nagi凪 豚王拉麵-我深深的愛上黑王的濃厚滋味

 

某天,看到了雅虎奇摩首頁圖片是有這一大塊肥厚厚的拉麵,點選連結去看~
原來是另一家新來台開設的拉麵店名為nagi凪 豚王拉麵
而且新店設點位於我們家滿近的西門町,把我整個拉麵魂都然燒囉~
立馬丟連結給老公,當週休假日馬上就奔去西門町去~
在店家還沒拉開店門時就報到~大約等不到10分鐘就輪到我們進去用餐囉~
一入店內,服務人員就精神抖擻的用日文喊著歡迎光臨~

大大的入門處放著顯眼的大紅登籠!

入坐後立即遞上菜單,除了最基本的豚王,黑王,赤王,青王,限定王
(每一週的限定王會不一樣,店家會提早一週在FB公告)
對於限定王有興趣的朋友,不防先上官網看一下
從湯底,麵體,配菜,肉塊,辣度都可以自行挑選囉
我們分別選擇豚王(麵軟,湯普通,豬肩肉,蔥,1辛)
黑王(麵普通,湯普通,豬腩肉,高麗菜,1辛)
並加點半熟蛋30元

桌上分別有擺放著辣豆芽跟辣榨菜讓客人自行取用~是滴~免錢,愛吃多少就吃多少(原則是不要浪費)
我不能接受明明在日本就是免費提供的配菜,為何一到台灣就要另點並加好幾十元的費用!(抖煙)

頭頂上就掛著店家商品日文簡介的掛布!

使用這樣的竹筷子來吃拉麵更有fu~

還有提功其他的配料!~

豚王上桌了~灑上一大把的蔥花香氣四溢!

麵體屬偏細一點的拉麵

叉燒肉雖然厚度一般般,但還滿大片的,重點是入口即化 吃的老公心花開~
湯頭喝起來很醇厚而且不會過鹹
拉麵就是這樣,如果湯頭剛好合自己的口味就會覺得是美味囉~

我期待已久的黑王終於上場了,黑王不純然只是單純的加入墨魚醬或芝麻
而是混合黑芝麻與墨魚醬並再加入一些碎肉末
哇賽~這湯頭是我愛的,比起豚王略為鹹跟重口味一些~
但卻又不會過於死鹹(我的文比不好,無法百分之百描述我對於這湯頭的喜愛)
1辛的辣度真的只有一丁丁的辣度,反而我們都覺得選擇1辛的辣度是對的
微微的辣偶而才會冒出來,下次再回訪我們會再選辣一些來吃吃看有啥不同

這一大片的豬腩肉相當的厚實,雖然豬腩肉略帶點五花肥肉,但吃起來卻不會過於油膩反而入口即化~
我好喜歡這口感喔~
配上大把輕甜的高麗菜真好吃~

而我不愛蒜味那就加點白芝麻添香氣!~

愛蒜味的老芭不能錯過的是添加新鮮蒜泥增添風味~

哇
~會爆漿的溏心蛋!!!

在台灣不能免俗的要加上那一層服務費!~

坐吧臺邊看著師傅煮拉麵,客人吃拉麵更有在日本的fu~

這是我們用完餐後門口大排長龍的景像,不過因為點點,上餐的速度都相當快
所以翻桌的速度也滿快了~所以消化客人的速度也滿快的~

店址： 台北市萬華區漢中街52號6樓(絕色影城6F)

 

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