(忠孝復興站)瘦仔林叻沙LAKSA,道地馬來西亞風味叻沙LAKSA平價美食,市民大道上近期新開幕,近微風廣場,東區美食
電話: 0227751685
地址: 臺北市大安區市民大道三段302號1樓
營業時間：週一~週五 12:00-14:30，17:30-21:30 週六日12:00-21:30
近年來多樣化的飲食文化進駐到台灣,想吃各地美食不用飛出國就吃得到,叻沙LAKSA是星馬當地著名的代表性美食
位於微風廣場附近於11/18開幕的瘦仔林叻沙,任用馬來西亞籍主廚,將當地好吃的叻沙LAKSA帶來台灣囉
簡單的招牌-瘦仔林叻沙,不以華麗的裝潢來吸引客人,只用純正的美味吸引客人的胃
以海洋風十足的藍色系做為店內色系的主軸,另一面牆上採用大量南洋的花朵,問了一下這花朵是隨興看上眼的花,並沒有其它特殊意義(笑)
用餐位子以2-4人桌次與吧台區,2-4人桌可以彈性調整,就算一下子來10個人用餐也不用擔心
桌面採用IG界最愛的大理石花紋桌面,讓你怎麼拍照怎麼美
記得來用餐一定要拍照上傳IG或FB,讓你的好友們好好的羨慕一下
以上菜單提供給各位參考,多道招牌叻沙LAKSA,炸物,冷菜,冷飲
清楚的標明餐點名稱,價位與餐點說明,讓人可以一目瞭然的決定要吃那些餐點
主餐價位大約落在160-220之間,來吃道地的叻沙LAKSA不用花大錢唷
冷菜-涼拌海珊瑚
QQ脆脆的海珊瑚口感,帶點微酸口感,是道清爽的開胃小菜
冷菜-阿渣泡菜
第一次吃到由白花椰菜作成的泡菜,傻傻的我還問了一句,馬來西亞也有白花椰菜(囧)
屬於偏辣的涼菜,使用紅蔥頭、蒜頭、黃薑等等，脆口又開胃
薏米水(後)羅望子水(前) 單價60元
瘦仔林叻沙飲料份量都滿大一杯的,很適合吃飯一定要飲料的我們
薏米水就滿類似台灣喝到薏仁茶 ,帶點甜度,喝得到一顆顆薏仁
羅望子水喝起來有點像梅子茶的FU~
這二款飲品都很適合搭配帶有酸辣的叻沙LAKSA一起享用
咖哩叻沙
是馬來西亞與新加坡代表的美食
魚蛋,豬皮,茄子,油豆腐包,長豆,蝦子,蛤蜊,豆芽菜,麵體搭配的是黃麵
滿滿的一碗 咖哩叻沙配色豐富,以雞高湯與椰奶熬煮成濃厚的湯底
直接單吃咖哩叻沙,咖哩味非常的濃郁,每一樣食材吸收了滿滿的咖哩濃郁滋味
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可加入三八醬混合咖哩叻沙湯底,多層次豐富口感充滿口腔
檳城亞參叻沙
這一道菜色是馬來西亞北部檳城的代表性美食,口味偏酸,麵體是米苔目
蔬果熬製的魚骨湯頭配上新鮮辣椒、鳳梨絲、洋蔥絲、小黃瓜絲，再加上沙丁魚肉
湯底酸酸辣辣的 ,沙丁魚肉讓整碗湯底多了一分海味
砂勞越叻沙
砂勞越位在馬來西亞東部，特製的砂勞越叻沙湯料加上椰漿熬煮的蝦高湯，米粉、鮮蝦、雞絲、蛋絲
湯底喝起來略帶點中藥香氣,這滋味真的滿特別的
一旁搭配的是金桔三八醬,讓湯底的口味更加有不同的層次感
辣死你媽-仁當咖哩牛腩椰漿飯
使用香蕉葉為底盛裝上仁當咖哩牛腩椰漿飯,水煮蛋,蝦餅,小黃瓜片,小魚乾,花生,仁當咖哩牛腩
微微香辣的牛腩拌著椰漿飯,米飯軟硬度剛剛好,我喜歡將牛腩拌著椰漿飯再加上一些小魚乾一起吃
小魚乾酥酥脆脆的,讓人一口接一口
辣死你媽-咖哩雞椰漿飯
配菜與辣死你媽-仁當咖哩牛腩椰漿飯一樣,只是主角由仁當咖哩牛腩更換成咖哩雞
比較怕辣的朋友比較建議點咖哩雞椰漿飯,它的辣度比起仁當咖哩牛腩椰漿飯略低了些
咖哩雞椰漿飯,雞肉部份入味又嫩口,我一連吃了二塊停不下口
雪花釀豆腐
把豆腐劃開再加入豬肉、蝦肉與馬蹄等肉餡,再前面刺激度高的菜色輪流攻擊之下
再淋上滑順的羹湯，吃起來清淡爽口,這一道南洋小品適時的來溫和我們的口腔
炸雲吞
炸得十足酥脆的炸雲吞,搭配上帶有一點甜味的美奶滋
香蘭雞
只使用雞腿肉的部位,利用香蘭葉獨特甜美的香氣混合在粉漿中,炸粉裹的不會太候
雞肉揪西又嫩口,因為香蘭葉的存在,香蘭雞不需要額外沾醬直接吃就很好吃
南乳排骨
以瘦肉比較多的小排部位,排骨吃起來不老不柴,帶點甜味,我好喜歡南乳排骨的表現
瘦仔林叻沙的炸物都表現的很不錯,酥脆口感沒有可怕的油耗味,讓愛吃炸物的老公吃得好開心
亞參咖哩魚片
使用鯛魚片,搭配上秋葵,長豆,洋蔥,蕃茄,鯛魚片細緻
咖哩椰漿搭配白飯一定很棒
馬來風光
馬來西亞蝦醬炒空心菜,馬來西亞蝦醬不像泰式蝦醬海鮮的腥味比較重一些
如果你比較不愛泰式蝦醬,有機會可以來試試馬來西亞蝦醬
四大天王
使用三八醬,熱炒秋葵,茄子,洋蔥,長豆,洋蔥,說是四大天王但其實有五種蔬菜在其中
我好喜歡這一道四大天王,三八醬本身略帶點鹹辣巧妙的跟多種蔬菜本身的香甜混合在一起
只要給我這道菜我一定我可以吃光一碗白飯的(握拳)
這一次來瘦仔林叻沙用餐, 讓我了解到叻沙LAKSA不是只有一種口味
馬來西亞各地都有代表當地的叻沙LAKSA餐點
瘦仔林叻沙提供數種道地不同叻沙LAKSA口味,讓你不用飛出國就可以吃到美味又道地的叻沙 LAKSA
瘦仔林叻沙
地址：台北市大安區市民大道三段302號1F
電話：（02） 2775-1685
營業時間：週一~週五 12:00-14:30，17:30-21:30 週六日12:00-21:30
(此為邀約試吃,內容為真實感受)
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