(宜蘭美食)鬥炙 原味炙燒牛排宜蘭東門店,東門夜市內,平實價位套餐享受
電話:03-936 0202
地址:宜蘭市聖後街11號(東門夜市)
營業時間:17:00~23:30
仔細想想有一段時間沒來宜蘭走走了,最近煩人的事情有點多,來去宜蘭吃吃喝喝放空一下吧
提到宜蘭夜市大多數的人一定會想到羅東夜市,其實我個人更愛宜蘭市的東門夜市喔
來東門夜市除了吃小吃之外,還可以吃到CP值頗高的排餐喔~
鬥炙 原味炙燒牛排宜蘭東門店位於東門夜市口,來東門夜市逛逛可以將車子停在附近的停車場,步行過來相當方便
也可以早點來!到附近幾米公園多拍拍些美照,晚上再來補充熱量
在東門夜市入口轉彎走進來就可以看到鬥炙 原味炙燒牛排宜蘭東門店門面
夜晚將來臨,美味的小吃攤位,店家紛紛忙碌出籠!
加入”朕想受”享有優惠折價
看到這個LOGO就感受到”牛氣噴發”動力十足
鬥炙 原味炙燒牛排宜蘭東門店只收平價的價位,提供優質的肉品,讓您花少錢吃到美味的肉品
之前店家大名叫”鬥牛”後來改名為”鬥炙”因為店內的牛排使用來自日本的鑄鐵石加熱喔
為了讓消費者更清楚明瞭,餐點的作法而把”牛”字改為”炙”字
隨說在夜市吃牛排就是要吃到大滴汗小滴汗流個不停的
來鬥炙吃牛排有冷氣吹還可以享受一下還不錯的舒服空間
鬥炙 原味炙燒牛排宜蘭東門店是由一對年輕的夫妻倆用心經營
主要訴求就是收費平價,讓客人吃到用心的好食材
或許無法樣樣事情做到盡善盡美,讓每個顧客百分之百的滿意,但老闆夫妻倆用心傾聽每位顧客的回饋,努力加油中
店內空間一次大約可以容納二十多位的顧客
將餐點照片直接呈現在牆上,可以看一下牆上的圖片看一下那一款最得你眼緣XD
明亮的燈光,說這在樣的環境中只要花最少218元就可以吃到完整整套的套餐,你相信嗎?
菜單以烤肉的鐵盤作為設計出發點
餐點價位由218元雞腿排~598元的龍蝦套餐/或是12OZ安格斯肋眼牛排都有
無論點哪一個排餐,除了主餐之外都可以享用紅茶,蒜味麵包,義大利麵,沙拉,湯品一整個套餐
PS:店內紅茶喝完也不用擔心,可以免費再續喔
身為紅茶控的我們,鬥炙自家煮的古早味紅茶茶味足而且不會死甜,以作為排餐的附餐飲料來說表現不錯
套餐所附的生菜沙拉
(因為要拍照所以其中一份的沙拉醬額外放置)
放入不少款生菜,只不過建議醬料可以少放一下,或是額外放製沙拉醬,沙拉醬有點過多,容易膩口
每一桌上都有放置玫瑰鹽與黑胡椒
可隨自己喜愛自由添加
套餐中所附的香蒜麵包與玉米濃湯
(另一份濃湯升級為加價40元的酥皮濃湯)
濃郁的玉米濃湯喝起來不會有一般平價牛排所附的玉米濃湯會有水水的感覺
而且每一湯匙一舀都有玉米粒,火腿丁 ,洋蔥丁等等
最愛麵包沾上一些濃湯一起來吃
香蒜麵包上綠色的抹醬是巴西里加上奶油所製作而成的
使用軟法麵包,表面烤得微微酥酥的口感,麵包體還是保有鬆軟的口感
一下子就把麵包跟湯品喝光光了! 
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海鮮酥皮濃湯上桌需要一些等待時間喔(另需加價40元升級)
使用的是螺旋狀的酥皮
裡頭所盛裝的濃湯,跟前面一碗的玉米濃湯出自同一鍋
但在蓋上酥皮前會額外的添加燙熟的蝦仁,升級為海鮮酥皮濃湯
螺旋紋的酥皮經過高溫烘烤後,酥皮變得高高的!
酥皮吃起來酥脆感十足,怎麼辦?這一碗湯品喝完我們的肚子都快要半飽了XD
安格斯雪花牛8OZ(五分熟)
鐵盤上放上8OZ的雪花牛,玉米粒,花椰菜,洋蔥絲,黑胡椒醬,還有來自日本的鑄鐵石
這小小的鑄鐵石有加熱肉品的功用
傳來陣陣的肉香氣!我的肚子正在大喊~~~~我要吃肉肉)))))))
厚實的雪花牛,肉塊上交叉烤痕!讓美味度更加提升好幾分
雖然我們點的是五分熟的雪花牛,但因為鐵盤會持續加熱的關係,所以牛排送上桌時的熟度都會比點餐時略生一些
我們的雪花牛送上桌時大約是1-2分熟
客人可以隨自己喜好的生熟度,將肉品放在鑄鐵石上加熱
如果鑄鐵石熱度不夠,可請服務人員協助更換
雪花牛吃起來充滿肉汁,切一塊送入口中越咬越香!
單吃可以直接吃到牛肉的香甜滋味
或著搭配一旁的黑胡椒一起享用
小小提醒->鬥炙的黑胡醬的辣度滿高的喔~
如果不喜歡黑胡椒醬另有蘑菇醬可以索取
看看這橫切面,誘人的粉紅色是不是很吸引人阿!!!!!
別擔心會吃不飽喔,除了主餐肉品之外,還有一人一份的義大利麵
(假日另外有黃帝米飯可供選擇)
帶橘色的醬料是番茄奶油醬（紅醬+白醬）做為調和，如果不喜歡下次可以換成蘑菇、黑胡椒醬
帶點蒜味的茄奶油醬,吃起來不膩口!而且份量也夠多
脆皮嫩肉大雞腿+酥炸天蠶蝦
一樣都是將肉品擺放在鐵盤之上,不過因為雞腿排上桌前都會烤到全熟
所以就沒有放在鑄鐵石了
在外面吃雞腿排,我最怕的就是吃到軟綿棉烤得不夠酥脆的雞腿皮了
但鬥炙 原味炙燒牛排宜蘭東門店的雞腿排烤得很到位
雞腿皮非常酥脆而且雞腿肉厚實又保有肉汁
份量十足的大雞腿,讓我吃得相當滿足 
酥炸天蠶蝦
二大隻的酥炸天蠶蝦,吃起來酥酥脆脆的
蝦子已經都先去好殼了!搭配鋪底的生菜一起吃
一人一隻蝦剛剛好
附餐點點(每季更換)
這一次我們吃到是芒果果凍,跟一般吃到的果凍口感不太一樣
不過甜度略顯甜了些
雪花牛與肋眼牛排都是使用1855的冷藏肉品
誰說在夜市就吃不到環境好,CP值高的排餐
來鬥炙 原味炙燒牛排宜蘭東門店,讓你花少少的200多元就可以吃到整套套餐喔
好希望老闆可以來我家附近開一家分店喔
這樣我們三不五時就可以享用優質又平價的排餐了
鬥炙 原味炙燒牛排宜蘭東門店
電話:03-936 0202
地址:宜蘭市聖後街11號(東門夜市)
營業時間:17:00~23:30
(此為邀約試吃內容為真實感受~)
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