(新莊美食)新莊火鍋-湯正黑潮涮涮-優質火鍋/近新莊運動公園/食材澎派新鮮讓你看得見
湯正黑潮涮涮
地址:新北市新莊區新泰路325號
電話:02-2996-5986
營業時間: 週一~週四, 週日 11:00~23:00
涼爽爽的冬天就是要吃鍋來進補阿~這一次我們來到了板橋隔壁的新莊
騎上摩托車我們直奔新莊而來!由江子翠騎車過來大約不到20分鐘
湯正黑潮涮涮就位於新泰路上
最明顯的標的物應該就是新莊運動公園了
遠遠的就看到湯正黑潮涮涮的大扛棒~
在櫃檯等後帶位的同時~我們的目光同時被冰箱與水族箱中的食材給吸引了
頂級和牛/鱈場蟹/還有一堆活跳跳的海鮮~
這是一樓的自取沾醬區與飲料區
我們來用餐時一樓的座位已經客滿
我們直接上二樓來用餐
二樓用餐區也有自取沾醬區與飲料區,所以不用擔心拿個沾醬或是裝杯飲料還要直往一樓跑
二樓用餐空間
這是我們快用完餐好不容易補捉到了半空景
正用餐時間客人可是滿滿滿的說
店內用餐的空間大多數以四人桌為主
不少家庭帶著家人一起來用餐
就算是二個人來用餐入座的也是四人桌
用餐起來相當舒適不會有壓迫感
當月壽星店家有提供打卡好禮
二月份的是一顆帶殼的牡蠣
查了其他網友的網誌發現一月分贈送的是天使紅蝦
大概每個月都會更換不同的生日好禮吧
二樓沾醬自取區
店家自己炒製的沙茶很香
吃起來沒有一般市售的沙茶醬含有成分那麼高
自取的電解水與蜂蜜水
如果想要喝其他飲料或是酒品也有提供單點的服務
鍋底我們更換為十全大補湯與南瓜湯底
共有十多種湯底!更換湯底加費用70-90元不等
特別備註價格者照標註價格收取
沒有特別標註者統一價位加加購80元
南瓜湯底滿滿的南瓜泥!
十全大補湯底放入一包大大的中藥材包
香噴噴的中藥香氣竄出~我們愛藥材的香氣阿
一份套餐提供一份菜盤
若不需要菜盤可以更換成梅花豬/陪根牛/雞肉/羊肉/蛤蜊/鯛魚擇一
一人一份的菜盤份量還滿足夠的
新鮮的高麗菜,南瓜塊,芋頭,茼蒿還有Q地地的年糕
畢竟我們的食量有限又想要多吃一點海鮮
就把其中一個菜盤更換成蛤蜊
澳洲牛和牛無骨牛小排(16OZ)
價格收取和牛無骨牛小排(12OZ)1650元
我們夫妻倆肉品與海鮮比較起來,比較愛牛肉XD
主餐最大的主角為澳洲和牛無骨牛小排(16OZ)
目前湯正黑潮涮涮推出肉品升級優惠價(店員說目前尚未通知優惠截止日)
點6OZ肉品,收取6OZ價位但份量提供12OZ(以此類推)
如果真的很愛吃牛肉的朋友
單點二盤6OZ就可以各自升級成12OZ,雙人份一共可以吃到24OZ價格還比18OZ升級成24OZ還要省300元喔(我很聰明吧XD)
18OZ澳洲和牛無骨牛小排~油花十足美麗
帶有一定厚度的牛肉片~
不用額外的沾醬只要少許的玫瑰鹽就可以享有鮮甜的滋味
每一次肉片都相當的完整沒有半點破碎的情況發生~
提醒:未保留最佳口感請只要燙至5-7分熟即可
建議將火力調小!以慢慢燙個幾下,肉片些許變色即可享用
單點手工蛋餃
愛吃餃類的朋友非常推薦點一份手工蛋餃分食
每一片蛋皮手工煎出
保有濃郁蛋香氣
飽滿的肉末內餡
無論搭配南瓜湯底或是十足大補湯底都很適合
附餐:越光米與烏骨雞蛋
Q彈的越光米飯我們都喜歡這口感,直喊著想要再來一碗
擁有飽滿蛋黃的烏骨雞蛋,放入十全大補湯底!煮成一顆進補的烏骨十全大補蛋
菜盤更換蛤蜊一盤
就算是蔡盤更換的食材絲毫給的也不小氣
除了某些店家推出菜盤更換成豬肉/雞肉/牛肉之外的選項
又增添了蛤蜊與鯛魚等海鮮選擇
多一點人還用餐!更可以有更加多元化的挑選
每一顆蛤蜊肉超飽滿的~一入口感受到滿滿的海味
一般尺寸的蛤蜊肉就如此飽滿
更想吃吃看當天缺貨的”大蛤蜊”會是何等的尺寸
帶殼生蠔
因為帶殻生蠔處理需要花費一點時間
所以上桌需要等待一些時間喔
不過!等待是非常值得的~
隨便拿一顆生蠔拿我的肥肥手當比例尺
就知道每一顆生吃等級的生蠔碩大尺寸了
雖然生蠔擺放在殼中,但廚房前置作業比方貝柱連接處已經切斷
所以輕而易舉的就可以把飽滿的生蠔入鍋煮了
隨個人喜好的生熟度取出食用
我們夫妻喜好大約5-6分熟的熟度
飽滿的生蠔肉吃起來相當滿足
冬天到了!老公終於可以吃到他最愛的茼蒿
立馬追加單點一份讓吃滿足一下
餐後甜點:只要是要點上一份套餐的人
套餐最後就會附上一份冰品甜點
是知名品牌的MEIJI 我們挑選了牛奶與巧克力口味
知名品牌的冰淇淋,口感當然不差囉
整個用餐過程下來我們夫妻各是到了一杯開水喝之後,就沒有再補充過飲料
湯底喝起來不會讓我們產生有口乾舌燥的情況發生
服務親切,送餐與收拾的速度也很快
肉品與海鮮的表現都很棒
而且餐點種類的也很多樣化
看到鄰桌的客人桌上點了一隻大龍蝦讓我更是口水直流阿
如果您想要吃到優質的鍋物,湯正黑潮涮涮應該會是你不錯的選擇
(此為邀約試吃內容為真實感受)
湯正黑潮涮涮
地址:新北市新莊區新泰路325號
電話:02-2996-5986
營業時間: 週一~週四, 週日 11:00~23:00
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