(忠孝復興站/南京復興站)大氣串燒居酒屋八德店,中山區宵夜晚餐聚餐的好地方,中山區串燒居酒屋
電話：02 2777 3108
地址：台北市中山區八德路二段279號
營業時間：週一~周六18:30–01:00
公休日:週日
唷唷唷~老公說好久沒來介紹居酒屋人生了!快來個吃肉喝酒的生活吧 ~
這一次來到了大氣串燒居酒屋 八德店喝著酒,品嘗美味的串燒
大氣串燒居酒屋 八德店離林東芳牛肉麵不遠,由忠孝復興站散步過來大約10分鐘左右的距離
日式風格的門面,有著濃濃的日本風味!大紅燈籠高高掛~推開木門進去!有如身處在日本小店中
雖然門面有點小低調,但我們很喜歡這樣日本小店的風味
長條的店面空間，提供二~六人的座位與吧檯區座位
日本酒瓶,大紅祭典服裝,以大量的木頭來裝潢店內空間,古樸中帶有些許溫暖的感覺
菜單如上提供給各位參考!
串燒以一次二串計算,除了串燒之外另外提供炒物,熱湯,海鮮,蔬菜,小菜,炸物等等
各式好菜等著你來享用~
無論是情侶檔來約會或是三五好友來此聚餐都不用擔心喔~
來居酒屋怎能不來上杯酒讓自己好好地放空一下咧~
啤酒,調和酒,洋酒,燒酒,清酒還是無酒精的飲料都有提供喔
但切記未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
老公最愛的Orion生啤酒,而我就來一瓶汽水吧(偶爾當個乖老婆)
未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
椒鹽牛舌(限量)
使用店家獨家特調醬料,牛舌烤得熟度剛剛好
保有揪西又彈牙的口感
搭配上特調的蔥鹽更顯鮮甜~
和牛牛肉串(二串)
使用來自澳洲的和牛,切成帶有一定厚度的牛肉塊!
入口多汁撒上一些椒鹽就可以帶出牛肉本身的甜味~
厚實口感越咬越香,牛肉本身的脂肪充滿口腔真的滿棒的
洋蔥鱈魚肝
切成細絲的洋蔥搭配大塊的鱈魚肝還有大量的柴魚片
鱈魚肝吃起來口感很綿密而且沒有可怕的腥味,搭配上新鮮的洋蔥絲脆脆的口感搭配上些許辣口
非常開胃,搭配啤酒一起吃也滿不錯的
鮭魚飯糰(限量)
飯糰表面烤的相當的酥脆!飯糰捏得十分札實，雖然札實卻又不會過硬難咬
將附上的大片海苔包在鮭魚飯糰外面,連同飯糰與海苔大口咬下
先感受到海苔酥脆口感!再來就是飯糰表面烤得酥脆醬香米飯香氣
飯糰內還保有米飯粒粒分明的鬆軟感!轉眼間一人一顆的飯糰我們都吃光了:D
明太子雞肉串
嫩口的雞肉塊淋上大量的明太子醬,大氣居酒屋所使用的明太子醬都是老闆採買新鮮明太子所製成
吃起來的口味跟一般吃起明太子醬,鹹度沒有那麼高,而且大氣居酒屋明太子醬看似濃郁但吃起來對於口腔的負擔卻不會過重
反而帶有一點甜度!搭配上軟嫩的雞肉一起吃~非常好吃
如果你有來大氣居酒屋用餐!明太子雞肉串推薦必點
大氣烤大蝦
二隻尺寸不小的大蝦,一個不小心就超出盤子尺寸了~
海鮮真的很挑戰烤工,烤得過老或是不夠熟都不行啊)))))))))
最簡單的調味帶出海鮮最自然的原味
紮實彈牙的蝦肉!份量十足~愛吃蝦的朋友記得點上一份
剛好用明太子雞肉串來當大蝦的比例尺~
椒鹽肥腸
不得不說大氣居酒屋的烤肥腸處理得非常的棒
因為我個人非常愛吃烤肥腸這一樣的食材!但肥腸要處理的好實在不容易
除了要把腸中的廢物清潔乾淨之外!還有肥油部分也有清除乾淨
重點是前置功夫都要做到足
讓鹽烤肥腸入口保有嫩口感但又不會爛過頭而溼了口感!又不能有可怕的大腸腥臭味
大氣居酒屋的鹽烤肥腸這幾點都做足了~入口表面些微酥脆口感!再來就是軟嫩口感~
深受我喜愛,轉眼間二隻肥腸串都被我秒殺光了
明太子起司馬鈴薯
再來介紹的可稱為今天最邪惡的一道菜色了
自製明太子醬搭配上起司還有切片馬鈴薯
上桌時漂亮的店員貼心提醒我們盤子非常燙手喔~
看看著邪惡的起司可以拉多~~~~長?
看老公努力拉高拉高~至少可以拉到30公分長阿!!!
底層舖上一層切片馬鈴薯,再加上大氣居酒屋自製的明太子醬還有大量的起司
不要客氣,豪氣用湯匙大口挖吧,綿密鬆軟的馬鈴薯加上鹹香的明太子醬還有奶香十足的起司
三者融合再一起的味道真的好好吃
牛肉炒泡菜
通常泡菜搭配的肉品都是以豬五花肉片為多
但大氣居酒屋不使用平常搭配的豬五花肉片而是搭配更為厚實口感的牛肩肉喔
好大一份才賣一百多元!除了原本韓式泡菜的辣度之外,再加上紅辣椒的辣度,二種不同層次的辣在口中交錯
但~這辣度卻不會辣喉讓人感到不舒服
脆口的泡菜搭配上牛肩肉!搭配上一杯冰涼的啤酒~讓人一口接一口
培根白玉串
揪西的大干貝外面裹上烤的香香的培根肉
炸廣島牡蠣
四大顆的廣島牡蠣,搭配特製塔塔醬,酥脆的外皮裹粉,卡滋卡滋的口感
大牡蠣外酥內嫩,一口咬下還會爆漿喔~讓愛吃牡蠣的我們吃得相當開心
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午仔魚一夜干
每次拍烤魚我都覺得好苦手,烤魚很好吃但都被我拍醜,需要大師來指點如何拍出一道誘人的烤魚阿)))))))大聲吶喊中
大氣的午仔魚一夜干外皮烤得十足酥脆,魚肉很細緻,魚肉甘甜撒上一些胡椒鹽就很好吃了
這一次來大氣居酒屋八德店用餐店內環境舒適 ,服務親切
而且餐點品質相當不錯,每一道餐點調味都很到位但又不會太過死鹹
無論是三五好友想來用餐聊聊天或是情侶想來約約會都很不錯
對嚕~大氣居酒屋有二家分店,交通都滿方便的喔
電話：02 2777 3108
地址：台北市中山區八德路二段279號
營業時間：週一~周六18:30–01:00
公休日:週日
大氣串燒居酒屋(遼寧店)
電話:02 25092083
地址:台北市中山區遼寧街168號
(此為邀約試吃內容為真實感受~)
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