話說Nancy個人還滿愛吃蛋餅滴~每到一家新的早餐店首先必點的就是蛋餅
本篇文章就針對於我家附近(江子翠捷運站)數家蛋餅店作個小紀錄吧
如果有其它家我還沒發現的好吃蛋餅!也歡迎大家介紹給我喔!(啾咪)
此篇會持續增加收藏~
30多年的歷史,低調的老店家,香濃可口的豆漿
飽足的肉粽蛋餅
就在石頭肉圓隔壁
220新北市板橋區文化路二段410巷13號
介紹文:(江子翠捷運站)無名豆漿店/早餐店/石頭肉圓旁/手工蛋餅/肉粽蛋餅
蛋餅邊邊煎的酥酥的,蛋餅其它部位軟Q!
永和黑豆漿
台北市板橋區莊敬路123號
營業時間:早上5:30-11:00 晚上19:00-24:30
公休日:每週一早上與週日晚上
介紹文:(板橋區美食)永和黑豆漿/板橋早餐消夜排隊美食/美味蛋餅/飯糰/近江子翠捷運站
第一家介紹是松柏街四號蛋餅(已不在營業了>”<)
但是怎麼照片中不是出現蛋餅而是飯糰
是因為前一次去,實在是訂購蛋餅的客人實在太多了
等下去我上班的時間就要遲到了~所以改吃它家的飯糰
這飯糰的cp值真的滿高的~這樣的份量只賣20元~沒錯只要20元
搭配一杯小豆漿12元!一頓早餐只要32元就吃飽飽的
飯糰中該有的肉鬆還有油條一樣都沒少
過了幾天故意再提早一些時間出門
這一次終於吃到松柏街四號的大蛋餅囉
不過還是需要等候一點時間!因為餅皮需要桿製時間~
大約5位客人來就有4位點了蛋餅!
蛋餅25元!份量比起一般早餐店阿上不少!
餅皮比較鬆軟!蔥蛋因為多經幾次攪打吃起來軟呼呼的!
最後附上老闆與老闆娘忙碌身影
百味早餐:板橋文聖街51號
這一家早餐店Nancy至少前前後後吃了快10年了
最後這幾年因為租屋處搬的比較遠!所以來吃的機會比較少
不過有時間想念它家的鮪魚蛋餅我還是會特地來
它家的鮪魚蛋餅!鮪魚量超多而且會把鮪魚先行調製過
喜愛吃鮪魚的冰友真的不要錯過~
帶有一點厚度的蛋餅皮
差不多快是蔥抓餅的厚度了!所以它們家的蛋餅吃一個真的滿有飽足感的
如果那一天比較餓!我會加點加起司的
百味早餐加的不是一般的起司片而且顏色比較淡的乳酪片
加入乳酪片的鮪魚蛋!份量滿分~對我來說吃一份就可以飽足到下午!
乾爽又有厚度的蛋餅吃起來滿足度十足阿
近期內新開幕的Qburger:新北市板橋區懷德街181巷23號
蛋餅份量一般般!餅皮吃起來不會有油膩感,邊邊煎的比較酥脆
不過亮點度就普普囉
果堂早餐殿堂:板橋區懷德街158巷2號
這一家的蛋餅皮老闆都會煎的比較酥脆,有點吃蔥油餅的fu
個人很喜歡它們家的乳酪絲蛋餅
圖中是豬排蛋餅加乳酪絲
帶點厚度的豬排吃起來滿香的~
另外加碼泡菜蛋餅
它們家的韓式泡菜辣度很夠喔
早安初什麼:板橋區文聖街121號
對於我來說蛋餅就還滿一般的
不過承裝的器去還滿用心的!小鐵鍋裝蛋餅感覺就很不一樣
ps店家老闆可是由好幾位漂亮的辣妹一起合開的(我想這又是另一個亮點吧)
在松伯街四號蛋餅往前幾步也有一家手工蛋餅
就為於服飾店前全家便利商店對面
位置還滿好找的
不過它們家只營業平日,假日不營業喔(想要來的冰友要注意)
小杯豆漿只要10塊錢真的好親民阿
蛋餅的長相跟四號蛋餅差不多~只不過個頭比較小了些
不過價格也便宜了5元
口感跟四號蛋餅也差不多!反正二家距離只有幾步之遙!想一次吃二家也ok
價味都很親民
江子翠最有名的蛋餅應該就是豆莊了
豆莊:板橋區文聖街72-6號!位於全聯社斜對面~
豆莊的蛋餅是採用半油煎炸的口感
油香味比較十足!但是又會有油膩感
它們家自製的蒜味醬油糕搭配蛋餅很合味
吃起來一點都不會死鹹~
每天路過客人都滿滿的~不過老闆他門的手腳很快
所以不會等待太久
太和豆漿台北市新北市板橋區民治街69號
離我家不會太遠,上次來是因為彭派的海景饅頭,食記請點於此
太和豆漿海景饅頭
份量十足!以我的胃袋真的無法把它整個KO掉
今天改吃太和豆漿的蛋餅與豆漿
小杯豆漿一杯13元!喝起來有焦香味,雖然我個人不太愛焦香味但還好太和豆漿的焦香味不會太重
蛋餅皮比較偏軟!比較沒啥特別
不過它家的豬排我還滿喜歡的~調味剛剛好
而且滿軟內的喔
最後老話一句:歡迎大家介紹好吃蛋餅給我唷
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