咳咳咳~說到這篇文我拖的有夠久的啦XD
大蓋已經破年了XD
最近沒文章可寫,一個不小心翻出這篇照片來憑印象寫吧~
我們是為了驥園的雞湯而來的
那麼大一鍋的雞湯一定要揪一桌人來吃的阿~(重點是雞湯好貴T0T)
看到櫥窗後這一大陣杖的砂鍋~就知道驥園每日賣出的雞湯有多少
每桌一鍋必點
招牌雞湯的單價真的有點可觀
等到拎杯簽中大樂透就來點一鍋排翅鮑浦雞(喝一鍋雞湯差不多快半個月的薪水去掉)
仔細研讀了驥園川菜的菜單,價格真的不走親民路線(不過當天用餐的客人還不少)
以下所點的菜色都是點小份居多~
京醬肉絲
這份量真的有點少~大概是3.4人的份量吧
肉絲帶著甜麵醬的甜鹹度,肉還滿嫩的配著青蔥絲一起吃還滿開胃的
雙拼(蒜泥白肉/醉雞)
肉質好吃只可惜就是份量有點少
麻婆豆腐
辣度還滿明顯的,灑上滿滿的花椒粒,吃到我都冒汗了
這道菜我無法征服它阿XD
乾煸四季豆
真的好乾煸喔~但我個人不太喜歡這樣的味道
金沙蝦仁
跟一般常吃到的金沙蝦球有點不一樣,不裹粉油炸,直接以蝦仁跟金沙混合拌炒
蝦肉彈牙,金沙不會太鹹
今日餐點主角~雞湯是也
當然以我們的財力只能選擇最基本的砂鍋土雞
看到白色不透光的雞湯,就知道花費多少工夫時間有多少~
先吃了一半的雞湯後我們又加點了一份豆腐白菜
瞬間雞湯又變成滿滿一鍋了
驥園川菜雞湯喝起來真的很濃郁 ,而且不會黏嘴
加入大量白菜後更爽口了些~(只不過加一份要價400元)
真的可以買回家後再自己加啦
厚餅
驥園川菜的厚餅跟一般吃到的蔥油餅很不一樣
應該說是包入大量蔥花的餡餅
滿滿到快爆出來的蔥花
吃起來滿爽口的,而且餅皮酥脆不會油膩
喜歡吃蔥的冰友們必點阿
接下來的菜色是第一輪吃不飽~第二輪續點
蔥爆牛肉
棗泥鍋餅
芋泥鍋餅
好吃但單價真的太貴了~
驥園川菜
雞湯真的很威,但是要來吃飽的話,荷包要準備的COCO可能要多一些
106台北市大安區敦化南路一段324號
02 2708 3110
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