見牛排XO醬炒飯

新品-月見牛排XO醬炒飯 $380

這道新品是由原本店內滿熱賣的XO醬牛肉炒飯升級而來的

原本我想要補抓蛋黃乖乖的停留在炒飯頂端的模樣

結果炒飯頂端太圓了,一個不小心蛋黃就從上頭滾了下來

乾爽的炒飯加入XO醬多了一分海味的香氣!

放冷了吃也很OK喔~

炒飯搭配上翼板牛排,牛排大約5分熟的熟度!

吃起來略帶點咬勁的牛排加上黑胡椒粒的調味, 越咬越香

明太子熔岩雞腿排

明太子熔岩雞腿排$320

喜愛明太子滋味的朋友必點

熱呼呼的烤盤端上桌時就聞到陣陣明太子鹹香味了~

去骨雞腿排上放上厚厚的明太子跟起司~老闆真的給料不手軟耶~

老闆選用的雞腿排品質很好,肉厚尺寸夠大塊

明太子熔岩雞腿排表現的超好,雞肉有彈性明太子調味適中不死鹹

築地直送青甘下巴

築地直送青甘下巴 $450

二大片的青甘下巴抹上薄鹽烤的魚皮表面酥酥脆脆

直接單吃可以吃到魚肉本身鮮美滋味,或是擠上金桔汁增添不一樣的風味

青甘魚肉口感非常的細緻鮮美，豐厚的油脂讓人一口接一口

青甘下巴魚肉保留很多!整個吃下來只有幾跟大骨頭相當好食用

害怕魚刺的朋友魚下巴是你的好選擇

蝦蝦愛搗蛋

蝦蝦愛搗蛋$400

來一款重口味的下酒菜系

光看這個取名就讓人會心一笑!帶點可愛的取名

餐點內包含了開了背的白蝦還有煎蛋

果然有蝦又有蛋

老闆加入特別的想法!多重調味鹹香辣口

刺激的辣感直衝口腔!雖然滿辣的但又好涮嘴喔~

搭配上啤酒一起吃超下酒的啦~💘

鋪低的煎蛋吃起來沒有蝦子辣!分切成塊的煎蛋裹上厚厚料也很好

搭配上前面的XO醬炒飯也很好吃喔

日式鹽蔥黑和牛舌

日式鹽蔥黑和牛舌$300

牛舌的熟度處理的剛剛好,搭配上大量的鹽蔥與洋蔥

品嚐得到油脂與q彈脆口的口感,但不會膩口

XXL立吞大生蠔

XXL立吞大生蠔$500

原本認真串酒館 Serious Bistro只有提供單顆美國大生蠔

近日因為日本生蠔的品質也相當棒所以生蠔的選擇有多了一樣可以選擇了喔

上圖照片中的是來自美國的大生蠔~放在盤子上還無法感受到它的OVER SIZE

請老公拿一下用手來當比例尺,就可以感受到這一位美國生蠔先生的巨大尺寸了~

淋上自製和風醬調味，再加上蝦卵、飛魚卵、山葵、金桔、洋蔥

為了方便食用上桌前會幫忙將巨大生蠔分切好!

已經將生蠔肉分切成四塊了,每一塊還是個頭不小~

真的沒有先行分切無法一口吃下啦~

我覺得加了自製和風醬很加分,因為自製和風醬酸度略高了點!讓生蠔吃起來更加爽口

XXL立吞大生蠔雖然個頭很大!但因為本身的生蠔肉滿緊實的雖然不會吃到可怕爛爛的口感~也沒有腥臭味~

如過你熱愛生食大生蠔建議你可以點一份來自美國XXL立吞大生蠔獨享!真的爽度破表阿💞💞💞💞💞

照片中新增加日本生蠔品項

一樣一份售價$500元,會依照進貨生蠔尺寸的大小不一樣,一份的數量會3~4顆不等

其實日本與美國的二款生蠔味道並沒有明顯的不同!但一樣都很新鮮唷~

日本的生蠔尺寸比較接近我們市面上吃到生蠔的大小~不過也算大顆

美國的生蠔真的就是巨無霸款的了

如果你本身想要嚐試看看吃一下生蠔日本品種的生蠔倒是滿適合

點上一份與同桌好友一人一個剛剛好!吃得到生蠔海味的鮮美

記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

糖果屋 很童趣的一款調酒名字

按照我們的訴求 不要基底酒味太重也不要酒精含量太高的一款調酒

店員推薦了這款糖果屋給我們,糖果屋以葡萄汁為基底加上伏特加跟白酒

這一款適合愛微酸口感的少女們!其實身為大嬸的我也喜歡喔

記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

因為糖果屋這款調酒酸度比較高!所以店家會搭配上巧克力與軟糖讓客人一起搭配享用

記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

久違了外出用餐機會!不免內用有點小小激動~

認真串酒館 Serious Bistro用心的料理每一道餐點!多款調味又美又好喝!

最近這段時間因為疫情弄得眾人壓力山大!近期內因為全台灣人民的努力讓生活逐漸恢復到正常軌道

雖然還是無法跟五月以前的生活一樣

但一起努力堅持就會越來越好唷~

期待下次再回訪的機會唷~

 

此為認真串酒館 Serious Bistro合作文(內容撰寫為真實感受) 

 

 

 

 

 

(基隆美食)Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋-深居在基隆七堵瑪西祕境,全預約制私廚料理山區樹林中的花園城堡,

可帶小孩與寵物

Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

地址： 206基隆市七堵區大華三路86號

電話： 0933 934 992

粉專:Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

史蒂芬妮甜心屋-深居在基隆七堵瑪西山區的私廚料理,某天看了網友的介紹我就對史蒂芬妮甜心屋產生的極大的興趣~

立馬敲定與老公一起前往踩點去,史蒂芬妮甜心屋預約的方式採FB粉專訂位系統 用餐範圍分為家常私廚套餐,創意私廚套餐,甜心下午茶等等

預約時段以中午12:00為主(但並非開放每一天都可以訂位)可預定時間請洽粉專Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

家常私廚：$480/人 創意私廚：$1200/人 甜心午茶：看當日甜點

(0－5歲兒童免費；6歲以上當成人計算)(需自備嬰兒座倚)

沒有制式菜單!但可以提早告知店家不吃或是過敏的食材

請提早7天前訂位,3天前請先支付一半訂金

帶寵物者請自備牽繩，或推車等等，戶外有其它住戶放養的狗及野狗無法控制！！

用餐空間內擺放著店家自己收藏的小物!若帶小朋友前來請家長務必隨時留意孩童動向,保持安全喔

基隆七堵瑪西山區我們還是第一次前來!一路就靠著GOOGLE大師帶我們一路前往~

一路上人車不多!山路也不難開~

查了一下在Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋附近還有桐花步道與賞櫻景點

來對的季節還可以順便走走來賞個花~剛好可以安排個半日遊也滿不錯

沒錯!這個有如別墅的地方就是我們今天用餐的地點史蒂芬妮甜心屋(有沒有很浪漫阿~)

開車前來的朋友可以停在前面一點的里民活動中心廣場

如果路過Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋請勿擅自開門進來拍照!

畢竟這邊還是私人區域再 店家的家人也是住在這邊,請尊重私人空間

前來Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋用餐會於用餐時間前開放給已有預約的客人戶外區拍拍照

沿著小石子階梯一路往上個一小段路就可以抵達囉

有帶小朋友的家長請留心小朋友!畢竟階梯不大~若是遇到下雨過後會有點小濕滑喔

噹噹噹噹~這就是我們今天用餐的地點啦~由如歐洲童話故事中的森林中的小城堡

好適合來拍美照阿~身為大嬸的我整個少女心噴發了

感謝老公開車載我來阿~(對~沒錯!畫重點是開車不是騎摩托車來)

史蒂芬妮甜心屋是 耗費十年才打造出來的歐式花園城堡，四周風景依照四季而變換,這一趟我們真的來對了

一踏進屋內完全是不同的氛圍!史蒂芬妮甜心屋一次可以容納約十多位客人!也有提供包場服務(相關服務請洽史蒂芬妮甜心屋粉專)

四週收藏了不少有歷史歲月感的小物!請用雙眼與心請感受美好~不要動手喔!!!!

隨處可拍的角落 請用力拍照留下美照

今天我們先預定的餐點為一套480元的 家常私廚: 湯、兩款小菜、飯或麵、主菜、水果及飲料

如果想要吃豐富的 創意私廚 一套價位1200元,套餐內容包含 沙拉、湯、麵包、兩款前菜、主菜及配菜、飲料及甜點

用餐時間為12:00-15:00 若要晚點抵達請先提早告知~

今天我們入座的是沙發區!位子高度算是滿高好的~我身為一個160的矮子還有老公180多的身高坐起來都不會卡卡的

一人一套的餐具(如果可以搭配環境給一些更歐洲風格的餐具一定會更加分)

一桌一壺的茉莉花花茶!很大一壺二個人一起飲用也相當足夠

喝起來口味很不錯~

因為只有二位工作人員出餐!所以請耐心等候一下下喔~

也可以趁著餐點準備時間到戶外拍拍照走走

家常私廚內容包含湯、兩款小菜、飯或麵、主菜、水果及飲料

澱粉類主食今天幫我們上的是藜麥飯!藜麥加的不多~吃起來也沒有特別的味道,接受度滿高的

沙拉中的沙拉醬果酸味頗高吃起來滿爽口的

蒸蛋口感滿特別的 這味道我喜歡

水果品質相當不錯

本日濃湯是南瓜濃湯 喝起來滿鮮甜的

今日主餐為豬肉或是雞肉,我們特別請店家幫我們各準備一份!

豬五花部份以類似廣式燒肉的作法搭配西式的醬料!醬料有點偏酸甜的滋味

叉燒肉上頭搭配上蒜末,厚實的叉燒肉相當的有誠意

吃起來皮微脆口 肥肉部份肥而不膩口 瘦肉部份不會乾柴 表現的相當不錯

另一套的主餐是雞肉捲!

其它搭配的湯、兩款小菜、飯,水果皆相同

雞肉捲夾入玉米筍等蔬菜  雞肉捲吃起來滿爽口的

二種主餐調味都滿適中的不會太重!

套餐飲品選擇 我們分別挑選了髒髒咖啡與哈蜜瓜冰沙各一!

髒髒咖啡上桌囉~

以套餐飲品來說真的非常的有誠意

上頭的奶泡是加入咖啡後再打發的!老公說上層的咖啡奶泡單喝非常的濃郁 咖啡味十足

哈蜜瓜冰沙

甜度是屬於清甜的那一種 喝得到哈蜜瓜的香甜! 很好喝

光是這二杯飲品在外麵單點價格一杯150元跑不掉了

這二杯飲料的誠意真的很足阿~

額外單點的甜點(建議先行預定)

每次甜點品項不一樣 可以先行與店家詢問 當日品項分別為蘋果派、巧克力香蕉聖代杯、芒果塔

蘋果派單點價位190元/份

現烤的蘋果派,搭配一球冰淇淋與新鮮水果

現烤的蘋果派超香的~

酸甜的蘋果內餡還有酥脆的餅皮!相當不錯吃起來不會膩口

記得一定要預定上一份甜點作個HAPPY ENDING~

午餐時刻並不會有下一波的客人來!可以悠閒享受這2個半小時的用餐時間

看著美景喝著飲料,吃著甜點!真心覺得美好~

以一套餐點480元來說(不額外收取服務費)我們夫妻倆都覺得相當不錯

無菜單供餐方式會先詢問不吃或是否有過敏的食材!環境也滿不錯的~

要不是交通真的有點不太方便我一定要常常預約前往的~

你也想來到有如森林中的小城堡用餐嗎?記得先預約喔~

 

 

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Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

地址： 206基隆市七堵區大華三路86號

電話： 0933 934 992

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