自從換工作到松山附近後,到台北各區吃美食好像也相對近多了XD(以前在內湖真的太不方便了~聳肩)
這一次跟老公來到了小巨蛋附近吃晚餐~
除了來聽演唱會其實我們不常來小巨蛋附近逛一下
想不到巷弄內有不少的好料~改天也可以找時間來這邊好好的逛一下
這一次跟老芭來到了1949創料理用餐~
何謂”創”料理,是創新還是創意,讓我丈二金剛摸不著頭序阿~
簡餐/午茶/套餐/宴會,一次提供多種不同的選擇,配合不同的客群需求
店內空間還滿寬廣的~看到店內用餐客群年齡層還滿廣的~有年輕的妹妹們還有爺爺等級的
可見料理應該還滿符合普羅大眾的味道~
為了配合附近的上班族特別推出個人化商品套餐
有主餐/生菜沙拉/每日例湯/白飯/水果,一套200元
很適合辦公室三五好友一起來用餐分享
除了個人商業套餐之外,1949創料理還有推出雙人/四人/六人等合菜套餐組合
上湯炆絲瓜
份量大約是3-4人分享的份量
每一塊絲瓜都切的滿大塊的，吃得到絲瓜表面(綠色那一層的脆感)
而且不會軟軟爛爛的~
湯汁拿來配飯一起吃還滿下飯的
蝦仁腐皮捲(佐辣醬油)
腐皮很酥脆而且內餡除了蝦仁之外還添加了不少的蔬菜
多增添的脆脆與爽口的口感
店家推薦的好
金沙中捲
我是個愛吃金沙系列的人,看到金沙中捲當然就給他點下去
金沙中捲底下鋪了一層爽口的生菜
而且油瀝得很乾淨,單吃生菜也不會有一層油感覺~
如果鹹蛋白部份很可處理的更細緻一點會更好,這樣才不會吃到特定某一塊會比較有鹹度的情況發生~
泰式嫩雞球
雖然是說泰式口味但是口味有經過調整,辣度降低了
只有一點微微的辣度,是容易入口的辣度(不過若是你想要吃又酸又辣的口味可能會令你失望了XD)
雞肉的部份很嫩而且一根骨頭也沒有~
北海道乾煎生干貝(一份6個)
微微煎過的干貝底下放著一片奇異果,加上了一點美奶滋,還添加了噗滋口感的魚子
一口將干貝送入口中真的很爽快XD
但我個偏愛不添加美奶滋,因為單吃干貝就已經滿鮮甜的
多了美奶滋有點多此一舉!
看到了流沙奶黃包怎能不點它(希望它會爆漿阿)不爆漿怎能稱之為流沙咧…….
一撥開……果然它爆漿了~~~~
滾燙的內餡流了下來(我的口水也流了下來XD
鹹香的奶黃內餡真的好吃~我個人好愛
1949創料理,除了一些台菜/港式料理會出現的菜色它都有之外,而且調整口味走比較健康的路線
降低的鹹度與油度,吃起來也比較爽口
這一次雖然點的菜色與大菜為主,但是中間穿插的二道港式小點還讓我們蠻滿意的
下次我們應該會特地為了港式點心再回訪了~
1949創料理:
台北市松山區敦化北路155巷1號
電話:02 2514 9880，
營業時間:週一至週日11:30~21:30
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