珍珠坊 Pearl River – 台北福華大飯店
地址: 106台北市大安區仁愛路三段160號2F(提供汽車與機車停車位)
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
訂位專線:02-2326-7426珍珠坊
週遭有一群愛吃的朋友真好~這一次換到來征戰福華飯店珍珠坊
這一次福華飯店珍珠坊推出了62道港點菜色吃到飽活動(限定平日晚餐時段)
對於老牌子的福華飯店珍珠坊其實已經想去吃看看許久了
這一次跟著好友特別來吃吃看吃到飽活動~
2022/3月補充
對了~福華飯店珍珠坊為了此次平日晚餐吃到飽活動更推出了買10送2的餐券優惠活動
購買的餐券效期至110/12月底,贈送的二張餐券效期為購買日起算2個月
剛好跟好友與好友的朋友湊到買10送2的優惠!平均下來一個人用餐734元
PS:小小提醒購買餐券必需要到2F的珍珠坊購買,請留意珍珠坊營業時間
福華飯店珍珠坊吃到飽活動內容
時間:即日起–12/30│週一至週五│晚餐限定
➤餐點內容:主廚特選62道經典佳餚
➤消費: 成人NT$800+10%、兒童(90~130公分) NT$400+10%
➤學生 (憑本人學生證)、70歲以上銀髮族 (憑身分證/駕照/健保卡,擇一) 享優惠價NT$750(含10%服務費)
➤不適用日期:2/8-2/19、3/1、4/2、4/5、4/30、6/14、9/20-9/21、10/11、12/31
➤用餐時間限2小時
➤此方案除福華尊爵卡、福華貴賓卡、福華富邦聯名卡、房客享9折優惠外,不得與其它促銷活動合併使用,飲料酒水亦不適用於此活動
老實說我還是第一次到福華來用餐(掩面)
由珍珠坊往一樓看就是一樓的用餐大廳(朋友當日入住福華隔天早餐也是在這邊吃)
主廚特選62道經典佳餚任你選擇吃到飽
冷盤類 (5道)
明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、玫瑰鼓油雞、妙製海蜇皮、滷水切牛腱
熱炒類 (20道)
生菜鮮蝦鬆、白灼鮮白蝦、蒜香蒸鱈魚、避風塘軟殼蟹、醬燒藍斑魚
金錢炸蝦餅、沙茶炒牛柳、紅燒牛肋條、三杯炒雞柳、乳香炸排骨
蜜汁咕咾肉、水蓮炒肉絲、麻辣鴨血豆腐、雞粒燒豆腐、韭香豆干皮蛋
彩椒炒雙菇、季節炒時蔬、銀魚扒莧菜、豉椒四季豆、香炒高麗菜
主食類 (5道)
皮蛋瘦肉粥、廣州香炒飯、廣州什錦麵、乾炒牛河粉、乾燒伊府麵
點心類 (19道)
香茜牛肉丸、豉味鮮鳳爪、蒜豉蒸排骨、蠔皇叉燒包、腊味蘿蔔糕
腊味芋頭糕、家鄉鹹水角、蜜汁叉燒酥、蟹黃蝦燒賣、銀絲炸春捲
香麻百花筒、招牌魚翅餃、絲瓜蝦腸粉、香茜牛肉腸、蜜汁叉燒腸
蘿蔔鮮肉酥、福華珍珠丸、魚子豆苗餃、香煎韭菜餅
精選羹湯類 (3道)
時蔬鮮魚湯、雞茸玉米羹、海鮮豆腐羹
甜品類 (10道)
鹹蛋豆沙芋棗、酥炸馬蹄條、紅豆芝麻球、西杏芋泥捲、香蒸芝麻包
香滑流沙包、奶香馬拉糕、四季時選甜湯、杏仁凍豆腐、香芒凍布丁
每人餐後贈送哈根達斯(Häagen-Dazs)冰淇淋迷你杯1杯
(以上菜名取自福華官網)
我們抵達的時間大約6點10分左右,整個珍珠坊已經坐了大約6-7成的客人
大約7點時就全部客滿了~還有部份客人再外頭排候補!
所以想來吃請先記得先訂位比較安全喔
對了!福華飯店珍珠坊點餐的方式先與大家說一下嘿
✔每次點單不限道數(就算你一次劃個十幾道他們也收單)
✔會按照用餐人數/2的份量來出餐(若是想一人一份可以跟服務人員說)
✔某些餐點可以單個單個點餐
✔不需要全部出完餐點才可以劃下一批的餐點
我們抵達時桌上已經放好一壺熱茶(並沒有問我們要那種茶)不過不額外收取茶資這點就沒那麼計較了
至少喝起來有茶味而且補茶水的速度還不算慢
本次我們總共8大2小用餐!超過6大用餐者招待一壺美粒果柳橙汁
客人太多沒玻璃壺裝果汁了!就幫我們裝好8杯送來
明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、玫瑰鼓油雞(照片中為三人份三種餐點放在一起)
福華珍珠坊的明爐烤燒鴨真的很好吃!完全不輸許多家單點烤鴨的餐廳(也比上次我們去板橋凱撒大飯店家宴中餐廳 好吃上很多倍
明爐烤燒鴨皮脆油脂夠豐厚而且鴨肉也不會乾柴!後來我們又再加點了~大推烤鴨必點阿 😉
蜜汁烤叉燒表現也不錯 肉質夠嫩而且切的很大一片叉燒肉
玫瑰鼓油雞吃起來肉吃也夠嫩
三種冷盤肉品表現都在水準之上
沙茶炒牛柳
牛柳的尺寸算是很大氣至少不是那種細細的肉絲~口味我覺得中規中矩的 不算雷但也沒有驚豔感
廣州香炒飯
本桌有必定要澱粉主食敖敖待補的孩兒,所以我們就點了這盤廣州香炒飯
炒飯表現不錯裡頭有滿大顆的蝦仁還有叉燒肉!米粒算是粒粒分明,調味也不錯
比起板橋凱撒大飯店家宴中餐廳 優(至少可以調整份量這一點貼心許多 😎
蜜汁咕咾肉
這道菜的調味有點小小的微妙!跟我們一般吃到的蜜汁調味有點不同!醋酸高了點
不到難吃但我也不太推這道菜色
金錢炸蝦餅
這個蝦餅有點偏小偏瘦所以吃不到厚實口感!而且有點含油有點小可惜~
乳香炸排骨
炸物我滿推這道乳香炸排骨!就是腐乳雞的味道~甜中帶點腐乳獨有的香氣
而且排骨肉滿厚,骨頭不多!愛吃炸物的朋友可以點這道乳香炸排骨
明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、滷水切牛腱
又有本次聚餐成員抵達!立馬加點一份剛剛大受好評的冷盤
不過本次多了牛腱少了油雞
牛腱也相當入味好吃~肉也很好咬
吃到四種冷盤都滿優質的~
香麻百花筒
我覺得就滿像鮮蝦腐皮捲!!裡頭包的蝦子很大一隻內餡滿滿的~裹上滿滿的白芝麻還挺香的
口味份量都滿不錯的
雞粒燒豆腐
這道菜口味有點妙!算是清淡的一品~我覺得可以不用點它了(省點胃袋空間)
腊味蘿蔔糕
相當厚的蘿蔔糕但我喜歡煎的”赤赤”的蔡頭桂~ 吃起來油蔥香還滿濃郁的!朋友沒有很喜歡
但我還算可以
避風塘軟殼蟹
裹上酥炸粉的軟殼蟹鹹香酥脆~其實還滿下酒的
醬燒藍斑魚
這道魚味道很不錯!魚肉大塊又一點刺也沒有
很適合小孩或老人來享用
調味帶有醬香又不會過重~我喜歡
乾炒牛河粉
食力堅強的戰力抵達!來盤乾炒牛河粉表現滿中規中矩滿ok的
河粉口感不會過於軟爛 牛肉片入味也滿大一片的
豉椒四季豆
別忘了來些蔬菜補充一下纖維質喔~
香茜牛肉丸
紮實又帶有點綿密口感的牛肉丸攙入了香菜!吃起來不膩口
香滑流沙包
個人鍾愛流沙包!有流沙包等品項必點
還好它會流沙沒讓我失望~鹹香滑順的內餡!如果胃袋有空位我想多吃一個
福華珍珠丸
個頭偏小 口感尚可
白灼鮮白蝦
蝦頭的尖刺都先剪掉了!蝦子滿新鮮的
生菜鮮蝦鬆
蝦鬆應該不是這樣濕濕的吧?抓頭中
洋蔥味太重 一點都不乾爽 也沒有香氣 這一道菜色真的滿失敗的
蜜汁叉燒酥
圓圓的一顆滿可愛的!叉燒肉內餡滿多的!甜鹹滋味相當不錯,皮也很酥
魚子豆苗餃
水蓮炒肉絲
多了破布子的甘甜味滿好吃的
招牌魚翅餃
蟹黃蝦燒賣
蒜豉蒸排骨
帶點蒜味的蒸排骨整個就是我老公的菜~
紅燒牛肋條
這道菜可是等的有夠久的~我們第一輪點了它等到第三輪餐點尾聲它才出現 😆
送上桌時還在熱騰騰的冒著煙阿~
香芒凍布丁
據吃的朋友說口感還滿特別的!很像很濃的芒果果汁作成的布丁
雞茸玉米羹(照片中為一人份)
西杏芋泥捲
芋頭控看到芋頭製品怎能不點
芋泥綿密甜度適中!好好吃阿
皮蛋瘦肉粥(照片中為一人份)
一位胃袋頗深的朋友在前面已經吃了那麼多菜色之外
又再加點了這一碗皮蛋瘦肉粥!粥底相當的綿密~
紅豆芝麻球
絲瓜蝦腸粉
四季時選甜湯、杏仁凍豆腐
本次四季時選甜湯是熱紅豆湯
香蒸芝麻包
鹹蛋豆沙芋棗
身為資深芋頭控堅持等它到最後一秒
果然不負我的期待~芋頭香醇搭配上鹹蛋黃 完美呀!
每人餐後贈送哈根達斯(Häagen-Dazs)冰淇淋迷你杯1杯
原本哈根達斯(Häagen-Dazs)冰淇淋口味不只一種可以選的
但~應該是我們吃到太晚了!其它的口味都被選光了
只剩下巧克力口味了
這一次造訪福華飯店珍珠坊我們至少吃了2/3的菜色!對我來說至少有8成以上的菜色口味都滿不錯的~
近期來用餐的客人真的滿多的!出餐的速度會時快時慢!雖然說用餐時間限制2個小時
但我們所點的餐點還沒出完也沒有請我們離開~如果有機會還是會再回訪的 😉
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珍珠坊 Pearl River – 台北福華大飯店
地址: 106台北市大安區仁愛路三段160號2F(提供汽車與機車停車位)
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
訂位專線:02-2326-7426珍珠坊
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