因為家庭的關係,從小Nancy就喜歡喝茶也常有喝茶的習慣
但是自從離開家後喝茶的機會就比較少了
因為在家中老爸自己就會準備好好茶又泡好送到我門面讓著我來喝
北上離開後!只有偶有機會來泡泡茶了
剛好有機會接獲舞間茶心在南港展覽館設展的參訪邀約
老實說這是我們夫妻倆第一次來參觀食品展
假日的食品展果然聚集了不少消費者
待我們先拍好所有的照片在來好好的聽一下舞間茶心 Dancing Tea的歷史
當天各種茶葉口味的冰品真的好受歡迎
Nancy也試吃了好種款口味
真的都好好吃~真材實料百分百
先來簡約的介紹一下舞間茶心 Dancing Tea這個品牌的由來
它是來自台灣後山花蓮這個好山好水的好地方
在花蓮舞鶴種茶已經有150年以上的歷史!目前已經傳承到第五代了
也因為開始有年輕一代的接棒開始多方面多角化的經營
把茶製品延申出各多樣化的種類
單純從種茶轉而開發銷售罐裝茶~近年來多開發了茶粉/茶酥/袋裝茶/茶葉冰淇淋等產品
目前舞間茶心 Dancing Tea在花蓮舞鶴種茶超過六甲地,有11種茶品
其中有好幾款茶都是我們沒聽過的
11種茶葉
不過這樣漂亮的玻璃瓶裝是因為在展場要讓客人一目了然才這樣裝的
單瓶罐裝
若客人有送理需求可將茶罐裝為2入或3入的茶葉禮盒
送禮真的還滿大方的
收禮的人一定也會很開心
茶粉
雖然茶葉有11種但是目前研究出來的茶粉共有6種
因為要採用茶葉香氣更濃列的才能製作茶粉
目前已推出的茶粉種類
有機綠茶茶粉/有機紅玉茶粉/蜜香紅茶茶粉/日式玄米茶粉/和風煎茶茶粉/柚香金宣茶粉
以茶粉製作而成的茶酥
已經成為當地人採買的伴手禮
年節時間到了還必需要提早訂購才行
目前舞間茶心 Dancing Tea除了單售茶粉之外
另外也有銷售用茶粉製作而成的冰品
一旁的餅乾是庇護工場用有機茶粉製作而成
目前還在開發階段!不過我們試吃過滿好吃的喔
其待上市日
好讓的天氣 看到冰淇淋都透心涼了
目前推出的冰品口味日式玄米/柚香金宣/和風煎茶/蜜香紅玉/紅玉紅茶/紅玉紅茶巧克力
當然Nancy大約有試吃到四種口味
這四種口味都好好吃
茶香濃郁又不死甜!
不會吃完冰品就有想喝水的fu
雖然目前市面上還沒銷售但是已有宅配購買通路
趕快揪好友同事們團購吧
一人一小盒
也不怕會吃過量
不過我還滿希望店家一次可以出容量大一點
這樣家庭號冰品份量家人一起吃才夠份量
泡一杯好茶來一片餅乾或是一塊茶酥
就是一個絕佳搭配的下午茶
舞間茶心 Dancing Tea所製作的茶包都是採三角立體茶包
這茶包比我們一般看到的三角立體茶包大上許多
用意是要茶葉片可以完整展開釋放出茶湯
茶包中填入足3公克的茶葉
茶葉適合冷泡或熱泡皆相宜
食安問題是大家一定要注意的~
放心舞間茶心 Dancing Tea的茶品皆有通過sgs檢測
四款有機茶品-有機紅玉/有機綠茶/大葉烏龍/金萱茶皆有MOA與CAS認證
這一天我們喝到好喝茶品與吃到好吃茶葉冰品
希望舞間茶心 Dancing Tea除了宅配通路之外
快一點設立多一點的實體通路
這樣我三不五時就可以去買冰回家吃了
舞間茶心 Dancing Tea在新北市五股中興路設立了工場
逐漸會往觀光工廠的腳步邁進
將來還會開發多樣化的手作課程喔
舞間茶心 Dancing Tea
新北市五股區中興路一段8號5樓之11
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