(忠孝敦化站)東區火鍋–金鍋盃忠孝店-金鍋盃三館霸氣小火鍋,金鍋盃航空母艦,和牛海鮮火鍋,聚餐約會,單點套餐
金鍋盃忠孝店(三館)
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號 (捷運忠孝敦化站2號出口)
電話：02-2711-9809
營業時間：11:30~24:00
冬天就是吃火鍋的天氣阿,外頭冷風吹,來一鍋熱呼呼的鍋物暖心又暖胃
台灣人愛吃鍋,冬天夏天都可以吃鍋,大街小巷都有火鍋店
以霸氣小火鍋著稱的金鍋盃從原本的吉林店,延伸展店到內湖,板橋,天母等等,桃園市也開了分店囉(文末標示各家分店地址)
金鍋盃忠孝店,是金鍋盃第三家分店,離忠孝敦化站附近,忠孝東路四段巷弄內,交通很方便
對於我這個大路癡來說並不會太難找
店門口就擺放上菜單,單人鍋或是雙人,四人套餐通通都有
金鍋盃霸氣小火鍋主打和牛與海鮮為主
近日推出了150元的商業午餐(外帶限定優惠)與超值套餐550元
這可愛的鍋子LOGO就是金鍋盃的招牌標誌
不定期推出組合優惠套餐,愛吃和牛又愛海鮮的朋友可別錯過
金鍋盃忠孝店店內空間滿大的,主要是以雙人,四人,六人桌為主,桌次與桌次之間距離的滿寬的,不會有壓迫感
入門處旁設置一個大大的冰箱,和牛,海鮮都都看的到
最底下大捆的白甘蔗是用來熬煮湯底用的
店內提供免費的檸檬水/蜂蜜水 須自取
醬料區-蔥花,辣椒,蘿蔔泥, 蒜泥等等,來金鍋盃吃火鍋一定要試試看店家自個炒的沙茶醬,加入了小蝦米,魚干更增添香氣
以上菜單提供给各位參考!
用餐時間90分鐘
共鍋100元可抵消費(週末/例假日不適用)
原味湯底是白甘蔗湯底,另外還提供十多種付費60~100元更換的湯底
金鍋盃應該算是我目前看到有最多湯底選擇的火鍋店了,少見的椰香咖哩鍋,剝皮辣椒鍋,金牌啤酒鍋,曼谷酸辣鍋等
選擇性真的非常多樣化,相當適合愛吃鍋物又愛變化的朋友
菜盤,菜盤分為二種上桌方式
圖片中是雙人份,可再免費續,但如果點雙人套餐想要一人來上一份菜盤也沒問題,但第一次菜盤吃完後就無法再續的
我是覺得除非與用餐的人非常不熟,不然二個人一起分食菜盤可再免費續好像也不錯
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金鍋盃的菜盤,份量不會太多(反正吃不夠可以再續),主要以新鮮蔬菜為主,我個人滿喜歡水果玉米香甜口感
金鍋盃所提供的鍋子,單人來用餐會給一個小鍋
若是雙人以上來用餐就會給一個鴛鴦大鍋,一個人可以各自挑選一種湯底口味
這一次我們是原味白甘蔗湯底(左)/剝皮辣椒湯底(右)需要另外+100元更換湯底
用湯杓一撈好多的剝皮辣椒,單喝湯底果然會辣喔
如果你跟我一樣只能吃小辣,建議蔬菜類直接進原味的白甘蔗湯底煮就好
蔬菜還滿會吸附辣椒的辣,如果你不太能吃辣,請留意
附餐-我們挑選王子麵與白飯
安格斯無骨牛小排(6OZ)
可搭配玫瑰鹽一起食用,厚切的安格斯無骨牛小排,份量比起想像中多上不少
由側面就可以看得到牛小排切的厚度
吃肉一定要有一定的厚度,吃起來爽快感才會有
安格斯無骨牛小排建議吃5-7分熟,輕涮肉片幾下,讓肉片變白就可以吃了
單吃不沾醬可以吃得到美國牛肉本身的甘甜口感
日本和牛翼板(6OZ)
日本和牛的油花比起安格斯牛小排更加細緻些~均勻分布的油花建議吃3-5分熟
美麗的油花優質的肉品,入鍋燙個幾下,稍為變成粉紅色就可以吃囉
灑上一些玫瑰鹽更能提供牛肉本身的香氣
日本和牛吃起來比安格斯牛小排清爽許多,口感吃起來比較有彈性
搭配上剝皮辣椒湯底讓牛肉帶有些辣椒的辣度,跟吃麻辣鍋的辣感是不一樣的
涮了剝皮辣椒湯底的牛肉不需要額外再沾醬
原來剝皮辣椒湯底除了很搭配雞肉之外跟牛肉也很合拍喔
這一盤海鮮盤大名叫航空母艦,滿滿的海鮮推疊在這一盤氣勢感十足!
草蝦王,天使紅蝦,海老蝦,蛤蜊,鱸魚,中捲,生蠔,北海道大干貝,鮮嫩鮑魚
愛吃那一種都可以再加購單點喔~
草蝦王,天使紅蝦,海老蝦逐一排排站站好!
煮蝦子記得先煮蝦頭後再把整隻蝦子入鍋煮
因為蝦頭需要煮比較久的時間
草蝦王的口感最彈牙,紅蝦肉的口感帶點軟
看你喜歡那一種蝦的口感
生蠔,鮑魚
生蠔我們喜歡吃大約7-8分熟,其實搭配剝皮辣椒鍋底也很不賴
鮑魚會先把肝部去掉,鮑魚肉與殻都已經先處理分離,所以只要把鮑魚肉入鍋煮熟就可以囉
爐魚肉都切得好大一塊
魚肉本身不帶魚刺也沒有可怕的土味
我超愛吃的~連平日不太主動吃魚的老公都連吃了二塊
Q彈的小捲鮮度十足,滿滿的一隻份量十足
飽滿的蛤蜊肉海味十足
有優質的安格斯牛小排,好吃的日本和牛翼板,澎派的海鮮航空母艦
雖然外頭冷風呼呼的吹,但我們夫妻倆的胃袋被品質佳的鍋物料理給裝滿了
整份套餐吃起來相當的飽足也很滿足
無論那一種食材都是精挑過的,沒有可以挑剔之處
每一份套餐後都會一人附上一份明治Meiji的冰品,請自行取用
多種口味的明治冰淇淋,看您愛那種口味自己挑喔
以上是目前金鍋盃各家分店的地址與電話,想來吃吃看那一查一下方便到那一家的分店
補充:金鍋杯忠孝店月底就歇業了，附上這張圖，然後多補一句：忠孝店只營業到三月底，請大家去各分店品嚐
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金鍋盃忠孝店(三館)
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號 (捷運忠孝敦化站2號出口)
電話：02-2711-9809
營業時間：11:30~24:00
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(此為邀約試吃內容為真實感受~)
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